[討論] 麥片打碎的GI值

[soulboy330 (stay the course)]

如題
看過很多外國影片
有的巨巨為了飲食控制會吃麥片
因為GI值比較低

拿個空寶特瓶裡面裝滿麥片
直接倒進嘴裡乾咬
另一種是blender bottle裡面裝麥片和水泡開來吃

可是還有一種直接果汁機打碎
做的很像是燕麥奶這樣
直接喝

想問問大家
如果果汁機打碎
那不是GI值會變高嗎？
那請問這樣的用意是什麼阿?

難道是降血壓嗎？


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→ q125412: 增加飽足感
→ rex4253: 打碎會變高的研究來源是？
跟稀飯原理很像 gi值比白飯高
推 Marchqoo02: 打碎變高應該是更容易被吸收進而影響血糖的想法吧
推 oliver846: 我也會打碎，不過單純是因為懶的咬
的確常咬很磨牙齒
→ j2585366: 超巨的話，每天要吃超多東西，不這樣根本塞不完
推 Kingsman87: 比較好食而已吧
推 jasop: 打碎加乳清喝很好喝 我早上都會來一杯
就是自製的燕麥奶
※ 編輯: soulboy330 (180.217.176.12 臺灣), 04/27/2020 15:45:54
推 benboy: 懶得咬打碎+1
推 Sacid: 咀嚼到厭世時，用喝的是一個好方法...
推 peggy345: 泡軟不就好了
不太一樣。即使泡軟量大還是磨牙齒
推 cute15825: 跟水果打碎喝 血糖升比較快意思應該是一樣的?
→ chigo520: 大概是燕麥真的難吃吧 直接喝下去比較不痛苦
※ 編輯: soulboy330 (180.217.176.12 臺灣), 04/28/2020 01:05:04
推 Ocean21: 在這邊問一下，O格即沖泡大燕麥片，這個gi會很高嗎？都拿
→ Ocean21: 來泡乳清當早餐(早上太忙沒時間吃)
推 Zingiber: 增肌時期不小心咀嚼肌練太壯，之後又要打肉毒消臉，很
→ Zingiber: 不方便。
推 rex4253: 即食麥片打不打碎都一樣http://i.imgur.com/GiJSISW.jpg
推 cool1995: 營養素+飽足感吧，但如果還有加牛奶或豆漿等蛋白質，GI
→ cool1995: 值應該會低一點