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作者IamAki ()
看板MuscleBeach
標題[問題] 請問這樣的健身便當你們會買單嗎？
時間Sun Dec 27 19:16:28 2015
對於一個忙碌的上班族，「外食」如何難以適應有在健身和訓練的朋友， 以及食物對於健身和訓練的成果有多麼的重要， 相信大家都已經很了解，這些種種就不用我多說啦。 因為自已產後減肥和健身到現在也快兩年，在公司也有經營健身社， 所以一直以來大多都是自己準備午餐便當， 有時候也會幫社團一起自主練習的同事或是在外面一起上課的同學準備， 然後就慢慢的衍生出了「健身人妻の便當盒」。 老實說，有在自己煮的人就知道好的食材成本真的很貴， 本人又絕對堅持不做「吃不飽」的便當，因此餐盒份量都很巨。 光是要弄這樣一份主菜是「雞胸肉或雞腿」的便當成本可能就會破百， 如果是用牛排當材料，則可能會到150。 這些成本包含裝食物用的盒子、醬料、餐具等等，但不包括人力時間、水電、運送費用。 當然，我是少量製作，所以材料都是在市場買零售的，成本一定比較高。 目前餐盒只有以成本價120-150少量賣給同事或朋友， 可以受到好評這對我是一件非常開心的事情， 因為「煮飯做菜」還算是我個人蠻喜愛的興趣。 但自己目前是個科技公司阿宅工程師，也有養家的經濟包袱， 因此短期內並沒有打算營業或經營副業。 不過在眾多健身界的朋友和同事的鼓勵之下，又剛好最近有點時間， 因此就想說先來發文問看看有在運動和健身的大家會不會喜歡這樣的餐盒。 餐盒的概念很簡單，就是： 「美味的蛋白質」，「優質（少量）的碳水」，和「豐富的蔬菜（纖維）」。 然後一定要可以「吃得飽吃得飽吃得飽」！！！很重要所以說三次 xDD 個人也嘗試過水煮餐一段時間，但大家都知道那很。。。難吃！！哈哈。。 要持續很久真的不容易，因此餐盒還有一個理念就是要「很好吃」！！ PS. 對於好吃這點我個人是還蠻有信心的， 有很多吃過的人例如本版的Kuroda大大和JimmyYang大大可以作證 xDDD 這邊就大致上說說餐盒的內容： 蛋白質：香料烤雞胸肉或雞腿，川燙薄片豬里肌，煎牛排，水煮蛋。 肉類則一或雙拼，水煮蛋一定有一顆以上。 碳 水：栗香地瓜（蒸熟）。為何選這個？就，鬆鬆甜甜好吃，又算是好的澱粉，因此個人超愛。 蔬 菜：大顆牛番茄，小黃瓜切片，玉米粒（這個有點甜，也可以算碳水啦）， 洋蔥，青花菜，萵苣（疑？）葉，葡萄乾等等。 上次量了一下一整盒的重量：https://goo.gl/310oSb 其他成品請參考相簿：https://goo.gl/4RYDqi 這個份量根據經驗男同事或是有在運動的男巨巨都說有吃飽， 有次之前版主 Jimmy 大大還吃不完打包回家繼續吃。。 xDD 如果未來有機會大量經營，定價應該會落在150-200（針對大台北地區）， 因為畢竟是「做生意」總是要賺的，而餐飲業的利潤通常沒抓到四五成以上都算虧。。 Anyway，分享這些也是想聽聽大家是否能接受這樣的餐盒內容和價位。 也很歡迎對自己準備食物有興趣的人跟我分享和討論健身餐的內容和做法。 感謝大家 ;-) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.218.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1451214990.A.2CF.html
推 lesfu: http://i.imgur.com/icSr142.jpg 12/27 19:20
→ lesfu: 真的超好吃又飽！大推 12/27 19:21
推 kuroda: 之前也有幸吃過一次，會飽，且蛋白質很夠！大推！ 12/27 19:22
推 graylove0611: 可惜不住台北不然一定買,感覺很值得! 12/27 19:23
推 KYOROD: http://imgur.com/uhYZvnN 12/27 19:27
推 Jaydavid: 請問有素食的嗎？ 12/27 19:30
※ 編輯: IamAki (118.160.218.233), 12/27/2015 19:32:34
推 alexyen0606: 吃好好哦 12/27 19:31
