[問題] 請問雞胸料理問題

[charitri (Charlie)]

請問各位高手.

小弟181cm 體重66KG,體脂肪前兩周在健身房測那種大台的大約16多.

目前重訓一年半左右,自學...那，因為腹肌一直被肚子上的油蓋住,

怎麼練都很難有太大成效.

每天都會上來看各位重訓成果來勉勵自己,目前想從飲食調整,

看到各位對於雞胸肉的料理有個疑問,爬文發現,大家不是用水煮,就是用電鍋蒸,

水煮的方式沒問題,水煮應該是會把油脂洗掉吧.

那電鍋清蒸呢?? 清蒸不是雞肉油脂還保留在裡面嗎??

如果要把油脂去除,請問為何都爬文都沒看到人家用氣炸鍋?? (好像還比較好吃),

氣炸鍋不是也會把很多油脂濾掉?? 這樣會有問題嗎??

我google重訓雞肉料理方面的,也都沒看到有人提到用氣炸鍋處理飲食問題.

除了氣炸鍋偏貴以外,請問用氣炸鍋料理雞肉會有問題嗎?謝謝






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推 jaysuzuki: 你哪來這種幻覺...而且雞胸的脂肪本身已經夠少了，根
→ jaysuzuki: 本沒必要還想去除啊
推 KM1435: 橄欖油炒雞肉義大利麵挺不錯
推 a101205307: 加蕃茄，橄欖油，黑胡椒到電鍋煮
→ Qcloud: 單純吃太多 熱量算好比較實在
推 jackyown:  http://i.imgur.com/UogrXok.jpg 氣炸鍋炸過比較好吃，
推 peterwu4: 雞(白)肉沒有油脂，雞的脂肪都在皮和肉之間
→ peterwu4: 個人以為真正的營養均衡在於蛋白質、油脂、碳水化合物還
→ peterwu4: 有其他微量的礦物質、維生素有一定比例組成。所以說…雞
推 daniel0530: 氣炸鍋超讚啦 .. 可惜買完調理機就沒錢了XD
→ peterwu4: 排才需要裹粉(碳水)、油炸(油脂)補足其原來不足的部分XD
推 meteor0905: 為甚麼要不吃油？你相信吃油長油？
→ charitri: 因為是看之前文章才這樣以為
→ Leo4891: 水煮哪來會把雞肉的脂肪煮掉?  你馬幫幫忙
→ Leo4891: 只要是肉類就會有帶油脂  要沒油吃菜比較快
推 fukyou: 高血脂跟高血糖合起來 SREBP-1c基因才會更有效率去推動脂
→ fukyou: 房禾埕的酵素 單獨的情況 就是跟蹺蹺板依樣
→ fukyou: http://ppt.cc/bSFT 血糖高 脂肪動員少 血糖低脂肪動員多
→ fukyou: 能量
→ fukyou: 最重要是能量
→ fukyou: 高血糖 高血脂 稍微增加 效率
推 t505172003: 你在煮之前把白白的脂肪剪掉就好惹