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以增肌為目的來討論: 三大營養素中,眾所皆知,蛋白質的重要性(建構肌肉材料)當然不言可喻。 我想討論一下油脂。 就增肌而言,"熱量盈餘"是啟動身體合成、增肌、 的最重要條件。沒有盈餘,就算蛋白質吃得很多,增肌效果也不好。 那麼油脂1克可提供9大卡熱量,可說是三大營養素中,提供熱量CP值最高的。 那麼我在想隨著肌肉量增加,練到後來要吃的熱量也越高,本人胃沒有很好, 吃太多會覺得太飽。 想說如果多吃油脂類的食物,不會太飽,又可衝高熱量。 但這樣碳水的比例就會稍低了。 想討論碳水、脂肪的比例的影響到底是....? 碳水不足的部分,能用油脂取代嗎? (有人可能想到生酮,那太極端了。我大概就是 打個比方,以前一整天若吃4碗白飯,現在降至2碗,少掉的熱量用油脂補) 這樣OK嗎? 畢竟葡萄糖、肝醣也是身體需要的營養? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.199.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1488682097.A.1DF.html
kashy: 多吃油脂類食物絕對不是熱量高那麼簡單~考慮一下增重乳清吧 03/05 11:02
ponzixd: 我倒是死都不會去吃增重乳清 03/05 11:17
Kevintsaitsa: 感覺怪怪ㄉ 03/05 11:51
yuanzhong: 你肚子馬上油 03/05 11:57
v0920516067: 增重乳清跟賽一樣。 03/05 12:10
season2011: 高脂肪 中蛋白 低碳水 你直接翻生酮資料 end 03/05 12:18
TITANCHIU: 樓下屎摳梨 03/05 12:41
Jared9527: 生酮飲食是也可以增加肌肉,但對於增肌來說並不是最佳 03/05 12:48
Jared9527: 選擇。 03/05 12:49
kashy: 正常飲食 睡前來一份增重沒什麼不好吧? 03/05 13:07
curtismaniac: 對我來說 不論為了增肌或是減脂 蛋白質跟脂肪都是 03/05 13:20
curtismaniac: 控制一樣 碳水才是熱量要多要少的變因 03/05 13:20
celtics52034: 增重乳清超多糖 03/05 13:42
dakkk: 油脂不一定好吸收 太多會拉肚子 03/05 14:02
dakkk: 不過油脂是荷爾蒙的來源 其實可以多攝取 03/05 14:02
line6sorrow: 多的定義是什麼?身體允許的話其實只要吃有油脂的肉 03/05 14:35
line6sorrow: 類(例如豬肉,牛肉,帶皮雞肉)和全脂牛奶,不去迴避 03/05 14:36
line6sorrow: 天然的油脂來源就可以簡單達成,不需要想著刻意增加 03/05 14:36
line6sorrow: 脂肪攝取而去吃加工食品 03/05 14:36
line6sorrow: 堅果也是好的脂肪來源,給你做參考 03/05 14:37
Kevintsaitsa: 推樓上觀念正確 03/05 14:46
yuting522: 跟原po一樣疑問 假設蛋白質量一樣碳水油脂比影響的是 03/05 15:40
yuting522: 什麼? 03/05 15:41
jacko1: 碳水升胰島素,對增肌有利。脂肪則否。吃足0.9g/kg/d 即可 03/05 17:17
peterwu4: 就像樓上講的一樣,吃天然的食物就可以了,真心不懂的話 03/05 17:45
peterwu4: 就去大賣場肉品區挑最貴的肉就對了XD 那種內一定是有大 03/05 17:46
peterwu4: 理石般紋路的脂肪~ (但是,當前的健康觀念都教大家紅肉 03/05 17:48
peterwu4: 會致癌~~ 03/05 17:49
恩恩 了解 大賣場肉區的安格斯黑牛牛排我很愛吃 脂肪很美味 ※ 編輯: handsomecat3 (1.160.199.202), 03/05/2017 18:00:18
cosmetics: 紅肉到底會不會致癌????????? 03/05 18:02
lambor888: 生酮飲食可以增加肌肉?誰在誤導啊?目前國內外有出來 03/05 18:03
lambor888: 的文獻跟資料沒有人敢說生酮可以增肌耶?只說減脂是真 03/05 18:03
lambor888: 有它的效果,以及過程中比較不容易掉肌肉。麻煩沒有文 03/05 18:03
lambor888: 獻資料請別誤導版友。 03/05 18:03
meteor0905: 標準情況,40%或以下碳水,35%左右油脂,25%-30%蛋白 03/05 18:22
meteor0905: 質是沒大錯的方式 03/05 18:22
meteor0905: 只要不選瘦得非人的肉,不用刻意加油都可以達成 03/05 18:24
q5h67z: 看什麼脂肪吧 反式脂肪吃太多小心血管堵住 03/05 22:39
Jared9527: 生酮飲食不能增加肌肉? 03/05 23:08
Jared9527: 目前國內外有出來的文獻跟資料沒有人敢說生酮可以增肌 03/05 23:09
Jared9527: 真的嗎??? 03/05 23:10
Jared9527: 你說出這句話前自己有自己查過嗎? 03/05 23:10
Jared9527: 怎麼我查到的剛好相反, 03/05 23:11
Jared9527: 我查不到有文獻敢說生酮飲食完全不能增肌耶! 03/05 23:11
Jared9527: 頂多就是肌肉長比較慢。 03/05 23:11
Jared9527: 03/05 23:12
Jared9527: 所以我說「生酮飲食是可以增肌,但不是最佳選擇。」 03/05 23:12
Jared9527: 請問是哪裡錯了呢? 03/05 23:12
Jared9527: 03/05 23:12
Jared9527: 你可以a一下我的id,你就會知道我不是那種 03/05 23:13
Jared9527: 「沒有文獻來誤導版友的人」。 03/05 23:13
jacko1: "ketogains"生酮增肌,每日5000卡吃足蛋白,有甚麼不可以 03/06 05:25
x4068: 你可以買簡單的葡萄糖來補充啊 用喝的不會太飽又甜甜的好 03/06 09:07
x4068: 喝 03/06 09:07
circlelee: 雙j 讚!! 03/06 18:39
circlelee: 生酮不能增肌,一堆原始人掛掉 03/06 18:40
circlelee: 一堆文獻顯示節食的好處,大家還不拚命罵 03/06 18:42
circlelee: 增肌熱量夠,蛋白質夠就ok 03/06 18:46
circlelee: 主要在訓練量與方法,吃不是關鍵 03/06 18:46
circlelee: 生酮不能增肌,就加多蛋白質攝取呀 03/06 18:48
circlelee: 所謂 ketogenetic-paleo Diet 03/06 18:49
Kevintsaitsa: 生酮根本不能增肌好嗎?生酮是減脂用的,而且還可 03/06 18:50
Kevintsaitsa: 能增加腫瘤,不要誤導大家ok? 03/06 18:50
Kevintsaitsa: 應該說要增肌根本不會想去用生酮 03/06 18:50
circlelee: 方法很多 沒那麼死。不要老是拘泥 03/06 18:51
Kevintsaitsa: 「生酮」就是只吃蛋白質,不吃澱粉 03/06 18:51
Kevintsaitsa: 這個我認同你 03/06 18:51
circlelee: 到現在還有一些寒帶地區的原始部落 03/06 18:53
circlelee: 吃的飲食很類似生酮的營養比例 03/06 18:54