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※ 引述《Kimg (Kimg)》之銘言: : 油脂可依n-3 n-6含量或是飽和不飽和 : 來分類定義出哪些是我們人類比較需要的油 : 那請問碳水化合物有分嗎 : 假如今天有一杯手搖飲料700ml : 內容組成物是 F:8 C:120 : 那他算是好的碳水化合物來源嗎 : 直覺告訴我 : 碳水化合物還是盡量以 : 燕麥 糙米 地瓜 這種聽起來很養生的食物獲得 : 這個問題是因為 : 自己總是想在高碳日喝飲料 : 謝謝 我們來談談什麼樣可以稱之為好的碳水化合物吧 其實碳水化合物 顧名思義 他就是碳氫氧的結合體 基本上也是身體最容易轉化成能量來使用的食物 那什麼樣的碳水算是好 什麼樣的碳水化合物算是不好呢? 首先來看看我們看看熱量 和 GI 有些熱量很高的像是 精緻麵包 地瓜 巧克力 有些熱量比較低像是 馬鈴薯 燕麥 有些GI很高 像是馬鈴薯 巧克力 精緻麵包 有些GI較低 像是地瓜 燕麥 我們分幾個層面來看 如果運動中 需要及時高熱量補充 巧克力 就是一個好選擇 如果運動後 需要長時間釋放的能量補充 地瓜 這種高熱量低GI的好 如果你在減重 燕麥 這種低熱量低GI的高纖維高飽足會是較好的選擇  (或是你能夠乾脆減少碳水的攝取) == 以一般人的攝取來說啦 我個人認為 能夠提供飽足感 低熱量 是很關鍵的兩個因素 因為大部分的人都有攝取過量碳水的問題 所以 要去挑選飽足感大的碳水 如你說的燕麥 糙米 地瓜 可以避免越吃越餓 攝取過多碳水 這些食物基本上都是原型食物 纖維量大 可以讓你吃的飽的情況下 不會吃得太多 而最不好的就是 甜食 糖 我個人覺得糖是一種毒啦 在我心目中地位跟大麻差不多 會讓你覺得很愉快 但不是什麼健康的東西 又有成癮性 當然有時候 吃甜食很舒壓 但適度就好 否則甜食大都低飽足感 高熱量 尤以 果糖 熱量高 肝代謝 又會抑制瘦素 可以說是最不好的碳水來源 == 不過以我目前遇到減重的學員案例來說啦 盡量吃原型食物 少吃零食少喝飲料 大概就成功八成了 == 我最近工作室要開幕 在天母石牌一帶 在想是不是要開一個簡單的運動營養的講座 不知道大家對什麼樣的主題比較有興趣? == -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.172.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1495868388.A.1EE.html ※ 編輯: iscpupu (61.230.172.56), 05/27/2017 15:00:14
hermes20372: 推 另外\恭喜開業/ 05/27 15:04
eq0eq: 推 05/27 15:06
Marchqoo02: 應該是看你客源鎖定什麼族群去設定 05/27 15:08
Whoami223: 果糖那段可以解釋一下嗎看不太懂 像我晚上練完會把蛋 05/27 15:12
Whoami223: 白粉跟西瓜香蕉 打成果汁來喝 晚上就不進食了偶爾吃個 05/27 15:12
Whoami223: 雞胸肉 05/27 15:12
allse1032: 現在外食族很多如果針對這方面去開講座應該不錯 05/27 15:18
EngRookie: 如何幫助外食族在生活中快速取得營養食物 如何? 05/27 15:42
D85: 吃巧克力 就是爽(來亂 05/27 15:42
EngRookie: 像是我就是午餐晚餐公司外定便當 我囧 05/27 15:42
D85: 請問水果(果糖)運動前吃真的對身體最好嗎 05/27 15:52
linjin2: 吃就對了 05/27 15:52
D85: 客群增肌我有興趣 05/27 15:55
D85: 增肌該吃高熱量高gi跟高熱量低gi嗎 05/27 15:55
yuechen: 怎麼練得像巨石強森那樣有興趣 05/27 15:59
Michael1125: 請問香蕉作為早餐跟練前吃還可以嗎? 05/27 16:42
brandon10153: 推 想知道工作室名字 住附近哈哈 05/27 16:47
