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最近在營養書籍提到:黃豆粉也是補充蛋白質的好選擇。100公克含有大概37.4克蛋白。 於是跑去全聯買了兩包黃豆粉,但剛剛google一下才知道黃豆粉有分生的跟熟的,生的 似乎不適合直接吃。 但包裝上只寫「純黃豆粉」不曉得是生是熟。 https://i.imgur.com/jQNQBG5.jpg
https://i.imgur.com/iDVf88E.jpg
不曉得有沒有人知道這是生的還是熟的呢? 另外,大家對以黃豆粉補充蛋白質的看法如何呢? 謝謝 ---- Sent from BePTT on my Google Pixel 3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.100.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1601740674.A.253.html
stephenliu: 買乳清 下一題謝謝 10/04 00:34
xzoex: 這個我10年前念書的時候都當早餐,沒想到現在還有在賣 10/04 01:14
moviegoer168: 這可以直接沖泡來喝應該是熟的 10/04 01:14
xzoex: 我都加水直接喝,或加鮮奶&糖,喝完馬上可以出門 10/04 01:15
xzoex: 蛋白質我是不知道,但是很容易飽,省錢 10/04 01:16
pisser: 加水是說加冷水嗎?還是一定要熱水呢? 10/04 01:20
imsphzzz: 乳清那麼便宜 10/04 01:53
imsphzzz: 不然也有大豆蛋白或豆漿.... 10/04 01:53
Scathach: 小心脹氣 10/04 02:42
Mozel: 買豆漿喝比較快 10/04 02:49
rizzo123: 我以為黃豆有大量植物性蛋白值是常識,沒想到還要看營 10/04 03:21
rizzo123: 養學書籍…… 10/04 03:22
rizzo123: 除非你吃全素,不然最平價的蛋白質來源還是買乳清 10/04 03:24
rizzo123: 它都說可以直接沖泡了,那就是熟的 10/04 03:25
rizzo123: 生的你還要煮開(就像你把自來水煮成開水一樣) 10/04 03:26
pisser: 了解謝謝 10/04 04:28
chigo520: 可以直接吃應該是熟的吧 10/04 11:06
arscerate: 生物價低啊 吃進去能吸收被利用的量不多 10/04 11:57
pisser: QQ 10/04 12:34
YCkuku: 同重量的蛋白質,乳清和雞蛋的吸收效率應該還是高過大豆 10/05 00:11
YCkuku: 不得已再吃吧 10/05 00:11
hydraz: 乳清真的方便又便宜 10/05 16:20