[哈拉] 關於部隊伙食的問題

[jack7614614 (林阿軒)]

小弟我想要拿伙食出來討論

也歡迎各單位分享各單位伙食狀況

小弟不才到過幾個營區

最好的大概就是某軍團

最差的大概就桃園某學校

在食物的量的部分

沒有意外 每個營區都會剩
多跟少而已
多的機率很高啊
基本上沒吃完的全部都是倒掉

部隊都會秉持著寧可多不能少的想法我覺的很好
至少不會有弟兄餓著

因為我是那種買多少吃多少的人
我真的很不習慣每次打飯班的時候倒的量
幾乎一桶 兩桶
覺得浪費又覺得他們有他們的考量
官兵的胃口又很難顧全
這些錢都從我們的薪水裡扣掉了
雖然一天才幾100塊上下
不要太強求食物能弄的多好
我還是覺得各部隊在抓菜量要再精準一點

早餐 晚餐 量可以看有沒有外散宿 做調整
中午量就作在營人數

像軍團的模式就是自助餐的模式 全部集中在同一個配膳台 有些單位就是分 不同分隊連隊 搞的有些單位人突然多了什麼支援的 受訓的 要去跟其他配膳台問能不能給食物 明明就在同一個餐廳為什麼要多那麼多個桶子

而且伙房只有一個
人數統一 伙量統一
餐桶減少 減少用水量
減少打飯班人力

烹煮的方式我就不評論了
這個太因部隊而異了
有些部隊很幸運有廚師執照人員當後盾
有些只有送訓人員
烹煮方式口味差異真的很明顯

伙房環境
目前只有現在這個單位我覺得ok
其他的有些的整理的真的不是很周到
有清過油水分離槽的就知道是場惡夢
想當然 我還撐得下去
其他人我就不知道了

就一個兵來說
雜事看多了
當然拿出來跟外面餐飲業也許不能比啦
有些衛生還有對廚房是很細心
自己大學也有打工過 一個晚上洗30幾個鴛鴦鍋
還被經理罵到臭頭 因為他們需要的是碗筷
還是我一個人洗
各行各業有他們的心酸血淚 我也知道
部隊的環境我也都知道
在上面的有時候看不到下面的一些事情
上面也有我不知道的一些事情

