推 smho: 藝術+音樂，場地要不小吧，有音樂聽可能翻桌率會很低.. 03/30 01:32
→ smho: 現在有的連鎖早餐店都開到中午快下午了 03/30 01:34
→ sherry0911: 重點是食物啦哈哈哈複合的可能假日才有 03/30 01:37
→ sherry0911: 平日就是給人外帶去上班上課的 03/30 01:37
推 ely111108: 魯妹想法是，其實台北健身人口大部分也是上班族吧？能 03/30 01:40
→ ely111108: 夠花時間在早餐應該也是以便利為主訴求。與其早餐，選 03/30 01:40
→ ely111108: 擇在晚餐至宵夜時間在健身房旁邊開健康餐可能比較賺～ 03/30 01:40
推 smho: 食物突然想到有個東西能賣耶XDD我要把它當成小秘密收藏起來 03/30 01:43
→ ely111108: 另外有個很現實的問題是，台北店面租金真的不便宜 03/30 01:43
→ smho: 。 03/30 01:43
推 playboy0612: 若需要跟營養師合作可以找我（舉手 03/30 01:56
推 dakkk: 慘慘慘 現在流行斷食不吃早餐 03/30 01:57
→ sherry0911: 早餐不是也在斷食的時間裡嗎哈哈哈 03/30 01:59
推 garnett10: 一般早餐店要找個優良蛋白質來源除了蛋好像就沒了 03/30 02:03
推 ccl007: 複合早午餐 還是一次賣三個小便當 讓人多餐進食 XDDDDDD 03/30 02:27
→ ccl007: 市場永遠有 只能這樣說 03/30 02:28
推 Ubitch: 我會關顧 但食材反映成本上 建議先專注在食材餐點就好 03/30 03:08
推 yafx4200p: 市場太小 03/30 03:11
→ Rivendare: 早餐反而是健身人最容易解決的一餐吧 感覺很虧 03/30 04:24
推 payneblue: 市場定位太小 做健康飲食 上班族可能比較愛 還有店租 03/30 05:05
→ payneblue: 可能就會讓你想打退堂鼓 03/30 05:06
推 miso: 早餐市場太小 不如做早中晚餐 03/30 05:31
推 stanleypi: 古亭有一家幾米羅斯就是買水煮餐的，雞胸肉+幾個青菜 03/30 07:35
→ stanleypi: 賣100 我個人覺得你買貴沒關係，食材不要用爛東西就好 03/30 07:36
→ stanleypi: 而且中高價格還是有他的市場，哪家店每天都有人預定， 03/30 07:36
→ stanleypi: 一下就賣完了 03/30 07:36
→ dramadream: 台中有一個人在做 03/30 07:38
推 x467867: 台中那裡有人做想了解 03/30 07:46
推 nelly0702: 覺得這個想法很棒耶~雖然我是窮學生ˊˇˋ 03/30 08:10
推 alpafr: 覺得市場太小 03/30 08:20
推 ksfable: 健身餐 X 健康活力餐 O 接受度有差 03/30 08:24
推 hitsukix: 這有人作啊，至於價格我覺得你可以作作看再想 03/30 08:37
推 CGZB: 我也覺得活力餐不錯哎 03/30 08:44
→ TINBING: 我也有過和你相同的idea,但我覺得市場太小,不容易! 03/30 08:53
推 Josh129: 如果真的能完全客製macros我願意花兩百一餐 03/30 08:54
→ ck1158: 台中的是指江教練嗎 03/30 09:03
推 dora5064: 應該要有大眾取向的早餐 另外在賣少部分客製健身餐 03/30 09:23
→ dora5064: 健身餐客群慢慢穩定了以後再開始考慮主攻健身餐也不遲 03/30 09:24
推 harry4868001: 有在健身，除了健身外沒有什麼專長的人，很多人都想 03/30 09:25
→ harry4868001: 過這條路，而收掉的人更是不少...請三思 03/30 09:25
推 kill4321321: 我覺得價格是重要關鍵 03/30 09:31
推 Fedorov: 做有品質的早餐店即可 eat clean的方向 03/30 09:43
