[問題] 馬鈴薯該怎麼料理

[uncleblackie (uncleblackie)]

如題

小弟想減脂

想請問各位大大平常如果是馬鈴薯的話

都是怎麼料理的呢？

因為小弟我覺得地瓜有點太甜了不太喜歡

所以一直都是偏愛馬鈴薯居多

但是發現馬鈴薯不用炸的（就是薯條沒錯）真的不太好吃@@

我之前都是用水煮

但是實在是不知道要怎麼調味

有水煮完灑過鹽直接吃 也有做過雞肉沙拉

想請問各位大大還有其他料理方式嗎？
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推 FieldGoal: 蒸再烤
推 xdanielzero: 切大塊丁 用奶油煎 起鍋後再撒一點鹽
推 simonfz: 我都用氣炸鍋炸它XD
推 a31415926: 切塊用煎的滿好吃的
推 CHANYII: 我都用煎的 不然豆味很噁
推 linda199402: 煎完灑點香料很好吃
→ uncleblackie: 請問用油煎會很肥嗎
推 halulu: 蒸熟 灑胡椒鹽。
推 mjj90138: 薯泥萬歲 ！！！！
推 sammoon: 水煮壓成泥加奶油胡椒就很好吃 油煎會多焦香味
推 jermino: 薯泥配蛋當早餐
→ uncleblackie: 請問各位大大用奶油跟油煎會不會達不到減脂效果？
推 impact999: 做成馬鈴薯沙拉冰起來
推 rioslo: 馬鈴薯泥
推 hermes20372: 馬鈴叔叔
→ acheache: 樓上什麼梗
推 kixer2005: 用針筒打靜脈
推 sammoon: 你減脂不攝取油脂喔?不然為什麼怕攝取油脂
→ qweertyui891: 烤馬鈴薯 超讚
推 seedk869: 焗烤馬鈴薯超讚 上面鋪起司就好
推 scvggininder: 切碎加洋蔥牛肉煮湯
→ scvggininder: 洋蔥牛肉馬鈴薯切爛丟電鍋會去喝濃湯剛好
推 ernielwl: 切塊水煮一次再跟雞肉一起煮咖哩，直接當主食不配白飯
推 ernielwl: 或是切塊蒸熟成泥，加鮪魚紅蘿蔔毛豆水煮蛋弄成沙拉
推 sinau: 建議你也可考慮南瓜
推 minoru04: 焗烤馬鈴薯加起司超邪惡
→ shcjosh: 切一條一條然後用噴油器噴點油後丟汽炸鍋 出來就是薯條了
推 allgod: 煮熟加入奶油牛奶，鹽，胡椒，搗爛後就是早午餐常見的馬鈴
→ allgod: 薯泥
→ moonpaper: cookclub版
推 tomshiou: 蒸熟過篩加奶油
推 ck326: 蒸的就很好吃了
推 aoog5858: 用水波爐炸超級健康又美味
→ fhsh115: 用蒸的最讚 尤其是看完火星救援之後
推 guardian128: 我很喜歡切成片，然後加一點點油煎，撒上簡單的鹽跟
→ guardian128: 黑胡椒，起鍋之後把它們疊成塔狀，馬鈴薯片之間可以
→ guardian128: 夾著肉片，頂端再放上一顆半熟蛋，真的非常美味哦
→ guardian128: 或者是做成薯泥，裡面拌入切成小塊的水煮蛋跟玉米，
→ guardian128: 再加一點點美乃滋讓口感更滑順，也是相當好吃的，可
→ guardian128: 以做一個分量之後冰起來分次吃，不過要注意裡面因為
→ guardian128: 有蛋的關係別放太久哦
推 deugene05: 加奶油?
推 lissuhsien: 手風琴馬鈴薯啊 https://i.imgur.com/D2hGnur.jpg
推 WA2000: 蒸 再撒海鹽 完美 不過要蒸有點久就是了
→ linjin2: 馬鈴薯就丟電鍋加水變馬鈴薯湯啊
→ newcolor: 薯泥超讚，但不要加美乃滋，我都加鮮奶來替代，再加點紅
→ newcolor: 蘿蔔跟蛋
推 takershow: 打成泥加鹽 牛奶 義大利香料 再放一片低脂起司
推 a062693069: 薯泥+1
→ titch: 塔吉鍋跟紅菜頭，蔬菜,肉一起煮
→ Whoami223: 刨絲加起司 烤成薯餅 不用加油
→ shaobeing: 對岸這邊有切絲泡水後 直接加辣椒炒 不錯吃
推 lelu: 和四川人混之後發現,切片放到小肥羊湯頭的火鍋裡超好吃
推 aa1122212: 之前在國外料理馬鈴薯，都切片和紅蘿蔔、地瓜一起烤，
→ aa1122212: 烤前先淋橄欖油、黑胡椒粒，就很好吃了。另外可以放肉
→ aa1122212: 一起烤，隨便烤，隨便好吃！