推 chachahong: 買單...台中的捧油需要優質便當 12/27 19:32
推 aling366: 光看就很飽 ，那裡可買XD 12/27 19:32
推 ginhow520: 台中想吃 12/27 19:35
→ eq0eq: 醬調的超好吃～ 12/27 19:41
推 andysuper: 看到餓了，何時上市 12/27 19:41
推 dna072: 買!!一定買 12/27 19:50
→ LaPAELLA: 我可以分兩餐 12/27 19:57
推 j94223: 認真講 餐盒可以不用太好 除了台北以外的人看到這價錢會退 12/27 20:01
→ j94223: 縮 12/27 20:01
推 Gindaco: 新竹也想要XD 12/27 20:10
推 acegikmp: 台南已餓... 12/27 20:12
推 Kuansun: 覺得份量超多...是適合巨巨來吃 健身初期可能沒辦法考慮 12/27 20:21
→ Kuansun: 真的除了台北會退縮...破百一餐只能鎖定中高薪族群了 12/27 20:21
推 ggmou: 買啊啊啊 12/27 20:26
推 amosss: 自己準備飲食兩個月了 完全理解成本的問題 但真的略貴 :( 12/27 20:32
→ amosss: 真的除非大量進料生產 不然成本難壓下來阿 12/27 20:32
→ amosss: 可以分享一下每一盒的碳水 蛋白 脂肪量嗎 12/27 20:33
推 YangJimmy: 請定時送！ 12/27 20:39
推 dreammm: 可以推出給女生的縮小版嗎，不然自己分兩餐吃也行～ 12/27 20:56
推 Gaogaigar: 新竹ok 12/27 21:02
推 rZai: 推一個 沒時間自己弄得可以考慮買 12/27 21:05
推 metallofreak: 推啊!!!對於沒時間自己準備便當的上班族來說實在是 12/27 21:20
→ metallofreak: 太方便了!!! 12/27 21:20
推 ss90583: http://i.imgur.com/SU8M6Os.jpg 12/27 21:24
→ ss90583: 小弟在台中賣的 12/27 21:24
推 cpa0426: 快私密我你家地址,我外食族超想要這種便當的!!200收啦~~~ 12/27 21:29
推 kid1999: 桃園200收 可以開分店在桃園嗎QAQ 12/27 21:43
推 acegikmp: 台南在地人 我晚餐都吃200+~300+耶 覺得有這個超棒 12/27 21:48
推 rj0222: 樓上大摳 12/27 22:27
推 ipod89757: 太貴了 12/27 22:31
推 tupacshkur: 讚喔 12/27 22:33
推 xgrass: 很棒 開店請私我 12/27 22:40
→ IamAki: 各位可以參考一下這肉量和菜量：https://goo.gl/HZCh35 12/27 22:44
推 mcb123: 臺中中臺台中中台 12/27 22:45
推 silver181: 高雄想要 12/27 22:46
推 ss90583: 台中人需要的可加粉絲團「健身廚房」，有相關資訊 12/27 22:49
推 BlueBoy2: 太便宜了吧!!! 開店請一定通知 12/27 22:57
→ chachahong: 在別人討論串打廣告挺不厚道的 12/27 22:57
推 persis0912: 好想吃～～～～ 12/27 23:00
→ jim31837: 怎麼有人偷打廣告 12/27 23:04
推 honulala: 大推!很豐富的便當，好想吃 12/27 23:10
推 yuyuh1986: 會，畢竟在外面買一份雞肉沙拉加地瓜的錢就超過了 12/27 23:10
推 ro1234: 羨慕死我啦 12/27 23:12
推 city1230: 推推推 12/27 23:18
推 cosy: 一個便當若壓在90左右 基本上價位就很多人能接受了 12/27 23:21
推 s604090611: 臺北想吃 12/27 23:27
推 rmx0628: 台中買單 便宜可以分兩餐吃 12/27 23:27
