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大家好,我想在每週飲食中 加一份牛排 請問大家在costco挑選牛肉時, 都買哪種部位呢? 嫩肩、翼板 或是有其他的選擇? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.4.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1461048188.A.CD1.html
cherubangel: 便宜好吃:肩小排 翼板 缺點 較油 04/19 14:48
cherubangel: 便宜少油: 肩胛里肌 04/19 14:49
cherubangel: 以上為牛排肉 04/19 14:49
cherubangel: 肩胛里肌比較適合壽喜燒或咖哩 04/19 14:50
mrrice01: 有烤箱會料理以上兩種厚牛排CP值蠻高的,前幾天買紐約克 04/19 14:52
mrrice01: 先烤,再用少量奶油蒜頭香料煎過超好吃 04/19 14:53
foxbite: 牛絞肉全部做漢堡寶寶 04/19 15:11
solamb: 菲力~ 超嫩~最貴~脂肪少~量少~ 04/19 15:15
solamb: 沒錢就是後腿肉... 04/19 15:15
kevin751021: 菲力真的很會 04/19 15:27
Narcissuss: 太貴了 大潤發牛肋才200/斤 04/19 15:35
GPLIU: 同樣等級的肉 costco絕對比大潤發便宜 04/19 15:39
kee32: 看得我都流口水了 04/19 16:29
fsaj: 自己養牛~選我正解 04/19 16:31
rioslo: 牛肋條rrrrr 04/19 16:33
beyap: 嫩肩油少又便宜 04/19 16:44
juanesrule: 我都只有rump steak 跟sirloin 請問大大哪個比較好押 04/19 17:01
yafx4200p: 牛絞肉 氧化很快~沒快吃完會很臭 04/19 17:55
bider: 這推文光想就好餓== 04/19 17:56
fatangel5566: 噓吃到怕了 04/19 18:56
WMX: 看牛排時,記得看一下旁邊的醃鹹豬肉,比牛肉比較好吃,又便 04/19 18:56
WMX: 宜,約五百元有五條鹹豬肉,放烤箱烤一下,配上它附的蔥,一 04/19 18:56
WMX: 片可以配兩碗白飯,超好吃 04/19 18:56
WMX: 一定要試試看,吃過就不會想吃牛肉了 04/19 18:58
linkcat: 看起來不錯~但是沒烤箱可以用微波盧嗎? 04/19 22:07
max74107410: 牛腱肉不錯 只是難咬了點 04/19 23:13
maikxz: 牛媽: 04/19 23:50
HHH3: 那個鹹豬肉會不會太油啊? 04/20 00:08
a19887754: 嫩肩常備,便宜好吃油中等,配舒肥機cp值爆表 04/20 00:36
rick1008: 我也都買牛腱,牛肉久久買一次prime的牛小排 04/20 04:53
kiwatami: 我都買一盤九百的那個 冷凍免退冰切成骰子牛 04/20 07:50
kiwatami: 200 ~ 220度烤10分鐘 便宜方便又好吃 烤盤抹奶油會更香 04/20 07:50
kiwatami: 灑點胡椒鹽或單純的鹽巴調味就好 04/20 07:50
WMX: 就是要有脂肪才好吃啊 04/20 10:12
cystal: 吃這麼油乾脆吃雞排好了 04/20 13:58
snane: 上禮拜買油花超漂亮的牛小排………………好油… 04/20 16:19
snane: 真的油到恐怖 04/20 16:19
makigoto0202: 小排超好吃啊......以前一個月買兩次,都假借老爸 04/20 21:36
makigoto0202: 牙齒不好買給他吃,結果自己吃最多www 04/20 21:37
skz0427: 我發現costco有紅龍的純牛肉漢堡片 04/20 22:38
skz0427: 比牛絞肉便宜 而且是澳洲牛 比美牛絞肉應該相對安全 04/20 22:40