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作者KMarx (Praxis)
看板MuscleBeach
標題Re: [心得] 生酮飲食雜想 - 碳水循環
時間Sat Apr 23 22:40:39 2016
看到有人問實際食物準備 最近受O大幫忙很多 單純幫忙分享一下食物 專業的問題就交給專業的 我只分享食物照片而已 油脂 fat類 橄欖油 http://i.imgur.com/97gUJs9.jpg 記得要選初榨的 extra virgin 不要買到一些阿里不達的 像是用pure .fine 或是果渣製成的 這個大家Google就知道差別 我懶得挑就買主婦聯盟的 堅果類 ex 核桃 http://i.imgur.com/Yxl8y8y.jpg 杏仁 http://i.imgur.com/uuYPRMV.jpg 還有很多堅果類 你直接去好市多買無調味就可以了 我自己容易冒痘痘 吃的經驗是核桃最適合我 不會冒 而且有omega 3 所以我選這個 http://i.imgur.com/nboBK8V.jpg 但是堅果類要注意碳水的量要算進去 現在在等好市多椰子油補貨 想買椰子油 蛋白質protein 這項大家應該都很了解就不多說了 特別推薦鮭魚 我主要雞肉為主 偶爾好市多買個鮭魚或鯖魚 都是富含油脂的適合的魚 口袋許可吃鮭魚 不然便宜的鯖魚也不錯 我懶得料理又耐腥味 都直接灑胡椒鹽下去蒸 http://i.imgur.com/IpAtqGO.jpg 起司類 好市多有一堆選擇 買天然 無加工調味的都可 我是選Frigo起司乾酪條 小包裝 攜帶食用方便 有蛋白質又有油脂 但是一次不能吃太多 注意insulin spike http://i.imgur.com/PBhC9PC.jpg 雞蛋也不錯 奶油炒雞蛋超香的 又好吃 第一次吃 好吃到舌頭都要吞下去了! 碳水化合物carb 我想這個應該不用打... 大家應該比較考慮的是那麼多油脂 要怎麼攝取的到 老實說 我上面有的 一點排列組合 其實吃到足夠的量不難 例如 我一餐要54g fat 那我可以 30g從核桃 14g從橄欖油10g從乾酪條 或是扣掉我鮭魚中的油脂含量 再額外攝取橄欖油 或堅果 其實吃到那些量不難 另外選擇很多 可以再去找找 當然 請準備個電子磅秤方便測量 另外推薦食物 冷凍藍莓 http://i.imgur.com/c4ysggQ.jpg 是keto diet可以吃的水果 注意不要過量就好了 好吃 夏天到了 吃這超棒 預防便秘 車前子 里仁買的 http://i.imgur.com/1uiMhmw.jpg 沒錯 生酮幾乎會便秘 但是我吃了這個就很暢通 一湯匙 泡水喝就可以 以上 單純分享食物 有專業的問題 請問專業的 我只是個路過的吃貨 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.144.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1461422441.A.C6E.html
推 OnceAFreak: 本來打算下一篇再細講 結果鄭哥來就幫我解決問題了04/23 22:55
※ 編輯: KMarx (123.204.144.102), 04/23/2016 22:58:05
→ KMarx: O大補充一下不能吃的 XD 04/23 22:59
推 ka0927085443: 深夜宵夜文 囧... 04/23 23:03
推 dakkk: 堅果一定會超carb呀 04/23 23:10
→ dakkk: 只有好事多有椰子油? 04/23 23:11
→ KMarx: 分量算好 其他分配給其他油脂 其實還好 椰子油應該其他地 04/23 23:29
→ KMarx: 方也有 只是應該好市多比較划算 04/23 23:29
推 winonaforeve: 椰子油很好吃，用來作法國吐司根本天使 04/23 23:33
→ KMarx: 樓上推薦一下除了好市多之外哪裡買?? 04/23 23:35
→ winonaforeve: 我住在國外不太清楚欸。不過我猜網拍會有，之前在別 04/23 23:40
→ winonaforeve: 的版看過椰子油買太多用來護髮的心得文。 04/23 23:40
推 chris9911: 家樂福也有唷 04/23 23:41
