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今天去吃了一碗豬血湯, 好奇查了一下豬血的蛋白質含量, 維基百科寫,100公克的蛋白質含量居然高達19公克, 而豬血的價格,PCHOME商城查到,純豬血,一台斤(600克)才50元, 請問各位怎麼看? 以下維基百科寫的.. 血豆腐的營養十分豐富,素有「液態肉」美稱。例如,每100克豬血含蛋白質19克,高於 牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量,它不僅含蛋白質量多質優,而且極容易消化吸收。其所含的 鋅、銅等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用。老年人常食豬血,能延緩機體衰 老,使人耳聰目明。豬血中還含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度膽固醇的有害作用,有 助於防治動脈硬化,是老年人及高血壓、冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.16.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1534576014.A.F1A.html
uttc: #1OwWjXk9 (MuscleBeach) 08/18 15:08
roturier711: 吃多很噁啊 08/18 15:11
skypons: 賣豬血糕的阿伯有沒有秀他的臂膀讓你瞧瞧? 08/18 15:29
the666: 是豬血,不是豬血糕,豬血糕主要成分是米。 08/18 15:38
qweertyui891: 豬的血小板也是小蘿莉嗎 啊嘶嘶嘶 08/18 15:42
tupacshkur: 豬血我會怕 08/18 15:44
WARgame723: 吃高蛋白就好了,別那麼噁 08/18 15:45
pipizone: 你膽固醇也會爆高吧 08/18 15:46
martell11655: 加工品還是少吃吧 08/18 15:52
※ 編輯: the666 (123.193.16.88), 08/18/2018 16:12:10
armageddonwa: 相信我,不要被蛋白質給迷惑,沒攝取足夠蔬果與澱粉 08/18 16:14
Boiledwater: 如果你想把豬血替代乳清,我勸你放棄這個打算。 08/18 16:14
armageddonwa: 及睡眠與訓練,都只是夢一場 08/18 16:14
Boiledwater: 豬血有機鐵含量極高 過量食用會造成鐵中毒 08/18 16:14
allen0981: 但內臟類我覺得味道超噁...寧願多喝乳清來補 08/18 16:28
simonfz: 味道怕.jpg 08/18 16:53
cue: 很好啊,我常常吃 08/18 18:25
LosPollos: 謝謝分享 列入菜單之一 08/18 18:45
sleepyrat: 下次試試 豬血套乳清 08/18 18:49
man30cm: 豬血屬加工類,少吃的好! 08/18 18:51
xm3fu0: 5樓出來單挑 08/18 19:15
voohong: 5樓出來啦 幹 08/18 19:24
aoog5858: 膽固醇、尿酸爆表,偶爾吃還可以 08/18 19:51
ootsepmpmp: 飲食攝入的膽固醇基本少於自身合成的,所以若身體健康 08/18 20:03
ootsepmpmp: 的話膽固醇方面可以不用擔心 08/18 20:03
cycyu: 看了害我忍不住去買了一碗豬血湯加腸 好久沒吃 好吃 08/18 20:42
godswd: 鐵中毒是不至於 因為量要很多很久(每天兩三公斤在吃吧) 08/18 21:16
godswd: 多的都會跟著你的便便出來(黑便便),但是高磷、高鈉會讓 08/18 21:17
godswd: 腎臟負擔增大 08/18 21:17
allen0981: 盡量吃原型,來!這杯直接乾了! 08/18 21:29
iamoldtwo: https://i.imgur.com/VmPhcpM.jpg 08/18 21:39
iamoldtwo: https://imgur.dcard.tw/sivseON.jpg 08/18 21:39
bluebullshit: 笑死 5樓成功歪樓 08/18 22:28
arishina: 聽說放血的時候什麼屎啊尿的都一起出來了 08/18 22:46
cosmetics: 你帶一包液態豬血去健身房,但不小心打翻的話.... 08/18 22:47
qwe123456460: 帶新鮮豬血去喝xD 08/19 00:52
notsmall: 原來吸血鬼力氣比較大也是合理 08/19 11:01
nchum102: 豬血不錯啊,只是品質看廠商良心吧,工廠環境看不到 08/21 16:34
nchum102: 鹽水雞也不錯啊,但是朋友家裡放周轉金的去看過工廠環 08/21 16:35
nchum102: 境就從此不吃了 08/21 16:35
ChikanDesu: 普林超高,痛風等著你 08/22 10:19