推 jamesinhw:記得之前有人分析乳清蛋白以同樣重量來說更便宜，且好吸 08/05 21:31
→ jamesinhw:收，不知道有沒有記錯 08/05 21:31
我自己是這樣計算我買的豆漿和燕麥的蛋白質和碳水化合物的成分比例
然後找一家人家推薦的蛋白粉的來比較的
不知道在CP值上面來說
有沒有算錯就是了 @"@
看CP來說是食物比蛋白粉高很多
只是不知道蛋白粉吸收的效率是不是比食物的蛋白質高很多
如果高很多得話我也會想改吃蛋白粉@@
圖片是我自己算的請參考看看@@
http://ppt.cc/S0dM
※ 編輯: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 21:43:04
推 Carmelo:不同 你去查一下Biological value 08/05 21:48
推 a09410045:乳清便宜多了 08/05 21:49
→ g001613001:好 謝謝 我去查一下 08/05 21:50
推 MDCCLXXVI:你CP值怎麼蛋白質和碳水化合物一起算? 08/05 21:56
忘了說，我有看一篇文章說重訓完後39分鐘內
要吃碳水化合物4:蛋白質1 300大卡內的食物
能夠立即讓身體吸收不會變成脂肪
所以我才把碳水化合物列入參考
只是現在還在努力找蛋白粉跟加工後的植物性蛋白
哪個對於人體的吸收率來說會比較好 QAQ
目前只找到
用一般烹調方法加工的食物蛋白的消化率為：奶類97～98%、肉類92～94％、蛋類98%、大
米82%、土豆74%。植物性食物蛋白由於有纖維包圍，比動物性食物蛋白的消化率要低，但
纖維素經加工軟化破壞或除去後，植物蛋白的消化率可以提高。如大豆蛋白消化率為60%
，加工成豆腐後，可提高到90%。
但是好像不太算是吸收率.... ><
※ 編輯: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 22:00:12
剛找到乳清蛋白跟植物性蛋白相比
好像乳清蛋白比較適合重訓增加肌肉?
乳清蛋白：
＊幫助體內排毒，提高免疫力
＊抗氧化，抗衰老
＊提高運動耐力
＊有助於修復肌肉
＊增重過程中，增加肌肉同時限制脂肪的增長 （富含谷氨酸和支鏈氨基酸）
＊可能對腸道健康有益
大豆蛋白：
＊自然調節女性體內性激素
＊預防骨質流失
＊大豆蛋白配合健康低油脂的飲食可以預防心臟病
＊調節血脂，可能有助於降低低密度脂肪酸和膽固醇
所以我想重訓增加肌肉的話應該吃乳清蛋白才對嗎?
※ 編輯: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 22:09:34
勉強有找到這個
各種肉類裡面排名比較：
第一名：雞蛋（蛋白質吸收使用率為四倍）
第二名：魚（三倍）
第三名：其他肉類（兩倍左右）
※ 編輯: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 22:16:11
→ betterday4:碳水是很便宜的東西,要把碳水考量進去的話,以高GI的葡 08/05 22:36
→ betterday4:萄糖來說,1公斤70~100$,搭配乳清cp值最高 08/05 22:37
→ g001613001:恩，我現在迷思只有乳清的吸收使用率是多少呢 囧 08/05 22:40
剛剛找到這篇文章 解答了我一堆問題!!
分享給各位參考 ^^
http://ppt.cc/5n78
※ 編輯: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 23:05:12
推 jim31837:不用考慮了 乳清和雞胸肉是最佳選擇 08/05 23:05
→ g001613001:恩^^ 做完運動喝乳清 平常吃雞胸肉! 剛搞懂XD 08/05 23:06
請問這款乳清推薦嗎?
Muscletech NITRO-TECH Performance Series
※ 編輯: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 23:07:19
推 ericsalt:乳清+地瓜 cp應該就超過燕麥那邊了 08/05 23:31
→ g001613001:地瓜這麼猛呀! 那馬鈴薯跟地瓜比呢? 08/06 01:03
推 ericsalt:是因為原pocp會輸是因為碳水 便宜澱粉就補過去了 08/06 20:55