[討論] 肉攤買雞胸肉閒聊

[PTT88 (ROY)]

大家好 本來都去地方超市買雞胸肉 也是兩塊或一塊裝在一起~

跟全聯賣的那種一樣 地方超市會比全聯便宜約5~10塊價差

今天特別去早市 尋找雞胸肉攤

結果一堆豬肉攤。。。。


最後找到一家雞肉攤

我問他們雞胸肉一斤多少？
老闆說８５塊 說是玉米雞？

後來老闆拿了兩條拿到秤重上～跟我說安捏１５０摳～

我說幫我把骨頭分開　老闆於事處理了～皮也問我要不要分開
我說好！

後來又丟了幾顆雞心給我。。。我一直說不要＝　＝


請問這樣價格會比各位大大市場買的便宜嗎？

另外骨頭跟皮和送我的雞心　直接丟掉嗎？還是。。。想跟各位巨巨交流經驗跟價格

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.19.15
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推 yankeelee610: 好市多一公斤165元給你參考
※ 編輯: PTT88 (118.233.19.15), 05/18/2019 12:33:09
推 td2100106: 一斤大約600克在市場買85元好市多一包450克約75元所以
→ td2100106: 換算下來600克約100元
推 isud40401: 骨頭拿來煮湯，雞皮煸油炒青菜，醬炒雞心，整個就豐富
→ isud40401: 不好嗎？！
謝謝分享
推 kc092444: 你很少做菜齁
恩0.0"
→ walay211: 我都去屠宰塲買 一公斤120 換算一斤才72
→ walay211: 而且還是去皮去骨的
※ 編輯: PTT88 (118.233.19.15), 05/18/2019 12:57:47
推 caschick: 批發市場帶皮雞胸肉買一斤70給你參考
推 Squidward: 玉米雞不好
!!怎麼說大大
※ 編輯: PTT88 (118.233.19.15), 05/18/2019 13:07:30
→ Squidward: 應該說營養價值沒一般的雞好
好的下次拒買玉米雞
※ 編輯: PTT88 (118.233.19.15), 05/18/2019 13:25:46
推 AizenSousuke: 為什麼營養價值沒一般的雞好?
推 CO2: 玉米這麼天然的東西會不好？飼料來說 玉米很貴的 我家養牛
→ CO2: 玉米超棒的
推 joe2233344: 玉米雞是只吃玉米嗎
→ simonfz: 查了下，玉米雞的評價都不錯耶，某樓方便提供更詳細的資
→ simonfz: 訊嗎？
→ chdc: 主要營養素不都一樣…
推 s31388957: 牛吃玉米才比較差，草飼比較貴
→ monkeyeden: 菜市場雞肉種類價差大，但貴一點的真的好吃很多又厚
推 yaody: 我們主要是要攝取蛋白質 要省錢就是最新鮮又 便宜就好   會
→ yaody: 說玉米雞不好的  想看看他能提出什麼論點
推 Giancar1o: 卡
推 Squidward: 不好意思 我也是看國外電視節目分析各種雞的營養價值
→ Squidward: 玉米雞相對其他雞來說營養較不均衡 主要吃雞肉是吃蛋白
→ Squidward: 質的話應該不會不好 抱歉哦 讓大家緊張了
推 Squidward: 補充：節目是分析肉雞 土雞跟玉米雞 忘記是哪個節目了
→ Squidward: 很久之前mod看到的
→ Squidward: 肉雞跟土雞營養成分差不多 玉米雞比起來是較差
→ Squidward: 不過只吃雞肉的蛋白質應該沒什麼差別～
推 chigo520: 你以為土雞就不是吃飼料的麼？
→ q125412: 如果是小的傳統市場，這個價錢是符合預期的，批發的話帶
→ q125412: 骨雞胸落在一斤45~55元間，去骨的話一斤70~80元
→ q125412: ps帶骨肉雞雞胸大概落在1斤多
噓 Mikli: 不然土雞上吃啥 吃土喔
推 CO2: 草跟玉米粒價差這麼大 草一個月才幾千 玉米粒 我們家一個月2
→ CO2: 0萬 傻眼
推 Squidward: 吃飼料跟只吃玉米 不太一樣哦
→ Squidward: 記得各種雞營養成分的差別是omega的地方
推 Squidward: http://i.imgur.com/8QwYitv.jpg
→ Squidward: https://www.livestrong.com/article/557705-the-disad
→ Squidward: vantages-of-corn-fed-chicken/
→ Squidward: 我用關鍵字找到這篇
推 Squidward: 縮網址https://reurl.cc/QOD5M
→ a90017080: 桃園買放山雞  雞胸一副80元
推 zz25678606: 是玉米雞的口感比較不好 比較柴 不過會調理的話還是會
→ zz25678606: 很好吃的
推 mzmzz: 如果有養狗 雞心水煮剪一剪可以當狗食喔
→ v09865011: 高雄屠宰場或盤商拿一公斤去皮骨115給你參考
推 flydragon198: 都是蛋白質，營養能差到哪去，差的錢買魚肉呀
推 Squidward: 其實玉米雞比肉雞貴哦～
→ Squidward: 價錢是放山雞>玉米雞>肉雞 沒錯吧？
推 a1121210: 玉米雞就是吃素的，營養跟氨基酸相對雜食會比較差吧....
→ a1121210: 除非他的飼料有下過其他功夫，不然汪喵的飼料也不是全
→ a1121210: 素的，什麼不完全胺基酸、完全胺基酸
推 a1121210: 至少我認為那只是個可以罵好價錢的名稱，有機、酵素
推 bettybuy: 我覺得有些市場雞都有腥味，所以都會去買賣場真空包裝的
推 ta29: 最近看了一本書叫舌尖上的騙局，有說到現代養殖雞透過大量配
→ ta29: 種去養成一兩個月內換肉率高的品種，的確是無味且較沒有營養
→ ta29: 的
推 isud40401: 肉雞的品種是經過挑選的的，當然沒有什麼異味，
→ isud40401: 何況在市面上很難找到肉雞雛雞，這可是商業機密。
推 eason5566: 全聯一百公克30+ 一斤六百公克要180+