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相信 版上各為巨巨蛋白質來源 多屬 雞胸肉和雞蛋 不知道採買方面上的管道大概都是哪裡呢? 以往我雞胸肉都是在好市多(高雄中華)購買,但是最近他的雞臭味真的好重.... 我都微凍後再打開來切割分裝,但是它腥臭味還很濃...真得很恐怖... 之後看板上推薦,大成品質好似不錯 但是 中華店的雞胸肉品牌以卜蜂為主...不知道為啥都沒進過大成的... 之後在家樂福有看到獨立真空包裝的大成雞胸肉,有買幾包來試試看 對我來說腥味比好市多的少很多!只是單價會高一點 但是如果要買鯛魚就會另外跑去全聯買 全聯的優勢主要是乾淨新鮮,如果趁晚上去採購很可以能拿到6折或8折的肉~ 當然是當天就把他吃完 目前雞蛋而言 以往是傳統市場採購 每天都是浮動價格 近來幾個月大概10顆50元~60元左右 我都挑很大顆那種... 好市多的我是沒買過,聽說品質不錯,(L SIZE的)但是外觀看起來很小一顆... 其實蛋消耗蠻快的,一天5顆左右 之後看到家樂福自有品牌的蛋,和市場比起來稍微貴了點,但是外觀乾淨 也放在冰箱內,感覺品質就提升不少,買了幾盒試試看,水煮過厚感覺蠻好撥的 不像外面菜市場,有時候殼和膜真的不好撥....撥到爛掉 = = 想說這和新鮮度有關係嗎?還是..... 所以說我還蠻推薦家樂福內的C雞蛋,其他品牌的雞蛋和全聯價格都差不多 不知道大家雞胸肉和雞蛋 會去哪裡採購比較多? 像是 愛買、814、愛國超市等 品質和價格會比較好嗎? 還有想問說"增肌"期間,隔間 澱餐 挑選問題 (蛋白棒.吐司.暫不考慮) 目前當零時的 就吃 欣欣餅乾....優格、栗子 以好攜帶為主,不知道還有哪些可以推薦呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.32.76.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1555557004.A.A16.html
isud40401: 好市多的雞肉是冷藏的,買回家記得放冷凍!如果回家繼 04/18 11:16
isud40401: 續放冷藏就會有你所說的雞味重。不過那其實壞了~這跟 04/18 11:16
isud40401: 哪一家廠商出產關係不大,卻剛保存環境和運送有關。大 04/18 11:16
isud40401: 概素John~ 04/18 11:16
senior1124: 新鮮的雞蛋反而會不好剝,太好剝的其實是放置有些久了 04/18 11:22
chdc: 跟新鮮度有關沒錯 但是是新鮮的蛋不好剝XD 04/18 11:25
Dino60128: costco不就大成的 04/18 11:43
wav54321: 去早市挑一攤生意好環境乾淨的雞肉攤 原因是生意好通常 04/18 11:54
wav54321: 不會囤隔日 04/18 11:54
cgwishyou: 家裡養放牧養生雞的經驗跟你分享,雞蛋正常情況越大顆 04/18 11:54
cgwishyou: 營養相對稀,每次進新雞前幾個禮拜的初蛋真的是鄰居朋 04/18 11:54
cgwishyou: 友搶著買 04/18 11:55
wav54321: 鯛魚我昨天吃了大潤發買的冷凍鯛魚 然後馬上就拉肚子 04/18 11:55
wav54321: 不知道是不是肉的問題 今天打算再來實驗一次 04/18 11:55
cgwishyou: 另外新鮮的蛋不好撥是因為蛋殼內還殘留很多水份,正常 04/18 11:56
cgwishyou: 水煮蛋會建議產蛋後放置2-3天才下水煮,很多人以為薄 04/18 11:57
cgwishyou: 膜黏住等於不新鮮,超冤枉的 04/18 11:57
monkeyeden: 傳統市場多試幾攤,有些肉質味道都屌打賣場超市 04/18 12:25
GLOCK18: 那味道是壞掉了沒錯 有次買開第一包差點吐 04/18 12:32
sodahaini: 新鮮的蛋煮水煮蛋會不好剝 04/18 12:33
halulu: 我都買全聯特價蛋...4x-5x之間 04/18 12:43
halulu: 不過我家裡是吃農會的蛋 04/18 12:44
elnacongo: 紅肉的胰島素上升的比白肉快,要增肌為什麼要吃雞胸肉 04/18 12:57
elnacongo: ? 04/18 12:57
linche: 我們團最近要試大灣做的即食系列,吃完再來分享XDD 04/18 12:59
siya0613: 好市多的雞胸肉味道太重,比較喜歡傳統市場的雞胸肉 04/18 14:54
BeckhamJr: 打折的肉完全不會新鮮阿XD是不是有甚麼誤會 04/18 15:02
clothg51804: 好市多雞胸一次買2-3串回家馬上冷凍要吃再退冰醃 04/18 15:08
clothg51804: 這樣吃一年多了完全沒有感覺過腥味 04/18 15:09
clothg51804: 只有一次打開超臭發現是真空包裝之前就破了 04/18 15:10
a5365389: elna就價格問題啊 有錢誰想每天吃雞胸 04/18 15:15
aoog5858: 雞胸肉去早市買超便宜啊,去皮去骨一斤70-75 04/18 15:49
aoog5858: 換算下來一公斤才125,比好市多便宜又新鮮 04/18 15:50
WBS0615: 都去市場買蛋了怎麼不連雞胸一起買XD 04/18 16:48
Kreen: 去市場買 +1 便宜又好吃~ 04/18 17:19
elnacongo: 原來如此,推薦傳統市場的豬肉,後腿肉1斤110,梅花肉 04/18 17:38
elnacongo: 1斤130,都是不錯的選擇 04/18 17:38
Fjallravens: 都吃自己家的,想買costco的還被念不好 04/18 17:56
kobelakers: 台灣g霸 04/18 19:11
chigo520: 所以好市多買回來有人不是冰冷凍? 04/18 22:49
nonwash: 哪裡的早市不含皮骨的雞胸肉才70幾?為什麼我家附近的都 04/19 17:29
nonwash: 一斤110?QQ 04/19 17:29
nonwash: 不過真的推傳統市場的雞胸肉! 04/19 17:30
wild0522: 去市場買仿土雞雞胸,costco肉雞較腥 04/19 19:25