推 chigo520: 怕柴就吃雞腿肉拉 多一點油脂但好吃好多 03/15 22:07
→ gochinken: 這種煮法跟油封有87%像 03/15 22:09
推 monoz: 感謝分享料理方法 03/15 22:35
推 ElrosHsun: 土雞肉貴爆QQ 03/15 23:02
→ GX90160SS: 直接吃雞腿肉就好了 03/15 23:16
推 q125412: 土雞一堆油 03/15 23:16
→ gochinken: 其實土雞沒什麼油 反而很柴 03/15 23:44
推 ju7ythee: 用烤箱 灑點胡椒粉 不是很美味嗎 非得水煮？ 03/15 23:44
→ gochinken: 你吃的是仿土雞吧 03/15 23:44
→ gochinken: 只是這種料理手法很容易吃到生的 03/15 23:45
→ gochinken: 熟度拿捏很重要 03/15 23:45
推 znjm1i: 奇怪用煎的明明不乾不柴，也沒用到多少油，怎麼一堆人老愛 03/16 00:36
→ znjm1i: 用水煮 03/16 00:36
推 babyface1977: 用煎的房間油煙味重、水煮比較沒味道 03/16 09:25
推 honobono: 水滾之後把火關掉,丟雞胸肉下去悶個5分,這樣最嫩 03/16 11:02
→ honobono: 真的比火開著煮起來嫩很多 03/16 11:03
推 Litfal: 真的，高湯煮雞肉超好吃 03/16 15:39
→ Litfal: 而且要像樓上那樣悶熟 不要一直滾 03/16 15:39
推 Jochum: 我水煮過,吃起來像木柴一樣,而且好像有一個很腥的味道耶 03/16 17:43
→ Jochum: 那次被嚇到了...現在都吃蛋.可是蛋黃丟掉真的有點浪費 03/16 17:44
→ Jochum: 重訓完,洗澡前我都吃一個全蛋+一條香蕉 03/16 17:45
推 stfang925: 干 好餓 03/16 17:48
推 Squidward: 醃完裹粉拿去炸 超好吃 03/16 18:59
推 daviemilk: 為麼要丟蛋黃？ 03/16 21:05
推 soulboy330: 乾煎即可 我水煮吃不下去 03/16 21:17
推 snakelalala: 營養都在蛋黃 要丟乾脆別吃了 浪費食物 03/16 21:31
推 ben811018: 用微波爐啊 軟嫩不柴 03/16 22:49
推 haixing: 蛋黃才是精華啊......幹嘛丟.... 03/16 23:55
推 neilhuang: 水煮後 手撕成絲狀 加醬油麻油胡椒辣椒 超好吃 03/17 03:50
推 kuloda: 烤箱烤雞胸肉超好吃 03/17 20:07
推 lasslass: 我用烤箱雞胸肉都會出一堆水，味道依舊不好，請問有解 03/17 23:04
→ lasslass: 嗎？（出水一堆剩香料跟明顯肉味） 03/17 23:05