[問題] 全家地瓜當早餐

[yulenfan (御主)]

版上前輩好，第一次在此版發文若有不妥請告知

最近在控制飲食，爬文到地瓜當早餐是個好選擇

但我是自己在外工作沒有時間蒸地瓜

所以只能去買全家的烤地瓜 + 無糖豆漿

目前吃到全家烤地瓜都非常香甜，有看資料是用台農57號地瓜

是因為品種關係嗎? 另外也爬文知道地瓜不太可能有添加物

所以想問問版上前輩每天都全家地瓜當早餐會不會對身體有負擔?

還是自己用蒸的會比較健康?

謝謝大家回答

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.26.194.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1434590498.A.136.html
→ Leo4891: 地瓜洗一洗直接丟電鍋 加點水  幾分鐘就熟了 非常快
→ disorderfool: 每天都吃地瓜會怎樣嗎 = =
推 people010203: 原po是在問全家地瓜的八卦吧
推 jdlpings: 不會怎樣阿 有人每天吃蛋餅燒餅油條都沒怎樣了
不好意思，我是說全家烤地瓜跟自己蒸地瓜哪個當早餐比較不會有負擔 謝謝 ^^
※ 編輯: yulenfan (163.26.194.40), 06/18/2015 09:45:59
→ surf1979: 地瓜的好處 google很多,擔心全家的有問題就自己蒸
推 yehkuo: 一樣啊、又沒加東西！
→ surf1979: 再不然你自己種也行~
→ surf1979: 反而是超商的無糖豆漿你才要擔心
→ yearnmoon: 黃豆自己種自己煮豆漿地瓜自己種自己蒸來吃…
推 vicario837: 負擔是什麼負擔?
推 td770715: 無糖記得喝義美
推 htLiu: 我早餐都吃蒸地瓜+燕麥一杯
推 eric0322: 有糖尿病不宜多吃
推 rayneasd: 早餐這樣會不會吃太少了==" 再加1~2顆蛋和一份水果吧!
推 ills: 目前每天地瓜+牛奶 快到中午肚子就餓了...
→ skhan: 你看到食物的原型用烤的會有什麼問題呢?
→ watergod: 到底有什麼負擔
推 renex8w: 烤地瓜水份被烤掉，相同重量會比蒸的熱量還高，要小心不
→ renex8w: 要吃太多
推 ann7773631: 一樣啊
推 hochopin: 千萬不要每天吃地瓜,否則冰箱裏面會少幾根地瓜 很不方便
推 badname: 我覺得吃不飽
推 beyondboy: 每天吃的話就會認識店員了
→ M8HexBolt: 每次夾三條都很貴，皮包很負擔
推 DEVIN929: 早餐應該還好吧 而且地瓜的飽足感很夠 要多吃還吞不下
推 steven0211: 我比較好奇，這種地瓜可以連皮吃嗎？
推 Taikonaoten: 好酷喔 烤的熱量比蒸的高~多的部分是怎麼來的
→ WEIRUNTSAO: 那個應該只是說相同重量的烤地瓜跟用蒸的相比份量較多
推 weichiu1: 全家夯蕃薯超好吃 我也懷疑到底是不是有加工XDDD
推 handsomecat3: 很甜的話讓人懷疑是否加糖
推 n180: 多的部份是指水分吧 就像雞肉煮熟了會變輕一樣啊
→ n180: 甜度..除了品種之外烹調方式也有差 烤地瓜讓澱粉分解糖化
→ n180: 吃起來就比用蒸的甜~就GI比較高而已啦~安心吃~不會死掉的@@
推 RWebster: 地瓜+牛肉+酪梨汁 可以撐5個小時（第2.5小時香蕉*1）
→ Qcloud: 地瓜皮當然能吃
→ komono: 因為用烤的有梅納反應，所以你會覺得吃起來比蒸的甜。
→ komono: 蒸地瓜的溫度約100℃，地瓜能保留的營養素較多，香氣較烤
→ komono: 地瓜弱，且口感較綿黏；烘烤地瓜的溫度多在200℃以上，破
→ komono: 壞較多地瓜的營養素，然而烘烤的高溫產生梅納反應，可以增
→ komono: 強地瓜香氣，也讓口感較有彈性。
推 dogdudu: 全家地瓜前陣子有網友說有點問題,可以去cvs版看看.
→ godone17: 千萬別相信網友說,就向長輩傳的罐頭流言
推 samerhythm: 自己蒸 便宜很多
→ skhan: 就都不要吃吼 怕東怕西
→ moonfox511: 不會自己種地瓜、黃豆就好了
推 a101205307: 全家地瓜看過有人每顆都給他摸一下以後就不敢吃皮了
推 onetti: 沒水準欸，幹嘛不用夾子。