推 winonaforeve: 我建議妳把便當macro 都列出會更方便 12/27 23:28
推 blackcrystal: 可能不能天天買,但會偶而買 12/27 23:28
推 BEAR0926909: 吃過一次好吃 成本自己有在做就知道１００+蛋白質夠 12/27 23:36
推 BEAR0926909: 但是８８公斤阿肥吃完大概五成飽 12/27 23:37
→ BEAR0926909: http://i.imgur.com/TXNM1fA.jpg 12/27 23:38
推 Wayne0933: 我一定天天買！！（公館死大學生 12/27 23:38
→ BEAR0926909: 自己做的 之前成本大概也是１２０up 12/27 23:38
推 jim31837: 價錢OK 建議可以+5/10元的選項多一些飯補足碳水 12/27 23:41
推 blackwoods: 這個分量兩百算很正常吧…不會很貴啊，如果女生應該可 12/27 23:45
→ blackwoods: 以分兩餐吃 12/27 23:45
推 Dennnny: 開始賣了話一定買 12/27 23:46
推 handsomecat3: 不會。因為我喜歡吃米飯。(給點和推文不同的異見) 12/27 23:49
推 PBS9382: 嗚嗚...吃不起，但是料多實在啊！ 12/27 23:57
推 lissuhsien: 份量看起來太多，如果7、8成的量和價，我+1 12/28 00:12
推 bvg2536452: 看起來超棒的! 12/28 00:33
→ Kimilulu: 這行真的很多人在做 12/28 00:36
推 smho: 一個是大台北地區，一個是台中，不厚道？還好吧！ 12/28 01:13
→ lion1227: 一餐破百吃不起.... 12/28 01:14
推 per456: 超好吃又飽的感覺！ 12/28 01:20
推 milker: 這份量我會買單... 12/28 01:25
推 ning618949: 桃園需要～～～ 12/28 01:28
→ fr504: 我還沒練到這個份量 嗚嗚 12/28 01:29
推 LLLM2: +1我台北大學生會買！ 12/28 01:36
推 antu1019: 感覺可以吃兩餐 12/28 01:53
→ antu1019: 我住台北，我會想買 12/28 01:53
推 K1ayThompson: 有出我一定買... 12/28 02:00
→ graphict: 餓了......... 12/28 02:20
推 musclebear: 買了！我在南港。 12/28 06:38
推 loveconan: 我餓了我餓了我會買!!!!!!!! 12/28 09:01
推 haraym: 台北會買~ 12/28 09:02
推 kyle050: 餓了 12/28 10:30
推 ao1538: 台北+1 拜託快開店！！ 12/28 11:11
推 tadic: 新竹想要！！！！太厲害 12/28 11:24
推 tain1218: 如果有減量女生版100以下可以 12/28 11:26
推 ring9527: 安安，我也都自己水煮，地瓜我覺得可以改南瓜呀，熱量 12/28 11:36
→ ring9527: 更低又更便宜，營養價值也高 12/28 11:36
推 gamg777: 吃過兩次！超好吃。 12/28 11:39
推 acorus: 希望有減量版 12/28 21:48
推 wind6240: 希望有減量女生版,期待～ 12/28 22:40
推 misskeira: 台南......好餓 12/29 23:19
推 bigbao: 台北市，150 OK，但往往最大的問題在便利性… 12/31 00:45
推 alinkingnow: 想問新竹有在賣這樣的便當嗎 12/31 15:51
推 Magicjuke: 臺北超想要！ 01/03 13:19
推 davidtank: 之後賣了要怎麼配送啊？ 01/04 00:46
推 eastwest603: 150會買，但針對想增重的族群有沒有高澱粉的選項？ 01/09 02:15
推 pol87063: 150我一定買啊 01/12 15:34