作者pure816 (玫玫)
看板Miaoli
標題[食記] 後龍 那一家臭豆腐 ~英才夜市攤/苗栗店面
時間Sat Jan 28 22:13:44 2017
[後龍] 週日夜市‧那一家臭豆腐/牛排 ~英才夜市攤、高架橋市場對面店面
網誌圖文好讀完整版:
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後龍週日夜市,很多攤是先在苗栗英才夜市。
如被食尚玩家報導過的劉家幫豆乳雞翅、劉記麻辣臭豆腐、吉昌銘廣式滷味。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/43695484
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而去年買的初滷人據說是先在公館夜市,再至英才夜市,才來後龍夜市。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44513767
至於這家那一家臭豆腐/牛排,在後龍週日夜市擺攤很久了。
是2012/3在建台開業,後改至英才夜市,週三、五、六,三天都有擺攤。
一開始賣臭豆腐,看粉絲頁應該是2014年改招牌後加賣牛排。
2015年底又開起店面(只賣臭豆腐),但依然維持有在夜市擺攤。
牛排有看到鄉民不推,而臭豆腐就是要當場吃它的酥。
原本週日在後龍的日子就不多,有逛夜市也不常有時間停留太久,故遲遲未訪。
但一吃就愛上啊!
那一家臭豆腐一份五塊臭豆腐,賣50元。
若是買大份,多一塊,就是賣60元。
由於盒子就剛好擺五塊臭豆腐與一份泡菜,猜測買大份,可能泡菜需要鋪在臭豆腐
之上,若外帶應該會更影響臭豆腐的酥度。
內用臭豆腐,端上來時就只有淋醬油膏,蒜泥、辣醬就自行添加囉!
吃原味,就是感受它外皮超酥的口感,酥度接近一中街的21臭豆腐。
但嫩度就不如21臭豆腐了。
泡菜是清爽脆口,若是不愛蒜辣的朋友,單配泡菜當調味也不錯。
但添加蒜泥、辣醬,臭豆腐會更迷人,只是辣度若可以再高些,會更對味。
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那一家臭豆腐 苗栗市新都街13號 0968-030488
週三、五、六:英才夜市 週日:後龍夜市
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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推 tingx2: 那一家臭豆腐也可以去苗商那邊的天橋下,有店面超好吃 01/29 23:17
→ pure816: 店家資料的苗栗地址就是店面地址 01/30 11:59