Re: [問題] 請教熱量赤字下蛋白質的用途；營養學書籍

[lio293123 (HAHA)]

※ 引述《aeiou52104 (阿洞)》之銘言：
: 請教各位巨具
: 目前看到大多數的文章裡
: 提到減脂(減重)期的熱量攝取時
: 都會強調要"提高蛋白質攝取"的比例
: 其中最大的目就是"減少肌肉消耗"
: 也有不少實驗證明這個論理是有效的
: -----------------------------
: 想請問這背後的營養學原理為何?
: 也是就在長期熱量赤字的情況下
: 蛋白質在能量系統中扮演的角色是什麼
: 若單純是以蛋白質作為低胰島素波動的熱量源
: 用以填補大量降低碳水攝取造成的熱量缺口
: 那高脂肪攝取不是也能達到相同的目嗎
: 為何研究都只強調要提高蛋白值攝取呢
: 還是說其實是有其他的目的跟原理
: 麻煩了解的巨具開釋一下
: －－－－－－－－－－－－－－－－－－
: 另外再請教
: 有沒有推薦的運動營養學書籍?
: 去書局翻過超入門那本
: 覺得大多是在網路上看過的資訊
: 希望能在進階一點
: 但還在非本科系者看得懂的範圍內
: 感激不盡~

借這篇請問一下

減脂要創造的就是熱量赤字
應攝入的熱量以tdee來看
會依照訓練量的不同分別有不同的加給

可是減脂最終看的還是熱量赤字
不管依訓練量的差異BMR是*1.3或是1.5
我最終只要空出500的熱量赤字 理論上達到的效果是一樣的
這樣訓練量的差別會表現在什麼地方嗎

白話一點說就是
我今天訓練三個小時 跟我訓練半個小時
但我最終攝取的熱量都是tdee-500
這樣多練兩半個小時的效益在哪裡

抱歉一直想不明白 所以上來問問大家



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推 aeiou52104: 只考慮減脂的話確實沒什麼差別
推 ice1015: 訓練是促進肌肉合成，在減脂期中，合成速度要跟得上流失
→ ice1015: 速度。
推 isud40401: 多兩個半小時的訓練量就單純只是訓練量的概念而已！
→ isud40401: 長期看下來，會在肌肥大上表現出來！
→ isud40401: 大概是醬。
推 isud40401: 另外減脂從拉長空腹時間和減少胰島素震盪開始！
推 orzx: 嗯其實沒差別，差別在你訓練多兩個半小時
→ orzx: 投球變準，揮拍變順，肺活量變好，力量變強，舉的更重
推 JaronL: 大概是多了兩個半小時的人肌肉會比較發達，但是雙方體脂大
→ JaronL: 概會是差不多的…應該是這樣吧
推 orzx: 所以隔壁板有些心得文就是減脂完全不運動
→ orzx: 純粹飲食控制還是會減脂
推 x851221: 你不運動增加肌肉量 你的基礎代謝會跟著降低 TDEE也會跟
→ x851221: 著降低 所以減脂完你的TDEE會比你原來的還低 除非你以後
→ x851221: 都不想吃大餐 長時間都吃低熱量 不然隨便吃都超過減脂完
→ x851221: 的TDEE又會復胖 所以不運動的減脂方法才容易復胖
→ Spartan117: 消耗熱量只是運動帶來的益處中最不重要的一個
→ s31388957: 增肌也會消耗能量，更多肌肉體態會更好消耗會增加
推 littlelighty: 如果目標都是-500，你TDEE高就也能吃比較多啊XD
推 tubjiksl: 不知有沒有人看過減出我人生兩季加超級減肥王，參賽者
→ tubjiksl: 都是靠運動加吃營養餐瘦下來的，也是以熱量赤字來減肥
→ tubjiksl: 但之後幾乎都復胖，只有一季冠軍講自己節目結束後又吃了
→ tubjiksl: 半年多營養餐才把體質調好，我覺得不能只講運動就不會復
→ tubjiksl: 胖，像胖子運動瘦下來tdee一樣是會減少的。
推 tubjiksl: 但有一點令我不解的地方是，胖子瘦下來tdee跟基代應該是
→ tubjiksl: 變正常人，但那些餐賽者只要不吃營養餐就會比一般人更容
→ tubjiksl: 易胖，有人能解釋一下？
推 ice1015: 既然是節目比賽，那一定有時效性，就是趕時間，用最短的
→ ice1015: 時間達成最大的效果。雖然有運動，但是超過一個標準值時
→ ice1015: ，當你回復正常飲食，會有人體防衛機制啟動，強化對於食
→ ice1015: 物吸收利用率。
→ ice1015: 再來賽後的生活，參賽者是否有持續運動及控制飲食？
→ ice1015: 一般訪問只會問到結果，但過程被省略了，資訊不對等的情
→ ice1015: 形下，也很容易造成誤判。
推 tubjiksl: 那同樣都是熱量盈余，增肌減脂交替比控制飲食增肌，前
→ tubjiksl: 者會使吸收率變好囉？
推 tubjiksl: 減脂：熱量赤字 減脂後期身體防衛基制啟動增加吸收率，
→ tubjiksl: 增肌：熱量盈余，是這樣嗎？
推 wesleyhsieh: 當然有差啊，都是虧空500大卡，運動跟指飲食控制的
→ wesleyhsieh: 你講的超級減肥王就是體內賀爾蒙激素等等失調的經典
→ wesleyhsieh: 有個東西叫做engergy flux單看熱量赤字沒用
→ wesleyhsieh: 簡單來說 人體適合高能流 也就是高能量進也高能量出
→ wesleyhsieh: 運動越多越貼近高能流 只單純飲食控制通常貼近低能流
→ wesleyhsieh: https://www.facebook.com/heartcoherence/posts/171
→ wesleyhsieh: 可以搜尋看看王峰醫師 的能流文章 可以為大家解惑
→ wesleyhsieh: James O. Hill Ph.D.The Importanceofenergybalance
→ wesleyhsieh: 也可以在youtube查看看這部影片，機制很清楚
推 wesleyhsieh: 但如果不想看的話，直話一句多吃多動會比少吃好
推 tubjiksl: 我意思並不是只有控制飲食，而是想問能不能靠身體防衛
→ tubjiksl: 基制來讓增肌減脂更有效率還能省一點餐費。
推 isud40401: 能流！上物理課了嗎？XDDDD
推 wesleyhsieh: 事實上這部分都要理解整個系統才能完整說明
→ wesleyhsieh: 首先你要了解你一天運動量多少可以從脂肪分解多少
→ wesleyhsieh: 假設你知道一天可以從你的脂肪分解得到1600大卡
→ wesleyhsieh: 那你合成反應也會用到1600大卡，那你虧空0也可以增
→ wesleyhsieh: 同時可以減，但這樣舉例都不完全恰當。