[問題] 請問碳水攝取量的疑慮

[scottie1 (噢噓)]

各位巨巨大家好，最近小弟有個飲食上的疑問想請教一下，在此先感謝巨巨不吝嗇的分享
，感謝～


問題是這樣的，我最近看了peeta葛格的影片，主題是「肌肉合成最大化公式|掌控增肌荷
爾蒙」，內容有提到「胰島素並不會幫助肌肉蛋白質合成，只會防止分解。」於是我就查
詢很多關於胰島素的資料，事實貌似如此，雖然影片似乎有個但書，除非更高的分泌量或
外來施打胰島素，但我查的資料好像就算外來施打也不會增加肌肉蛋白合成。


不過我的問題是，既然碳水並不會幫助增肌，是不是就可以不用吃那麼多？甚至在運動前
後補充充分就可以了不是嗎？


以下實例說明：
小弟我80公斤
TDEE計算需約3000大卡（整數比較好算）

我目前增肌期的營養素安排是：
蛋白質 160g  22%
碳水     375g  50%
脂肪     95g    28%


如果接著上述的想法，我是否可以運動前後攝取足夠的碳水就夠了呢？

舉例來說：運動前後分別攝取125g碳水，約兩碗白飯，我通常都只吃一碗，這樣一天約只
攝取250g碳水，跟原先計畫比少了125g碳水，等於足足砍了500大卡熱量！

但我的舊觀念是：要增肌熱量就要吃夠！
所以我才有這個疑問，既然多吃的碳水對增肌沒有幫助，是不是可以不吃來避免變胖呢？




這樣的吃法有點像減脂用的碳循環，不知道是否可以實行在增肌的計畫上，原則上我是不
太怕增脂，能夠最大化增肌效果比較重要，但如果增肌效果沒有比較好，徒然增脂也不是
我希望的，所以才想請教一下。



當然還有一點是我以上沒有探討到的，就是肌肉分解的部分，但以上飲食仍然保有2500大
卡，也並非攝取過低的狀態，也仍會觸及到肌肉分解的程度嗎？


不好意思小弟知識淺薄，希望巨巨們能指引我正確的道路，感謝萬分！


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※ 編輯: scottie1 (223.140.129.250), 10/21/2018 09:32:13
※ 編輯: scottie1 (223.140.129.250), 10/21/2018 09:35:22
推 isud40401: 肌肉減少本來就多慮了，長時間沒進食才需要考慮好嗎！
→ isud40401: 「增肌的話基本上是取決於身體對養分的分配」，很經典
→ isud40401: 的例子就是巨石強森，為了維持或至更增肌他進食都近1萬
→ isud40401: 卡。
→ isud40401: 當然負重也隨之增加才能有效
那種太怪物了無法參考呀～～><
推 kixer2005: 碳水應該是  增加能量 => 訓練量增加 => 增肌  這邏輯
對呀，所以我才想訓練前後多吃點，來維持訓練量，其他時間就斷碳或少碳，不知增肌效
果有沒有差別。
推 xu3vul3vmp: 降碳水最主要問題是只靠脂肪跟蛋白質很難吃到增肌需要
→ xu3vul3vmp: 的熱量
我的問題核心就是這個，熱量對增肌的直接關係是什麼？而我的後續調整只是砍掉非訓練
前後時間的碳水攝取，從胰島素的角度來看待，或還是有其他角度我沒想到呢？再次感謝
巨巨們賜教。
※ 編輯: scottie1 (223.140.129.250), 10/21/2018 12:41:37
→ a931386: 我是在餐間做變化，三餐還是碳水
→ a931386: 餐間有上班都吃蛋堅果，沒上班碳水加乳清
→ a931386: 不過我兩者熱量吃的是一樣，計算過的
→ a931386: 一周只有兩天，碳水吃超過300g,其餘約200g
→ a931386: 我想最主要的差異是胰島素阻抗
→ a931386: 降低碳水比例與控制進餐時間有利使用脂肪作為能量轉換
→ a931386: 但是卻也與升胰增肌的理論相沖
→ a931386: 胰島素提升有利肌肉脂肪合成
→ a931386: 最容易升胰島素的就是那些碳水
→ a931386: 這就要看個人目標做取捨了~
推 akers: 查查看生酮 增肌 你就會有答案了
推 oshida158: 幫補
→ oshida158: https://tinyurl.com/y8j7lz5d
感謝你！完全解答我的疑問！
推 bluefish520: 推
※ 編輯: scottie1 (114.136.92.213), 10/22/2018 16:44:32
推 oshida158: 不客氣，你不說我也不知道要去查