推 Kimilulu: 推推 感謝分享 07/29 20:35
推 jaysuzuki: 醉雞!!! 07/29 20:53
推 tentigo: 討厭，我在吞口水了… 07/29 20:53
推 splong: 這支紹興拿來做菜有點浪費.. 07/29 20:54
推 a101205307: 好吃 07/29 21:07
→ bernachom: 這樣子喝乳清會不會比較便宜@@ 07/29 21:10
自然食物本來就比乳清貴喔
※ 編輯: isley196 (36.224.100.124), 07/29/2015 21:22:22
→ pc1234: 不能全部放一起然後進電鍋一步完成嗎？ 07/29 21:22
萬萬不行！酒精遇熱會揮發，丟電鍋鍋這道菜就毀啦XD
※ 編輯: isley196 (36.224.100.124), 07/29/2015 21:23:49
推 lesfu: 可惡！手癢想做了 07/29 21:29
→ tsaosh: 美食版了阿 07/29 21:30
→ cnns: 餓了... 07/29 22:09
推 yeahwazzup: 我媽最會做醉雞捲，超好吃。用雞腿肉還會變醉雞凍。 07/29 22:31
→ yeahwazzup: 基本步驟就是燙泡冰，而且一定要紹興。 07/29 22:31
推 yeahwazzup: 原po直接用雞胸這樣作，已經是很簡單的美味料理了。 07/29 22:33
我就是把醉雞捲的做法簡化再刪掉一些可捨去的調味料
就成了這樣了哈哈
※ 編輯: isley196 (36.224.100.124), 07/29/2015 22:41:17
推 FlynnZhang: 看起來超好吃！！！！！ 07/29 22:49
推 malouflage: 幹好棒好棒好棒 07/29 23:11
推 inthenchen: 也太強 07/29 23:21
推 steven211: 餓了 07/29 23:46
推 Sirctal: 老爸都要哭了 (典藏10年的酒) 07/30 00:07
這邊我文筆不太好，這個酒就叫作"10年紹興"，超市就買得到...
只是我爸買來藏在櫃子中，不是他藏了十年XD
※ 編輯: isley196 (36.224.100.124), 07/30/2015 00:09:31
→ scott112: 意圖使版友肚子餓 07/30 00:07
推 a8312116: XD十年紹興 07/30 00:25
→ Kimilulu: 想問醉雞捲作法？ 07/30 00:58
推 MAXGAME: 跪求y大醉雞捲作法 07/30 01:02
說穿了，雞捲只是造型不同而已，我為了方便省去這步驟XD
http://www.dodocook.com/recipe/54056
如果是雞捲的話可參考這食譜，基本上方就是要用去骨的雞腿肉，用線把它綁成條狀
後再拿去泡酒汁，放塑膠袋擠壓(類似像我們豆漿店飯糰的方式)也行，酒汁可以再放
當歸、紅棗的素材提味，當然雞腿肉又帶皮的熱量一定比較高，沒有減脂需求的巨巨
們也可以參考。
※ 編輯: isley196 (36.224.100.124), 07/30/2015 01:14:02
推 ri: 明天來煮看看，謝謝分享～ 07/30 07:03
推 run5566: 醉雞超級好吃 07/30 09:29