[討論] 食藥署掛保證：冷飯比熱飯熱量低

[Carloslin (Carlos)]

剛剛看到一個新聞 食藥署掛保證：冷飯比熱飯熱量低

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http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170531/1129932/


網路傳言稱，同樣是米飯，冷飯比熱飯的熱量還低。衛福部食藥署證實， 米飯在加熱後
冷卻的過程中，會提升抗性澱粉含量，此為人體無法消化的澱粉，吃下肚有飽足感，但熱
量確實比熱飯低。


真的有可能!? 那以後都吃糙米飯冰飯好了

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推 SupCat: 沙灘版應該是忌低熱量
推 csnst: 差不了多少啦…
→ lolmanlow: 要低熱量少吃就好啦！  幹嘛浪費食物=_=  而且冷糙米感
→ lolmanlow: 覺超難吃
推 luboj: 每天都吃不夠了呢 看來要吃熱的
推 youreruhs: 我都吃100度C的白米飯
推 simonfz: 飯熱熱吃才有種幸福感耶(含淚
→ suntex01: 冷飯,不就壽司飯團之類的嗎?
→ Souma: 壽司的冷飯還加糖欸
→ XXPLUS: 壽司的冷飯加糖加醋，高熱量
推 kevin751021: 吃下去不就變成體溫嗎
→ XXPLUS: 熱飯提供溫度給核心，冷飯則是核心要提供熱能拉溫度
→ XXPLUS: 你喝熱水和咬冰塊，入肚最後都變成體溫，但哪個比較耗能?
→ pponywong: 那點溫度就不用算了啊 否則去泡冷水 泡成體溫
→ pponywong: 那不是更好 如果泡冷水就可以減肥多好啊
→ XXPLUS: 那點溫度就能取決是不是抗性澱粉啊
→ XXPLUS: 泡冷水不是不能減肥，而是你會容易餓，游泳完的餓感不全是
→ XXPLUS: 由運動消耗的，有一部分是因為你的體溫被池水帶走了
推 lovephillies: 熱量攝取控制好就不用去管熱還冷