雖然我也快退了
可是我還是希望部隊能從小地方做起
部隊隊就是有時候缺少這些小地方
久了就變成大洞了

在營區吃真的省
健康我就不敢保證囉
炸得
魯的
炒的
煎的
用多少油去問伙房！
放多少鹽去問伙房！
部隊有些人BMI過高？去問伙房！

最後還是祝大家有個愉快的軍旅生涯（笑
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推 Freeven: 吃過最好的是電展室，每週四固定加菜 ，
→ Freeven: COSTCO烤半雞一人一隻/麥當勞or摩斯套餐
→ Freeven: 當時最期待禮拜四了，吃好喝好等晚上進
→ Freeven: 機房值班，再跟長官一起叫宵夜吃
→ Freeven: 值完大夜班週五躺床上一整天補休等放假
推 leptoneta: 吃過最差的是後校 噴都煮得比他好吃
→ leptoneta: 主菜是魚 可以完全看不出它曾經是條魚
→ leptoneta: 而且聽說還是外包的 媽的浪費稅金
推 imprezasti: 吃過最差的是步校 給受訓人吃的跟教勤
→ imprezasti: 營完全是兩回事 教勤營還有普通部隊水
→ imprezasti: 準 學員生吃的比新訓還鳥 星期五中餐
→ imprezasti: 懶到出白麵 大桶茄汁鯖魚罐 豆棗 淡如
→ imprezasti: 水味噌湯 整間餐廳一半以上的人拿了餐
→ imprezasti: 盤就直接走掉吃熱食部
→ imprezasti: 然後下部隊隔壁有電展室單位搭伙 連長
→ imprezasti: 還特別吩咐幫他們打便當要塞滿一點 因
→ imprezasti: 為搭伙費用給的也很大方 XD
推 forgiveus: 後校伙食真的爆爛
→ bluish2221: 我吃過最好的是...莒光日的下午茶
→ Mbappe10: 後勤學校真的狗幹爛
推 ScvFIN: 我6年前義務役在步校吃的還不錯欸
噓 k4j731: 南訓吃的跟大便一樣= =
推 harrytuu: 憲校還不錯吃
→ o79215: 通校的伙食連豬看到都會哭泣
推 jason1515: 後校的菜真的挺爛的 我有印象吃過好吃
→ jason1515: 的是早餐的咖啡牛奶、有一次中午的南
→ jason1515: 瓜濃湯、加菜的麻油麵線
推 s1777001: 通校不是進餐廳 就出來走去萊爾富了
推 danny30716: 看過雙連坡駕訓隊，野狗經過廚房，聞
→ danny30716: 一聞沒興趣直接走掉
→ purpleboy01: 在裝校服役時每週兩天有人現做鬆餅
→ purpleboy01: 還有兩桶明治冰淇淋
→ purpleboy01: 早晚餐有因應外宿調整數量
→ purpleboy01: (雖然湯湯水水的還是一大桶)
推 bire: 當兵一年多 成功嶺 通校 下部隊 伙食最爛就
→ bire: 通校了 下午小蜜蜂 睡前還要泡麵XDDD
推 swaggg: 烤半雞一人一隻是半隻還是一隻
推 oldeight2009: 後校跟雙連坡差不多爛 但雙連坡環
→ oldeight2009: 境更噁
推 piggyjacky: 雙連坡新營區還不錯拉，狗應該是被餵
→ piggyjacky: 飽了XD
推 Chillz5566: 一隻半雞 是一隻還是半隻呢XD
推 b18902040: 只問你件事，菜會剩很多難道不是因為煮
→ b18902040: 的難吃導致嗎？
→ b18902040: 然後有時煮的難吃，量又少....
→ b18902040: 當然白飯免錢吃到飽啦，其他就...
推 catbeer2000: 陸官跟網寮南 是我吃過最好的
噓 mark0204: zzz...
推 gustid: 舊國防部雙主菜夏天剉冰吧，久了還是會膩
噓 oxygen366: 後校爆炸難吃…還是食勤專長的訓練中
→ oxygen366: 心
推 liao1983: 後校、步校、裝校這三個爛到不知道怎麼
→ liao1983: 排
推 AllenTerry: 以前當兵的時候是在化校受訓的日子
→ AllenTerry: 校長那時注重伙食，化校人數也不多
→ AllenTerry: 當兵的那十一個月吃得最好就是
→ AllenTerry: 受訓的那兩個禮拜
推 CiaoChaoo: 化校、後校難吃到爆，空軍普遍來說吃
→ CiaoChaoo: 的都不錯，外購品多就是好吃。
→ CiaoChaoo: 空軍的去化校受訓都是夢魘，餐廳難吃
→ CiaoChaoo: 又吃不飽，加菜一堆人去搶，還不如吃
→ CiaoChaoo: 無人營站的泡麵
推 tryit0902: 特戰的伙食很棒 還吃過涼山特勤隊的 超
→ tryit0902: 級超級好吃
→ abc10808: 在學校都馬吃萊爾富
推 R0227002: 金六結新訓 菜色讓我邊吃邊流淚後悔沒
→ R0227002: 抽替代役
推 andy90498: = =我沒記錯的話 替代役應該是吃成功嶺
→ andy90498: 煮的吧  只是不知道成功嶺伙食怎麼樣
