[討論] 「斷食法」比「低卡飲食」強？

[dakkk (我是牛我反芻)]

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「斷食法」比「低卡飲食」強？5個要命風險必知！

減肥方法千百種，「斷食法」近日更是從國外一路紅到國內，不少人為了追求短時間內體
重快速下降的快感，都迫不及待讓自己餓一番。不過「斷食法」真的百利而無一害嗎？



目前流行的斷食法，有一個共通點，那就是最少都會經歷16小時空腹，或是將空腹時間拉
長到1天1餐、2天（48小時）1餐，甚至是更激進一點的只靠飲用開水撐過3~5天，再吃一
頓1500大卡（甚至更高）的大餐把一天所需的熱量補齊。



執行者認為，透過長時間斷食，可以將身體的胰島素水平降到最低，而胰島素是身體儲存
能量的一大推手，所以只要胰島素減少了，我們就可以開開心心的大肆利用身體裡積存已
久的能量，也就是體脂肪，如此一來就可以輕鬆瘦啦！



不過…天底下真有這麼輕易達成，又不須付出代價的事情嗎？



1.／忍不住飢餓，非長久之計


先從最實際的角度來看，為什麼會胖就是因為自己無法控制嘴巴，熱愛美食卻難以拿捏分
量，許多人光是中午一點吃完午餐，到6點下班前不吃東西都很難了，還要忍受16小時飢
餓，甚至將空腹時間拉長到48小時根本比登天還艱困。



斷食法並無法讓你長時間減輕體重，就算熬過了一次、兩次飢餓，一旦無法堅持下去，就
很難長期維持體重。



2.／腸道功能受損


如果說斷食帶來的第一個受害者是飢餓造成的生、心理空虛，那第二個受害者就是腸道了
。



腸道是個不甘寂寞的器官，需要不斷接收食物經過時帶來的物理性刺激，同時直接從食物
吸收、利用所需營養素，來維持腸道健全、活力，但是斷食的時候缺乏了這些刺激和營養
素，腸道黏膜便會開始萎縮，進一步導致功能受損。



3.／膽結石

肝臟下方的小小膽囊是幫助乳化飲食油脂的一大功臣，但如果長時間禁食、三餐不固定，
或是攝取過少的油脂，都會剝奪膽囊的工作機會，存在裡面的膽汁沒辦法正常排出，便容
易造成膽囊發炎、膽結石。

等到斷食過後要補足一日熱量，攝取高熱量、油脂含量高的餐點，就會刺激膽囊急遽收縮
，讓膽囊裡面的膽沙或是結石擠進膽囊管，讓人做嘔又疼痛難耐，你不會想嘗試的…



4.／便秘


減肥最怕餓肚子，第二討厭的就是便秘了，斷食減少食物攝取，糞便量自然就跟著減少，
偶爾一、兩天沒有排便雖然影響不大，但是如果長久養成不規律的排便習慣，可是會加重
便秘情形喔！



5.／電解質失衡、心律不整


如果你屬於積極型斷食者，想嘗試較激進的長時間斷食，那要特別注意，此時身體會開始
燃燒胺基酸和儲存的脂肪，進而產生酮體提供大腦、身體能量。



不過酮體產生可能使身體酸鹼值偏向酸性，若又沒有攝取充足水分，很容易導致電解質失
衡，引起抽筋、肌肉疼痛、情緒不穩，甚至是酮酸中毒或心律不整危及性命。



如果你安全度過長時間斷食，可別掉以輕心，立刻大吃大喝，長時間禁食會讓身體細胞進
入待機狀態，如果突然吃下大量食物容易造成電解質、體液異常，導致心臟、神經系統、
呼吸系統功能失常等併發症，嚴重還會導致死亡。



說來說去，你可能還是忍不住吶喊：「我這麼身強體壯又意志力堅強的人，斷食幾天，身
體哪會一下子就受不了！」



恭喜你，如果你是個「健康的胖子」（無意人身攻擊，是因為斷食的研究大多都是針對肥
胖者設計、進行）也許可以在詢問醫師、營養師後嘗試斷食法。



但殘酷的現實中，許多肥胖者除了體重困擾外，還會合併代謝症候群、糖尿病等代謝疾病
，這時若是貿然斷食，還要承受低血糖、酮酸中毒、脫水、昏迷等風險！



所以說，在進行任何特殊的減肥方法前，千萬要諮詢醫師、營養師評估之後再進行，可別
看到網路謠言就一窩蜂趕流行，小心減肥不成還賠了健康！


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 看起來斷食法還是有風險的  慎用!!