推 Fedorov: 且健身餐用客製會搞死自己 早餐要拚速度 03/30 09:45
→ ggsuperda: 做中餐然後可以外送 新竹目前已知有人這樣做 03/30 09:52
→ nonm123: 除非價錢可以讓人當作日常選項之一 不然我覺得都沒什麼搞 03/30 09:53
→ nonm123: 頭 03/30 09:53
推 yuanzhong: 不要侷限早餐 要賣整天 03/30 10:13
→ yuanzhong: 只要食物好 價錢不是問題 03/30 10:14
推 surot: 一樣覺得改成健康餐比較又賣點，新竹的確有外送健康便當， 03/30 10:24
→ surot: 也有舒肥法的健康餐廳，希望都不要倒……我很愛他們家 03/30 10:25
推 needshe520: 店員可能得找裸上身的巨巨 03/30 10:47
→ themost: 你這樣做起來確定不會比subway還貴嗎? 03/30 10:58
→ hitsukix: 你成本算一算就知價格壓不低的 03/30 11:06
推 hua0316: 會倒 還是乖乖去找工作吧 03/30 11:34
→ keric7: 想想你憑什麼讓客人買單? 03/30 12:27
推 brendal: 要不要在健身房門口賣水煮便當試試看？ 03/30 13:16
→ brendal: 會去健身房的才會買這種食物 03/30 13:17
推 terry21111: 早餐店好賺就是因為翻桌率高 外帶多又方便，複合式早 03/30 13:56
→ terry21111: 餐的概念就有點違背了，加上如果有安排要花時間去重訓 03/30 13:56
→ terry21111: 的巨巨花時間坐下來吃的機會就不高，所以這樣的說法 03/30 13:57
→ terry21111: 有點自相矛盾～ 03/30 13:57
推 brendal: 其實弄個揹包，在生意好的健身房門口加減賣比較實在 03/30 14:03
推 impact999: 拜託要賣不要只賣早餐 03/30 15:08
推 allennike: 臺北松山有家艦長漢堡專賣水煮餐，小的70元就能吃很飽 03/30 15:32
→ allennike: 了。餐的內容物可以上他們的粉絲專業參考看看 03/30 15:32
推 kodar7544: 乖乖回去給公司老闆操 03/30 17:43
噓 a8227416: 感覺妳就只是先空想而已,做點市場研究,寫個企劃書再說吧 03/30 19:49
推 yagamikako: 妳好，妹妹(應該？)， 03/30 20:09
→ yagamikako: 我是在信義區開這種餐廳的， 03/30 20:09
→ yagamikako: 獨資，走訪許多牧場農場取得原料， 03/30 20:09
→ yagamikako: 用藜麥煮糙米飯，辣木葉做醬汁 03/30 20:09
→ yagamikako: 為了提供低GI麵包， 03/30 20:10
→ yagamikako: 自己磨麥做100%全麥麵包， 03/30 20:10
→ yagamikako: 一路走來都是血汗淚， 03/30 20:10
→ yagamikako: 目前第三年，歡迎站內信交流 03/30 20:10
推 becometoo: 想知道樓上的店！ 03/30 21:12
推 FERRE: 營養熱量要優質 價格不會親民 03/30 21:49
推 BLYTHE1017: 樓樓上是純淨廚房(PURE CUCINA)嗎 03/30 22:25
推 brendal: 其實大部分人沒那麼講究，只要低熱量原型食物可以試賣看 03/30 22:26
推 brendal: 雖然水煮菜水煮蛋很簡單，但有些人真的無法自己準備 03/30 22:29
推 brendal: 要不要先在健身房試賣些單品？像蒸地瓜雞胸肉蛋花椰菜香 03/30 22:32
推 yagamikako: 我正要站內回覆B大 03/30 22:37
→ yagamikako: 莫非BLY大是客人 03/30 22:38
推 becometoo: 感謝！ 會找時間過去吃吃噢！ 03/31 01:05
推 BLYTHE1017: 是喔！我是客人:) 04/04 01:02