作者wahaha2 (哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)
看板MuscleBeach
標題[問題] 蛋黃和膽固醇的關係
時間Mon Feb 2 00:49:18 2015
蛋黃的膽固醇含量很高
所以不建議攝取過多
這是以前的觀念
近來似乎有研究指出血中膽固醇
和飲食中膽固醇的關聯性不高
不知道這是網路上的偽科學
還是真的有evidence base
希望知道的版友能提供我paper關鍵字
乾蝦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.129.119
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1422809361.A.C74.html
推 ericchang476: 記得是二戰前的文獻,所以只能叫有的圖書館寄來 02/02 20:46
→ ericchang476: 問題是要先知道文獻叫什麼?哪間圖書館有存檔? 02/02 20:46