[閒聊] 雞胸肉懶人料理～白玉蔬菜捲

[momotei (怕冷又怕熱 )]

好讀有圖無音樂網誌版：http://momocheng.pixnet.net/blog/post/202807963

我要自首這個菜名實在太假掰了。原諒我（跪）

好吧，其實就是雞胸肉蔬菜捲。
我喜歡吃烤培根蔥捲，就是像下圖這個玩意兒。
但其實不太能吃多，因為很油又很鹹，
這次就讓我們來做清爽的雞胸肉蔬菜捲。

材料：雞胸肉、條狀的蔬菜、牙籤

所謂條狀的蔬菜就是指可以切成條狀的蔬菜類，
（其實我通常是在清冰箱時做這道菜，有什麼用什麼=.=）

綠色的像：蘆筍、小黃瓜、蔥、韭菜花、青椒、芹菜等
黃色的像黃甜椒、韭黃
紅色的像是紅甜椒、胡蘿蔔

大概至少兩種顏色以上會比較好看。
這次選用的是紅黃甜椒、小黃瓜、蔥白

我很懶，通常都是買好市多一串六包的雞胸肉，
從冷凍庫拿出來，解凍到6-70%的時候切片。
不要完全解凍比較好切。
（我刀功不好，請見諒）

切成薄片後，就把蔬菜切成小小條狀，
然後捲起來，不用捲太多圈，用牙籤固定。


如果薄片不夠長，也可以像這樣疊著捲。

然後表面撒點海鹽、胡椒或香料，送進烤箱烤，
如果是小烤箱，預熱5分鐘之後烤15-20分
可調溫大烤箱，預熱到150度後烤15分
就完成了。

烤過的蔬菜會出一點水，讓雞胸肉不會乾澀，
而且蔬菜也會有自然的清甜。
每次搭配不同蔬菜，口味也會不一樣。
一捲一捲拿起來吃非常輕便，拿來當便當菜也很適合。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.127.147
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1440254757.A.01B.html
推 allen0311: 推
推 bkhsutj: 推
推 raywang0204: 這時間出現這文章，樓下你覺得對嗎？！
推 phds: 怎麼每次都要這個時間上菜呢 當然不對
XDDDD樓上兩位接得好順喔
※ 編輯: momotei (36.228.127.147), 08/22/2015 23:12:07
推 xyu330: 好吃
推 isley196: 剛才健身回來肚子餓馬上做來吃...
→ isley196: 除了不太好切片以外真的很不錯
推 akira911: 應該增加版規 深夜貼食譜文 要浸水桶
→ akira911: 海灘肌肉版 好像都習慣在深夜時間發食譜文
推 blackway0226: 感謝分享
推 Sirctal: 我來到了cook版?? XD
推 mamoya: 嗯。腹肌是在廚房養成的～^_^
推 wayhay: 已餓
推 n180: 最近看到Mr.Onion的羅西尼牛排有感而發做出來的懶人料理
→ n180: 材料:超商買的罐頭肝醬料 醬料 黑醋 生菜 起司 水煮雞胸
→ n180: 全部打開疊在一起就完成了...真是夠懶人的
→ n180: http://i.imgur.com/3a5m9lU.jpg
→ n180: http://i.imgur.com/Zhybf2R.jpg
→ n180: 減肥餐不想吃太油...所以不用牛排改用水煮雞胸..囧>
推 tur47: 可惡覺得餓~只好用力推
推 YCQQ: 推～下次來試!感謝分享