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是這樣的,家母七十幾了,我會買乳清蛋白給她喝。我自己是抱持「運動健康就好」的概 念,所以都沒喝這類的補充品。 因為乳清蛋白比牛奶貴,我也查過要用冷開水可以比較不會破壞蛋白質,也要求我媽喝冷 的… 事發在今天早上,我媽想加熱水,我不讓她加,然後她說好,結果泡一杯叫我喝,真他媽 的好冰給鬼喝,然後我媽就一直逼我喝完,很可惡。 我想問的是,泡熱水真的影響很大嗎?還是只是不好化而己? 我想快點在明天之前找到答案,免得又喝一杯。 先謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.40.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1517369359.A.6C1.html
netx1209: 乳清比牛奶貴的基準點在哪? 01/31 11:31
allubatwo: 乳清蛋白比牛奶貴...你要不要算一下? 01/31 11:31
ernielwl: 問一下給令堂喝乳清的目的是什麼? 01/31 11:34
ernielwl: 一般正常飲食均衡就好了,日常保健建議銀髮族的奶粉吧 01/31 11:35
ernielwl: 健身用乳清添加物很多不建議, nzmp就沒關係01/31 11:36
就是nzmp
ernielwl: 只是令堂蛋白質需求有到用乳清來補充的必要嗎?01/31 11:38
她吃素,我算過蛋白質的量不足
AioTakumi: 乳清用熱水蛋白質會被破壞?01/31 11:39
理論我忘了,不好意思,但結論是冷水好
halulu: 令堂一樣是那種"吃菜好健康"然後整桌都沒肉的人嗎QQ01/31 11:46
我爸生病時發的願,我爸死了變習慣
as7766332211: 雞蛋也是蛋白質 難道你會生吃嗎 01/31 11:49
不會
as7766332211: 就是吸收比較慢而已01/31 11:50
ayu7768: 口感很噁 會變鹹豆漿那樣結塊 01/31 12:16
F1239810: 你是指那種直傳銷的乳清比牛奶貴吧?01/31 12:19
bookticket: 原波你是買到哪一牌的乳清阿 明明乳清中單位蛋白質的 01/31 12:31
bookticket: 價錢比牛奶中單位蛋白質的價錢低那麼多 怎麼會貴呢01/31 12:31
bookticket: (不要買直銷賣的那種乳清 那是在坑你錢)01/31 12:32
tsaenogard: 溫的可以啊01/31 12:33
bookticket: 另外 用溫水泡 口感就會好很多 你不要用到太燙的水01/31 12:33
bookticket: 基本上都沒問題01/31 12:34
alternate: 先不提吸收問題 你用熱水泡泡看就知道了01/31 12:51
alahuagua: 有種東西叫溫開水01/31 12:57
shcjosh: 搖開後再加溫熱水下去比較不會結塊01/31 13:01
※ 編輯: scarletake (61.220.40.194), 01/31/2018 13:14:35 謝謝大家,我今天會試看看。 ※ 編輯: scarletake (61.220.40.194), 01/31/2018 13:18:49
ken812025: 老人家年紀大 會聽你喝乳清就不錯了 別逼他喝冷的啦~想01/31 13:38
ken812025: 成奶粉,泡成牛奶的溫度就好了 01/31 13:38
我逼她的,今天早上的情形可能想造反了
final9711: 印象中是不要超過40度都還OK01/31 13:43
zamaki: 吸收不會變 好不好泡開的問題而已01/31 13:50
cnns: 不加熱水主要是因為會有一堆泡沫吧!其它影響沒那麼大...01/31 13:53
alahuagua: 等等 nzmp比牛奶貴???01/31 13:53
對,比紅牛奶粉的話 ※ 編輯: scarletake (61.220.40.194), 01/31/2018 14:08:28
a2516438: 我的nzmp也被我啊罵喝完,他好像也是沖熱水拌麥片吃完惹 01/31 14:14
roy53: ipad溫開水01/31 14:29
chigo520: 不是不行是熱水泡的你根本不敢喝 超噁心的… 01/31 15:22
確實不好喝
peterhsuan: 要算每公克蛋白質多少錢不是只算每公克多少錢好嗎= = 01/31 15:30
godswd: ....跟紅牛比幹嘛 營業用奶粉不是更划算 01/31 16:56
這是價值觀的不同,我明白也尊重。營業用要考慮受潮和過期的問題
godswd: Red Cow脫脂的蛋白質含量絕對不會有nzmp的一半 01/31 17:00
對。
rex0999: 呃...所以你買東西不是看成分標示 只看價位嗎 01/31 17:30
不是
bookticket: 怎麼會是比每公克奶粉跟每公克乳清的價錢...是要比01/31 17:34
bookticket: 奶粉裡每公克蛋白質的價錢 跟乳清裡每公克蛋白質的價01/31 17:35
bookticket: 錢阿..01/31 17:35
andy1003: 常溫水就可以了,技術是會進步的。。。。。。01/31 18:58
netx1209: 買飼料奶粉更便宜 你不考慮?01/31 19:57
我買給我媽喝的,不考慮。你呢?感受如何?據說是口感有差,營養相當。
aa24225085: 純推樓上(笑翻)02/01 05:18
※ 編輯: scarletake (61.220.40.194), 02/01/2018 09:00:30
godswd: .....所以你有沒有算過成分表? 我還查了一下同樣100g,02/01 09:42
godswd: Red Cow脫脂才35g不到,nzmp是80g,你要考慮售價用量減半02/01 09:43
godswd: 不就好了,這樣算起來有比較差? 還有營業用跟飼料最大問02/01 09:44
godswd: 題不是口感,而是過多的熱量(麥芽糊精....)02/01 09:44
是價值觀的不同,我是連泛用性和取得成本算下去,不過我真的明白大家的算法和道理,我 再次感謝 ※ 編輯: scarletake (61.220.40.194), 02/01/2018 15:12:44 對了,減半喝,更難喝,奶味出不來 ※ 編輯: scarletake (61.220.40.194), 02/01/2018 15:15:10
ug771: 我家人可以接受加牛奶微波2分內 02/01 21:32
acer4545: 建議不要 會結塊 02/02 00:47
mesenchymal: 你的消化系統工作就是把蛋白質分解成胺基酸 02/02 02:35
mesenchymal: 只是怕加熱水導致蛋白變性糊糊的吧 02/02 02:38
terry21111: 和高蛋白是喝補充胺基酸不是補充蛋白質 胺基酸是不會 02/05 19:52
terry21111: 這樣就被破壞掉的只是改變蛋白質立體結構,喝下去碰 02/05 19:52
terry21111: 到消化道又分解成基本單位的胺基酸再吸收。結論,除了 02/05 19:52
terry21111: 口感,和協助吸收的添加物以外,營養成分不減 02/05 19:52
goming0920: 別超過55度就好,我覺得某些超甜的口味喝溫的比較順口 02/06 00:32