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蒸雞胸完成的時候 碗內底部會有部分白色半固體 看起來有點像是奶酪 請問有人知道這是什麼嗎? 是蛋白質的話我考慮吃掉XD 不然目前都當雜質直接洗掉 先謝過各位先進~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.217.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1587097877.A.C1F.html
dakkk: 血水吧 04/17 12:32
Eric1989528: 油脂或者血液凝固啊,不吃好像也沒關係XD 04/17 12:32
MK47: 蛋白質凝固 04/17 12:37
FlynnZhang: 精華 04/17 12:49
wastedoor: 那是小精靈不可以吃!不然下次他就不幫你長肌肉了 04/17 13:31
jsulut: 借問,蒸雞胸肉後,碗裡的水是乾淨的嗎,我常跟飯一起蒸, 04/17 14:09
jsulut: 怕有什麼問題 04/17 14:09
LOLI5566: 就蛋白質凝固 血水之類的 04/17 14:14
LOLI5566: 樓上上當然沒有問題 04/17 14:14
LOLI5566: 很多料理都是一樣的做法 04/17 14:15
a5365389: 液體狀的我都留著 拿去加在其他料理裡 很香 04/17 14:47
a19911205a: 月經文 04/17 14:54
dogbydog: 腥到頭痛 04/17 16:43
scorer: 小精靈哈哈 04/17 17:03
iamoldtwo: 哈哈 04/17 17:14
sm981512: 很噁的東西 04/17 17:19
peterchou: 白帶 04/17 18:35
a1515115: 那東西超噁 04/17 19:23
ivyhoney: 小精靈感覺很可愛 04/17 19:43
yafx4200p: 組織液 04/17 20:05
liwenye0923: 精華,挖起來當高蛋白吃掉 04/17 22:52
q125412: 液體其實就是雞湯也 很美味 04/17 23:21
sasayaha: 小精靈會生氣~~~ 04/19 16:55
gynd31517: 雜質啊 跟你煮火鍋會冒出來的渣渣一樣 05/03 23:40