[食記] 苗栗造橋鄉|| 在地人推薦 *大坪鴨肉麵*

[vivagozo (wei)]

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「大坪鴨肉麵」店家資訊
地址：苗栗縣造橋鄉大西村尖豐路22號
電話：[phone]
營業時間：週二至週日10:30-14:00、16:30-20:30（每週一公休）
官方臉書：https://www.facebook.com/DaPingYaRouMian

這間位於尖豐公路旁的「大坪鴨肉麵」是家人平常會來用餐的地方，
這天我回到苗栗家人也說要帶我一起來吃！
因為只要是賣鴨肉麵／鴨肉飯的店家我老爸都會特別注意，
文末也順手的整理幾間竹苗地區的鴨肉料理餐廳。

店內的用餐環境，幾乎都是圓桌，用餐的空間很寬敞，
而且保持得很乾淨，另外有一區專放餐具和醬料！

這是店內的酒水區，因為除了鴨肉麵／鴨肉飯以外，
店內還有販售一些熱炒類的餐點。
這是店內主打的鴨肉類料理，
有鴨肉切盤／鴨肉煮麵／鴨肉炒麵／鴨肉炒飯／鴨肉湯／鴨血湯。

在廚房前面的櫥窗有放著鴨肉和各式小菜，看想要吃什麼可以請老闆切盤。
這是店內的完整價目表，供參考。

 ＃糖燻鴨肉（160元）和小菜切盤（50元）
小菜切盤的部份我們切了滷蛋和海帶，會加上油膏和蔥花。
這是店家招牌的糖燻鴨肉，家人們蠻喜歡吃的，
不需要沾醬就有淡淡的香氣，也不會太乾澀。

＃什錦炒麵：60元。
因為我們點了鴨肉切盤，就沒有另外點鴨肉炒麵／鴨肉煮麵／鴨肉炒飯了，
選擇的是什錦炒麵！什錦炒麵裡頭有鴨的內臟、蛤蜊等配料，
味道上還算不錯，用料挺豐富的，可惜份量稍微少了些。

相較之下覺得牛肉炒麵的麵量有比較多，
也算是蠻重口味的炒麵，炒麵都炒的還不錯！


＃蚵仔湯：50元。
蚵仔湯裡頭的蚵仔很飽滿，另外還有加入豆腐，湯頭蠻鮮的！

＃韭菜炒下水：120元。

炒下水一般來說都是用雞鴨的內臟，加入了辛香料炒！
這道炒下水搭配韭菜和豆芽菜，吃起來比較不膩。
炒下水是哥哥比較喜歡吃的，我個人平常沒有特別喜歡這樣子的下水料理，
所以沒有特別的感覺。

＃韭菜炒鴨血：100元。
韭菜炒鴨血我倒是蠻喜歡的，鴨血很嫩口，而且沒有腥味，處理的不錯！挺好吃的！

＃炒芥藍：100元。
這邊的青菜都是算時價，所以建議在點餐的時候先詢問老闆今天青菜的價格，
因為菜價不穩定，不確定你吃的會是多少錢！

＃酥炸肥腸：220元。
必須說，這道「酥炸肥腸」是我今天最喜歡的一道啊！！！非常脆，非常好吃！！！
而且裡面還包了蒜，口感很棒！完全不膩！
原來除了鴨肉類的餐點，店家的熱炒類也值得一試呢～


這是我們五個人消費的總金額是920元，平均一個人184元，還算可以接受！
若是比較少人來用餐，就可以點個鴨肉炒麵／鴨肉煮麵／鴨肉炒飯這樣的餐點簡單吃。



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推 chris731201: 這家的水餃也不錯吃
→ chris731201: 另外就是羊肉爐也不錯，但是不是每天都有
→ vivagozo: 啊！結果都沒點到水餃和羊肉爐！
推 teddy98: 這家店自從裝潢過後 菜單的價目漲2成以上
→ teddy98: 因為以前回外婆家常吃 但真是不怎麼好吃
→ omg456789: 普通的一家店..
推 chris731201: ? 還不錯吧？ 假日都客滿，特殊假日還要訂位才有位子
→ chris731201: 。
推 chris731201: 不過價格真的需要調整一下。哈哈
推 o1o1o: 不錯吃阿，招牌鴨肉、羊肉爐、菜圃蛋
推 jujang: 我只吃他的鴨肉麵  但是假日  最好要等到快兩點再去買
推 cct1527: 我都外帶鴨翅200回家配電視