Re: [問題] 蛋黃和膽固醇的關係

[offcola (一星鍵盤治療師)]

※ 引述《wahaha2 (哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)》之銘言：
: 蛋黃的膽固醇含量很高
: 所以不建議攝取過多
: 這是以前的觀念
: 近來似乎有研究指出血中膽固醇
: 和飲食中膽固醇的關聯性不高
: 不知道這是網路上的偽科學
: 還是真的有evidence base
: 希望知道的版友能提供我paper關鍵字
: 乾蝦

 這個要看妳的比較基準跟比較對象
 跟transfat或是saturated fat比起來
 膽固醇的影響力遠遠不如

 不過 所有的東西過量了都是有害的
 所以不建議攝取過多是一個很模糊的詞

 目前研究發現 除了糖尿病患者或是心血管疾病的高風險患者需要注意外
 正常人的最大攝取量不大於一周七顆 或是275-300mg/天的膽固醇
 USDA提供的平均值一顆雞蛋約是186mg膽固醇

 關鍵字: dietary cholesteral, blood cholesterol, egg comsumption,

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  物理治療 就是動作專科 這樣有簡單易懂嗎
  什麼 你說他都只給你熱敷電療不會好
  那是健保跟醫療法造成的 沒有加上運動處方當然不會好
                         <一段健保與不會好的故事>

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※ 編輯: offcola (66.108.192.237), 02/02/2015 04:12:34
推 joker2340: <-人體實驗，32歲 1-5全蛋4顆分06點10點12點15點吃，大
→ joker2340: 概2012暑假開始實驗，2014年11月體檢結果總膽固醇正常
推 kee32: 正常人定義應該是沒啥運動習慣的，所以樓上…
推 themost: 國外的正常人和台灣的正常人運動習慣不知道一不一樣
推 ismeisme: 自體實驗+1 35歲 一日四顆 早餐兩顆 下午茶時間兩顆
→ ismeisme: 公司每年都有體檢 膽固醇指數沒有因為蛋的攝取而增加
→ ismeisme: 不過我一周運動五天 一天總計2~2.5小時
→ ismeisme: 所以別再責怪蛋了!他是無辜的
推 jaysuzuki: 上班族還有這麼多運動時間，好幸福
推 truthinmind: 一分鐘健身教室1/26的文章有探討兩者的關係參考一下
→ cosy: 膽固醇有分好跟壞的膽固醇 不要再冤枉蛋了.....