Re: [心得] 煮雞胸肉

[Noreendong (Piglet)]

雞胸肉我倒覺得用烤的最好吃

先在雞肉上畫幾刀

用橘子果醬+醬油+米酒，鋁箔紙包住醃一天

隔天準備洗好的甜椒和舞菇，切洋蔥絲，加上鋁箔紙包的雞胸肉，撒ㄧ大匙橄欖油進烤箱
，200度烤半小時，桔醬烤雞就完成了

再燙個玉米筍跟秋葵就是完美的ㄧ餐

https://i.imgur.com/w4S6jpZ.jpg

肚子餓可加點蒸的地瓜

https://i.imgur.com/oU3QfTZ.jpg

同場加映味噌烤鮭魚
https://i.imgur.com/5nyE1AU.jpg
也是前一晚先以味噌與米酒醃過即可進烤箱

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.65.160
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1506105316.A.B32.html
推 gogolgc: 哇操半夜看你這篇文我要爆卡了
→ gogolgc: 推 小當家4ni?
推 LiWhite: 半夜看還真餓
推 blueberrytv: 半夜看這個好想噓QQ
推 DATION: 偶爾可以 每一餐這樣搞很累
確實有點累，所以一次都要煮三天份，一個禮拜煮兩次
不過比起其他料理這已經算輕鬆簡單了，只有烤箱就能完成
推 jermino: 乾害我好餓想給噓
推 e04112233: 2惹
推 xm3fu0: 餓
→ Westwind525: 嫁給我好嗎
推 senby: 這，我以為走到烹飪板了XD
※ 編輯: Noreendong (119.14.65.160), 09/23/2017 13:30:42
推 shine840513: 嫁給我好嗎 嫁妝是烤箱
推 yupzhe: 嫁給我好嗎？ 嫁妝是雞胸肉一年份
醬子我也太吃虧XD
推 handsomemama: 好讚 實用推
推 SKYXLOVE: 我都切成絞肉 然後看食譜煮要絞肉的菜  選擇多很多QQ
→ SKYXLOVE: 不過你好猛
雞胸肉切成絞肉！你才猛吧！
絞肉用燙過的高麗菜包成菜肉捲蒸熟也很好吃
或是把大香菇去蒂放上絞肉做成香菇鑲肉也很棒
※ 編輯: Noreendong (119.14.65.160), 09/23/2017 18:02:08
推 ug771: https://i.imgur.com/Br2qHaC.jpg 一次做起來冷凍很方便
咦？這怎麼看起來有點像炸雞塊XD
→ davidWG5566: 請嫁給我 拜託
→ davidWG5566: 或是娶我
推 kobelakers: 推個 烤的+1
推 reyes2222: 這擺盤看起來就是餐廳水準啊
我後來發現要拍出唬人的美食照擺盤美不美就是成功的關鍵R
※ 編輯: Noreendong (101.15.160.121), 09/24/2017 22:54:18
推 kimyasklaman: 請問這用沒辦法調溫的小烤箱有辦法做嗎？
→ Noreendong: 我沒嘗試過但是應該可以，包鋁箔紙比較不用擔心