shating19: 對飲食講座有興趣 05/27 17:00
cutie1122: 想知道工作室名字+1 05/27 17:09
yeahwazzup: 果糖糖漿的意思 05/27 17:10
yeahwazzup: 一般水果的果糖沒那麼高,適量都還可以 05/27 17:16
compaq624: 糖看相關文獻好像真的像毒品,對健康完全沒好處,沒攝 05/27 17:17
compaq624: 取也不會有什麼影響。 05/27 17:17
ccufcc: 大麻躺著也中槍 05/27 17:42
mariandtmac: 推 之前也看過一本關於糖上癮的書 最近努力戒掉立刻 05/27 17:52
mariandtmac: 就瘦了 05/27 17:52
luca911228: 我戒不掉甜食T.T 05/27 17:55
yngfe: 大麻成癮性遠低於菸酒吧 05/27 18:30
WMX: 大麻生理成癮性不高,主要是心理成癮性,Ketamine、搖頭丸、L 05/27 18:46
WMX: SD這幾的物質的成癮性都比酒精和香煙低。 05/27 18:46
WMX: 不過安非他命和海洛英就很高,海洛英是幾乎無法戒除的 05/27 18:46
popgames: 所以訓練後以水果跟地瓜做為碳水來源是ok的囉?(香蕉蘋果 05/27 18:53
popgames: 奇異果鳳梨) 05/27 18:54
pilla: 我訓練前後都會喝乳清+香蕉或地瓜 05/27 19:21
dada90120: 是否可以用如糖或是酒類去補足一天的macro? 05/27 20:27
rooflu: 推個Pupu大 恭喜開業~ 05/27 20:53
ely111108: 推推! 05/27 20:55
purple27: 恭喜 05/27 21:59
chocoball: 香蕉還分熟香蕉跟較青香蕉阿 GI值高低也不同 05/27 22:20
mamayo: 健身房在哪?想去! 05/27 22:22
ug771: 即時補充的巧克力是因為糖嗎 05/27 23:16
ERIC0008: 是不是在石牌圖書館附近那一家啊? 05/27 23:20
ll19961115: 同住石牌天母一帶 想知道名字 05/27 23:23
weijames999: 請問開在哪~ 05/28 00:01
wayland: 為什麼練後需要長時間釋放能量補充啊? 05/28 03:43
wayland: 我聽過的說法是練後高GI耶 05/28 03:45
a077919: 大麻成癮性? 那就是幾乎不成癮 是要表達這個嗎 05/28 10:38
providential: 糖跟大麻一樣?快去跟毒品管制部門說 05/28 16:22
franicery: 樓上噓屁啊,他都說是”在他心目中”了,你管到他心理 05/28 17:44
franicery: 怎麼想? 05/28 17:45
PVNRT: 請你自己去吸過大麻再來嘴大麻ok??偽科學zzzzz 05/28 22:42
PVNRT: 看個肌肉版的文都有人可以管到海邊去;你怎不說阿諾抽過多 05/28 22:44
PVNRT: 少大麻?看了就好笑欸 05/28 22:44
PVNRT: 另外樓上護航的要不要去練一下邏輯 05/28 22:48
iscpupu: 樓上好兇我有吸過 我也支持大麻合法化 我只是說他們很像. 05/28 23:45
kane213059: 好文推,我覺得開個跟外食族有關的飲食主題或許會蠻吸 05/29 00:12
kane213059: 引人的~~ 另外原po也只是說個人對大麻的看法.應該 05/29 00:12
kane213059: 不太算嘴大麻吧.... 05/29 00:13
pttwonba: 大麻這麼天然實在不應該禁 05/29 01:25
WMX: 鴉片也天然的...不能用「天然」來當作安全 05/29 07:30
WMX: 不過回到原Po, 很多國家發現糖食的問題,開始有要在糖食加稅 05/29 07:31
WMX: 的計畫(雖然實際上應該是因為國家缺錢) 05/29 07:31
kingchu11216: 推,恭喜開業。 05/29 16:44
zxc12385: 推這篇 真的是視情況需求 06/01 09:06