推 yy810516: 桃園某學校 那就是後校啦 難吃出名的
推 ofpurity: 中坑新訓難吃到爆 步校還比較好
推 crzy123356: 以前在化校受訓 伙食是真的差 但那裡
→ crzy123356: 卻是我短短的軍旅生涯中最快樂的日子
→ crzy123356: 無憂無慮 還有妹子可以看
推 mengjertsai: 排a，你真有心
推 phenom42: 吃了成功嶺什麼鬼都吃得下去
→ phenom42: 但替代役吃的不太一樣就是
推 jason1515: 新訓金六結 二階段後校 才發現金六結
→ jason1515: 伙食的好
推 huangrachun: yy大知不知道桃園爆多學校單位XD
→ huangrachun: 後校隔壁不就還有通校
推 derekk: 各位沒吃過當年關西特體營的伙食 爛到炸
→ derekk: 雖然營中有胖胖兵營是來減肥的
→ derekk: 但是我是隔避痼疾兵營呀 不用陪他們一起減
→ derekk: 印像最深的是肉絲也能當主菜 傻眼
→ derekk: 和關西特體營比 成功嶺就像大飯店了 靠
→ derekk: 當兵過程中出差到兵整中心吃過一吃 超棒
→ jack7614614: 桃園不太優的學校照大家的說法就是兩
→ jack7614614: 間了 哈哈
推 seems: 最爛雙連波 最好龍城飛官餐廳
→ jack7614614: 不對 桃園好像一堆學校 XD 看來大家
→ jack7614614: 感觸很深
推 ga652206: 通校應該委外廚房
→ ga652206: 伙食費才多少委外後也吃不了多好東西了
推 q4690744: 淚推33化兵群伙食真的棒QQ
推 tzonren: 南通伙食真的有夠難吃
→ js52666: 裝校難吃
→ purpleboy01: 但我懷念裝校留守的宮保皮蛋
推 blake7899: 化校真的難吃 快退伍之前有去六軍團本
→ blake7899: 部支援一陣子 伙食不錯 每天早上軍官
→ blake7899: 還會有燒餅油條 長官不吃都給我們這些
→ blake7899: 小兵吃 滿爽的
推 roger60801: 金六結炸吐司也能當主菜，還放到酸掉
→ roger60801: ，真是服了你了
推 ericyou0122: 新訓、各校這種基層單位就別奢望了
→ ericyou0122: ，除非你在旅級或軍團餐廳吃
推 Tomatowei: 我以為通校已經不是給人吃的了 後校還
→ Tomatowei: 可以更強大？
噓 arthur8787: 金六結天天中午吃蝦排
推 Mbappe10: 金六結還是屌打後校啦   不是一個級別
推 mtes5605: 中坑爆幹難吃,新訓一個月少了5KG,主菜肉
→ mtes5605: 類想吃到沒長毛的要看運氣,蔬菜一次叫一
→ mtes5605: 個禮拜每餐都一樣但會換手法蒸,煮或萬年
→ mtes5605: 炒三色豆,一鍋黃色的湯不知道稀釋多少水
→ mtes5605: 喝下去是鹹味增還是甜花生喝不出來,然後
→ mtes5605: 下部隊五四工兵群一個月5KG就回來了真滴
→ mtes5605: 讚,後面暫住營區的機步二營同梯很喜歡留
→ mtes5605: 守因為可以來搭伙
推 ISNAKEI: 當年化校跟33群真的是 狗都流眼淚
推 seanww: 外島的獨立伙房也很讚，雙主菜吃飽飽
推 pigmai5207: 之前北測早餐有現煎煎台 午晚餐有自助
→ pigmai5207: 汽水機+冰淇淋
推 leo81328: 我覺得剩的量到達一個高峰  被長官電之
→ leo81328: 後控制菜量後會變大家都不夠吃  然後在
→ leo81328: 慢慢增多  一個無限循環
 223.139.149.112 01/28 16:26

認真覺得 就是因為這樣無限循環 我才會覺得環境人觀念 跟自己差異很大 當差異出現你又沒辦法避免相處 生活就過的很不不舒服
→ purpleboy01: 裝校的思源廳也有早餐煎台
→ purpleboy01: 抬餐都會趁機去跟阿姨要份蔥餅夾蛋
※ 編輯: jack7614614 (42.75.186.225 臺灣), 01/29/2021 07:18:58
推 kakamonster: 後校真的爛那時候紅茶還不丟茶包整桶
→ kakamonster: 熱水來
推 Duke200: 學校普遍都很爛？ 通校跟後校根本半斤八
→ Duke200: 兩
→ Duke200: 最神奇的是 小弟通校受訓有幸被禁假XD
→ Duke200: 那時候吃過教勤連的餐廳或者說軍官餐廳
→ Duke200: ？
→ Duke200: 根本和受訓吃得伙食天差地遠
推 a1k2j3b: 我打飯班看過最扯一次丟一箱漢堡
推 hprince: 目前在南訓感覺還行 可能個人標準不高
→ MnWolf: 你做伙房是能有三小出路，都嘛各單位丟不
→ MnWolf: 要的人過去
推 hank791221: 裝校超難吃