[問題] 乾煎雞腿逼出來的油脂要算入攝取的營養嗎

[maxim20xx (阿撐)]

假設400公克的雞腿肉

脂肪約28G

平常都是乾煎後直接吃

煎完之後逼出來的油則是直接倒掉

我今天非常無聊的把逼出來的油秤了重量

居然高達15~20克

假設用最低值來15克計算

這部分的油需要扣除嗎




題外問一個問題

感覺雞腿肉乾煎比水煮更能逼油.....嗎??

單純覺得單煎可以逼出好多油

可是水煮好像還好

謝謝巨巨們的回答

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.217.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1487215682.A.27A.html
→ afflect: 用炸的更逼油
→ gavin870812: 逼油幹嘛
→ polyasia: 好吃
推 crazyzack: 雞油炒菜好ㄔ
推 ming60406: 雞腿就別在意了
推 lilieye: 還在不吃油？天然脂肪沒事的
推 PVNRT: 安安裡面有水
推 wulingtony: 那些逼出來的 水也佔很多好ㄇ…
→ wulingtony: 幹嘛算那麼辛苦
推 surot: 嚴格吃原型食物就一直瘦，最後就會懶得算了。
推 a31415926: 不要害怕吃好的油脂
推 ashin1069: 雞油才那一點不用這麼怕，又不是炸雞
推 yeahwazzup: 你每天應攝取的脂肪都會抓很準，油用喝的或吃堅果、酪
→ yeahwazzup: 梨嗎？
→ yeahwazzup: 沒有的話你在怕什麼？
→ azure27014: 真佩服你有那個功夫算,正常吃健康吃就好啦
→ baw88: 雞肉油脂算少了，你下次煮牛肉會發現更油
推 pttwonba: 大約就可以了，你可以每個觀察體態跟體脂再做調整
推 guardian128: 也太累了吧
→ sb8888: 吃原型食物就差很多 至於幾g這種幾乎不會影響到的
推 vm3g4d93: 其實吃的方便 好吃 可以幫你更持久的吃下去 這比較重要