→ winonaforeve: 低碳日椰子油還可以直接加進黑咖啡 04/23 23:48
→ rex105: 椰子油不錯呀...MCT GOOD 04/23 23:48
推 bakingss: 想請問好事多的鯖魚 回家需要處理嗎？ 還是煮熟就能吃？ 04/24 00:10
→ KMarx: 不用處理 直接煎就好 我懶 又不怕腥都蒸來吃 04/24 00:22
→ KMarx: 另外推薦一個國外生酮飲食社團 一堆人分享菜單 食譜 變身(? 04/24 00:30
→ KMarx: 內容很有趣 今天看到生酮吃的自製pizza 好厲害 04/24 00:30
→ KMarx: http://i.imgur.com/LmAMGaC.jpg 04/24 00:31
推 ninepoints: http://i.imgur.com/ZSeCKxS.jpg 04/24 00:32
→ KMarx: 裡面有一堆光生酮 不運動的結果也很驚人... 04/24 00:33
→ ninepoints: 我好廢，只想到零食要吃啥就跑去臺北車站買了一堆炸 04/24 00:33
→ ninepoints: 豬皮，結果晚餐吃兩隻雞翅+兩塊炸豬皮+一湯匙椰子油 04/24 00:34
→ ninepoints: 從七點半脹到現在睡不著 04/24 00:35
→ KMarx: 哈哈 害我看圖看半天想說那是啥 04/24 00:36
推 ninepoints: 雞翅是Costco 這檔特價小支的那種Buffalo wing 完全沒 04/24 00:39
→ ninepoints: 甜味！ 04/24 00:39
→ ninepoints: 椰子油我特地跑去長庚生技找，店員說缺貨要預購大約 04/24 00:41
→ ninepoints: 等一週，然後我到隔壁頂好超市找 04/24 00:41
→ ninepoints: 長庚的椰子油擺滿整排，而且還便宜20塊(傻眼) 04/24 00:43
推 CKwilliam: Kmarx大 是只什麼結果驚人呢 體脂還是肉量方面呢？ 04/24 01:54
推 tadic: 推! 04/24 02:05
推 tyjcgmnl: 請問炸豬皮在北車的哪邊買？謝謝 04/24 02:35
→ KMarx: http://i.imgur.com/UEIbebq.jpg 04/24 08:05
→ KMarx: 很多這種的 只拍臉居多 沒全身 04/24 08:06
推 ninepoints: http://goo.gl/JGvPPd 豬皮這裡買的 04/24 08:54
→ ninepoints: 其實找滇緬泰小吃通常也有賣，只是很小包 04/24 08:55
推 ninepoints: 然後千萬注意的是，大部分印尼商店都只賣清真食物， 04/24 08:57
→ ninepoints: 所以不會賣豬皮，台北車站這間例外。 04/24 08:57
→ OnceAFreak: 豬皮對生酮很好 很划算 和肉販要不用錢! 04/24 08:58
推 jason01428: 請教堅果的有效Carb算多少?例如原PO這張14g,2g sugar 04/24 09:47
→ jason01428: 其中還有提到fiber6.7g 是否表示14-6.7=7.3是答案? 04/24 09:48
→ KMarx: 恩恩 扣掉纖維就是淨碳水 04/24 10:12
推 duncan1208: 長庚的椰子油自己賣最貴很奇怪，網路買都便宜很多 04/24 10:34
推 infinityvk: 推O大！上週在板上看到生酮後開始執行，今天生酮階段 04/24 12:07
→ infinityvk: 第七天，還未執行碳水循環，維持吃高油脂適當蛋白質大 04/24 12:07
→ infinityvk: 量低碳水蔬菜和大量水份，每天仍然都有安排運動，一 04/24 12:07
→ infinityvk: 個禮拜下來減脂的效果很驚人，身體也很舒服！這週正在 04/24 12:07
→ infinityvk: 跑5*5力量訓練目前執行都很順利，覺得太酷了 04/24 12:08
推 aqua1013: 請問大大為何會便秘？我的計畫也是跟你的 04/24 17:27
→ aqua1013: 差不多 但我會吃生菜跟青甜椒 04/24 17:28
→ KMarx: 可能我菜吃太少的關係 04/24 21:52