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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1547749092.A.449.html
→ s31388957: 低卡飲食有用怎麼還是一堆胖子？
推 oklaohya: 胖子就是沒選低卡 運動量又不足 才會胖啊 笑死
噓 LNight0417: 作者？轉這啥農場文
推 chigo520: 低卡飲食怎麼還會是胖子…
噓 hsyuhe: ...
推 phmm307: 先署名再說
噓 circlelee: 國際期刊上一大堆支持斷食的功效，做什麼事沒風險？
→ circlelee: 我們把錯的事當成對的，然後對的事情，變成錯的了
→ circlelee: 這篇根本一派胡言
噓 isud40401: 試過就知道對錯！
推 akers: 有圈圈我就推
噓 g1234512: 哈哈哈
噓 hermes20372: 釣到圈李給你拍拍手
噓 cpc0908: 身體酸鹼性不是已經被證實是謠言，而且制造的人已經被抓
→ cpc0908: 去關了
推 oklaohya: 一年前提倡斷食被噓爆的圈李 現在斷食可流行起來了 健
→ oklaohya: 身板真有趣
推 kobelakers: 推
推 ck1158: 朝聖推
推 song19880517: 推OO
推 SOD666: OO
推 silencedance: 斷食會餓到底是三小啦 我都吃到快吐了
→ kingofkid556: 忍得住飢餓誰還會胖啊
推 Wishmaster: 扣除生病的胖子大部分的胖子都是忍不住嘴饞吧...
→ jimmyjou2006: 節食和斷食講求的概念完全不一樣 斷食被當成減肥
→ jimmyjou2006:  但一堆人當成減重來操作 前面也有一篇也是 降水準
推 sulaman: 斷食引起酮酸中毒不是已經被釐清了嗎？
推 ChenYenChou: 館長瘋狂打臉各白痴教練+網紅 爽爽der
推 phmm307: 館長犯了邏輯上的錯誤，生酮/斷食者並沒有宣稱一般潔淨
→ phmm307: 飲食+重訓是錯誤無法減脂的方式，所以他用自己方式瘦下
→ phmm307: 來並沒有打不打臉的結果；相反他要證明生酮/斷食的方法無
→ phmm307: 效或不好應該是用自己實行後的結果不好/無效，這才是實
→ phmm307: 質上的戰贏
推 oklaohya: 樓上邏輯錯誤喔 鼓吹斷食多好的網紅 從來沒全程自己試過
→ oklaohya:  也沒任何醫學數據證明 只是找找文獻然後拍影片說自己
→ oklaohya: 正在斷食 力量不會掉也是自己在講 可信度太低囉
→ phmm307: 某葛就是親身實證
→ phmm307: 你真的不用替阿館護航成這樣，只是顯示自己的不講理而已
推 kobelakers: 力量不掉 就是新手 那種重量阿 到館長等級
→ kobelakers: 怎可能不掉 用膝蓋想就知道
推 iamoldtwo: 其實生酮飲食原本是腦有病的人在吃的，斷食在大多族群
→ iamoldtwo: 是可行的。然後其實美國這幾年評比最高的是得舒和地中
→ iamoldtwo: 海飲食
→ iamoldtwo: 練不怎樣的人就只能拿文獻反駁 斷食對資深健身人士會不
→ iamoldtwo: 會有影響，文獻又沒提
→ iamoldtwo: 資深健身人士的力量
推 aoc7175: 戰起來！！！戰起來！！
推 anotherlife: 健身版大部分都是巨巨，不用替他們擔心啦
推 bandit12344: 某葛真的練的不怎麼樣
推 z01170117: 我跟你講 這個版八成版友都能屌打健身網紅
→ themost: 全台灣最強的都在這個版了啊 懂?
噓 DabouLin: 16小時是多餓……誰跟你三餐不固定