[食記] [苗栗] (曾)正宗香港烤鴨(烤鴨/鹽水鴨)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://llafcdll.blogspot.tw/2017/07/blog-post_4.html

=====================================================
店名: [苗栗苗栗] 南苗市場--(曾)正宗香港烤鴨(香港烤鴨/鹽水鴨)
地址: 苗栗市米市街 / 文昌街交叉口附近
電話: 無
營業時間:  06:30--12:00(很少公休)
停車: 機車,汽車皆難
======================================================






這一攤(曾)正宗香港烤鴨已經在市場擺攤十多年,

店家是以賣雞肉,鴨肉為主



攤子不大,招牌也不大, 要稍微找一下.

店家大多會以半隻,四分之一隻做一個包裝.




烤鴨半隻200元,四分之一隻100元

店家有贈送甜麵醬,胡椒

上圖是半隻的份量





烤鴨的擺盤蠻漂亮的,聞起來略帶點香的油脂味.

皮還蠻多油脂的,雖然沒有到脆皮的口感,

但是,吃得到很鮮甜的油脂.




鴨肉很新鮮,口感不會乾澀,

吃得到鮮甜的肉質,

搭配店家的甜麵醬一起入口,味道會更佳





鹽水鴨(100元)

這是四分之一隻.

這一盤鹽水鴨還蠻有肉的.

鴨肉新鮮,不會乾澀,也不會死鹹,是很好吃的鹹水鴨.




店家的鴨肉處理得不錯,

改天再去買店家的雞肉試試.^

--
酒娘未笑
部落格: http://llafcdll.blogspot.com/
臉書粉絲團:  https://www.facebook.com/llafcdll




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.145.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1499192064.A.5A8.html
推 myownway: 推。一貫詳實的食記。
   謝謝大大的稱讚. ^^

推 selfcell: 相當中肯的食記～也很久沒看到你發苗栗市的食記文了
恩,因為前些日子比較忙,也就沒寫食記了. ^^

推 outpace: 推
謝謝大大. ^^

推 LuLoFun: 今天去沒開QQ


那可能要改天再去了,他們家還蠻常開的. ^^                                        07/06 13:02
※ 編輯: ll2266ll (125.231.66.194), 07/07/2017 17:52:07