Re: [閒聊] 請問有人喝過spark protein

[hsiu0713 (power puro)]

看到有版友在討論自家品牌，身為PM兼工友忍不住想浮出水面跟大家聊聊成立 Spark Pro
tein 這一年的心路歷程。

前年底小弟因為愛吃蛋白棒，因上課的機緣在板上做過問卷調查，後來還跟幾位版友約出
來喝咖啡聊了各種棒棒的心得

那時第一版手作樣品口感很特別，感謝當時的版友們不棄嫌XD

現在的Spark Bite 外層使用的是70%比利時巧克力，所以可可味才會這麼香濃，有人說賣
得有點貴，實在是成本都花在食材上了...

Spark Shake 則是個意外的產物，原本想單純加營業用即溶茶粉做個高蛋白奶茶。

本來都要推出了，卻意外接觸到花東茶農朋友，將自家種的茶，原葉研磨成粉（又稱粉茶
），沖泡後那個茶香實在是回不去了，不需加香料修飾就很讚，雖然收到報價時抖了一下

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做個小結，如果你能接受純蛋白粉的味道，其實直接購買NZMP等分裝的原味乳清粉CP值最
高，每一口都是滿滿的蛋白質。

過不了嘴巴這關，就買調味過的乳清或是高蛋白零食，從市售品牌中挑能兼顧營養及口腹
之慾的就好了。

至於台灣生產的乳清跟外國廠商的差別，可能沒有大家想像大，以下從幾個角度分析：

1. 乳清蛋白原料： 大家都知道乳清是起司的副產物，國際乳清原料廠基本背後都是大型
乳業集團如：Glanbia（BSN及ON的母公司）,
NZMP等，目前台灣原料商一般只進這些大品牌，想挑可能選擇也不多，因此在這點本土跟
外國品牌間用料差異有限。

2. 調味料：各品牌主要差異會在這，根據不同的產品定位，常見成分有天然食材（可可
粉、茶粉等）、人工香料、人工代糖（蔗糖素）、
天然代糖（甜菊糖、赤藻醣醇）、維生素礦物質粉末等。台灣的品牌調味比外國的不甜一
點，會有一些台灣特色口味，這部分就看個人喜好。

3. 品質管理：只要在通過HACCP跟ISO22000的工廠生產、走品檢流程把關及定期送驗第三
方檢測單位（如SGS），基本差異不大

4. 國際認證：這點國外品牌真的比較強，舉凡清真認證、Informed-Sport & Choice、無
麩質認證等，都要有一定資本實力跟規模才做得到，如果你很在意上述認證，真心推薦買
國外大品牌(MYP、ON等)。

5. 含量標示： 標準作法會送去給SGS等第三方機構檢測，國內外廠商基本都差不多。台
灣法定的誤差是正負20%，差到50%基本上是詐欺，相信有良知的國內外廠商都不會這樣做


夜深先就談到這，有機會再跟大家聊更多蛋白質的故事～



※ 引述《littlelyra (lyra)》之銘言：
: 大家好我是健身新手，最近開始補充蛋白質
: 在試喝my protein 和on之後真的太甜無法接受
: 後來喝了spark protein，是台灣的自有品牌，
: 有紅茶、焙茶、玄米、椰奶，
: 因為無糖、有茶香，所以我覺得蠻好喝的（我用無糖豆漿+水去泡）
: 椰奶用冰豆漿去泡很像在喝飲料～
: 只是版上好像完全沒有相關討論文，
: 不知道有沒有人喝過？
: 因為他不便宜也想知道，像台灣生產的乳清和國外如my protein生產的到底會不會有差
別
: ？
: 另外他家我也買了spark bite
: 覺得好吃
: 不像歐美蛋白餅那樣死甜而且都是巧克力味道
: 但小小一個快三十塊其實也不便宜

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只是個蛋白質吃貨
https://proteinfoodie.com/

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※ 編輯: hsiu0713 (49.218.19.188), 01/29/2019 02:27:14
※ 編輯: hsiu0713 (49.218.19.188), 01/29/2019 02:28:30
推 sscck5: 推個
推 PETERGREEN: 推
推 Audien: 推
推 CO2:
推 jceefailurer: 推
推 ac411: 好產品會有人欣賞的
推 gigi030507: 你是不是在影射
 純分享
01/29 08:28
推 ken812025: 其實不錯喝跟吃  只是對於會自己泡茶的人 喝茶類蛋白
→ ken812025: 粉 有點阿雜 囧
最近看到芋頭牛奶蛋白粉有燒到
※ 編輯: hsiu0713 (118.163.2.155), 01/29/2019 09:52:48
※ 編輯: hsiu0713 (118.163.2.155), 01/29/2019 09:55:11
推 jkchangmac: 借串想問一下，有人在吃EAA嗎？哪邊可以買？
推 eclipse07: 推
推 littlelyra: 推！感謝解惑～
推 shionyuki: 我也是都買NZMP原味再自己加無糖純可可粉，味道棒棒CP
→ shionyuki: 值高，雖然家人嫌可可太苦，我喝甜的反而不習慣
推 ken812025: 蛋白粉走濃醇系列的感覺比較適合 茶類本身就偏清香類,
→ ken812025: 再加入蛋白粉類 變成稠稠的就有點怪怪的@@
推 bxxl: 茶有很多種,像烏龍,鐵觀音,紅茶就可以做成重發酵或培火的
推 hahazzzyyy: 推個
→ vazooka: 教一下館長好不？
噓 WiserWilly: 不可能誤差20%還合格啦，意思是標示20%蛋白質，實際
→ WiserWilly: 有0.1%～39.9% 都在合格範圍？休喊啦！
→ Dancil: 給樓上，正負20是16~24好嗎
推 lilywoo: 買了三盒，推推（也想試喝芋頭牛奶哈哈）
→ gigi030507: 差20%不是這樣算的。標示20g蛋白質範圍從16-24g都是合
→ gigi030507: 格的。
推 xueyu: 推
推 longya: 完美示範館粉水準
推 silencedance: 第一次看過有人搞不懂誤差20%是甚麼意思的...
推 gigi030507: 當然 如果像阿館說的 標示20g實際只有10g的話那真的
→ gigi030507: 太誇張了。
推 r0ck123: 哈哈哈館粉水準無誤
噓 WonderH2O: 誤差20%那位 笑死 感覺像是記者寫新聞會算出來的數字
推 yaki049: 蠻好喝的 清爽順口
推 Merkle: 某樓真的是沒知識又愛亂砲 不過法定誤差有到20%喔... 大了
→ Merkle: 點
推 moviegoer168: 推推
推 snowdropss: 最近剛開始喝，試過幾家以後最喜歡Spark~
推 fourred: 咖啡還行 599那個奶水包很划算