→ gigi030507: 同意 其實我現在也是擔心代糖的問題。所以 真的還是從 07/16 19:09
→ gigi030507: 天然的飲食下手比較好。 07/16 19:09
→ gigi030507: 至於那些號稱天然的食品 聽聽就算了。 07/16 19:10
推 jack10402: 台灣蛋白質攝取沒有不足啊 說大部分人蛋白質攝取不足 07/16 19:15
→ jack10402: 我還是第一次聽到 07/16 19:15
→ jack10402: 取自國健署國民營養健康狀況變遷調查 07/16 19:16
推 reaper317: 上面那圖寫得模稜兩可 一份是多少? 什麼樣的肉? 受統計 07/16 19:38
→ reaper317: 者的體重多少? 這些數據一個都沒有 跟我說這種資料是官 07/16 19:38
→ reaper317: 方資料? 我只能說台灣的官方專業程度極差 07/16 19:39
推 aftermathx: 官方下載的fdp寫魚肉類一份是用7克蛋白質當標準 07/16 19:49
推 barttien: 老人魚肉越吃越少,真的是蛋白質攝取容易不足的族群 07/16 19:51
推 aftermathx: 更正 pdf 07/16 19:52
→ crazysix: 蛋白質足不足看一下 普通外食的內容就知道 基本上都是 07/16 19:57
→ crazysix: 碳水跟油脂為主 07/16 19:57
推 drinkmywater: 都吃外食的話 對於運動員的蛋白質的確容易不足 一般 07/16 20:01
→ drinkmywater: 人還好 畢竟他們一公斤吃一克蛋白而已 07/16 20:01
推 OROCHI97: 真的都是健身者才會不足啦,一般人早上一個蛋餅一杯牛 07/16 20:27
→ OROCHI97: 奶,中午一個排骨便當,晚上一碗餛飩麵蛋白質就已達標 07/16 20:27
推 reaper317: 以70公斤的成年男子來說 樓上那個分量怎麼樣都不會達標 07/16 20:36
→ reaper317: 牛奶10蛋6便當排骨份量都很小大概100公克而已 我算你30 07/16 20:38
噓 jack10402: 營養系學的一份的肉就是7公克蛋白質,至於什麼類的肉 07/16 20:39
→ jack10402: 就是用代換的方式。調查方式是以24小時飲食回憶來調查 07/16 20:39
→ jack10402: 。我自己沒有參與過這個調查,但這個研究都是包給大學 07/16 20:39
→ jack10402: 教授做計畫去調查的。說官方專業程度很差,是覺得大學 07/16 20:39
→ reaper317: 餛飩麵那種碎肉有10就偷笑了 加起來了不起接近60克而已 07/16 20:39
→ jack10402: 營養系教授不懂營養嗎? 07/16 20:39
推 OROCHI97: 麵條米飯也會有蛋白質,便當也不知肉有蛋白質,滷蛋豆 07/16 20:41
推 reaper317: 用年紀分類卻沒用體重分類 除非你圖沒截完整 不然只看 07/16 20:41
→ OROCHI97: 干四季豆皇帝豆之類的蛋白質也都不少 07/16 20:41
→ OROCHI97: 一般便當這些菜都算常見 07/16 20:42
→ reaper317: 圖上顯示的內容 的確是不怎麼專業 07/16 20:42
推 jack10402: 全文裡面有受試者平均體重,男性19歲以上平均約70.4公 07/16 20:45
→ jack10402: 斤 07/16 20:45
→ jack10402: 整份報告有129頁,我只是說出結論,你對研究方法或數 07/16 20:46
→ jack10402: 據有疑義 可以上國健署網站看 07/16 20:46
→ jack10402: 早上如果一個蛋餅+午餐雞腿便當+晚餐排骨便當。午晚餐 07/16 20:48
→ jack10402: 便當可能還有蛋或豆乾等等。要超過飲食指南的蛋白質攝 07/16 20:49
→ jack10402: 取量其實不難 07/16 20:49
推 OROCHI97: 麵條的蛋白質其實也是不容小覷,蛋白質不止能長肌肉, 07/16 20:54
→ OROCHI97: 也能在發育期幫助生長板長高,所以中國北方食麵民族普 07/16 20:54
→ OROCHI97: 遍較南方人高,日本以前被稱為婑寇,二戰後引入麵食, 07/16 20:54
→ OROCHI97: 一直到現在日本人身高在亞洲也不會矮到哪裡去了,小麥 07/16 20:54
→ OROCHI97: 裡的蛋白質不容小覷啊 07/16 20:54
推 simonfz: “年長者”確實很少吃到足量啦,他們很多都麻粗茶淡飯, 07/16 20:54
→ simonfz: 有的怕不好消化搞不好肉類都沒吃,這身邊可以觀察到一堆 07/16 20:54
推 stan0925: 推留言 奇文共欣賞 07/16 20:57
推 jesuskobe: 以最低標準體重*1.6G去計算,我相信國人大部分沒吃足 07/16 20:57
推 jack10402: 白飯一碗有四份的全穀雜糧。換算起來就有8g蛋白質了。 07/16 20:58
→ jack10402: 我只是想表達,台灣人蛋白質絕對沒有7成人攝取不足 07/16 20:58
推 jack10402: 蛋白質一般都是如原文一開始說的0.8-1.0g/kg 07/16 21:00
→ jack10402: 不管是台灣還是美國的RDA都是這樣設定的 07/16 21:00
推 jesuskobe: 很簡單的驗證台灣老人肌少症嚴重,也是這群營養學"專家" 07/16 21:00
→ jesuskobe: 說老年人的蛋白質以及運動量都不足建議多攝取蛋白質 07/16 21:01
→ jesuskobe: 如果他們覺得國人蛋白質夠那為何還需要建議多攝取 07/16 21:02
推 OROCHI97: 你還要考慮吸收率,老人家腸胃吸收差,要比年輕人攝取 07/16 21:05
→ OROCHI97: 更多才能吸收到一樣的蛋白質含量 07/16 21:05
→ jack10402: 除了多攝取蛋白質外,還有適度運動。不過我要表達的是 07/16 21:10
→ jack10402: ,台灣沒有七成蛋白質攝取不足 07/16 21:10
→ iansong: 大概九成 07/16 21:36
推 CHRISBEE: 至少也來份實際量化又有研究來源根據的內容吧 07/16 22:21
推 r66: 日本身高跟麵食沒關係。主要是飲食西化後開始大量食用肉類 07/16 23:41
→ r66: 發起全民健康運動,替中小學免費發牛奶,餐點提供各式肉品 07/16 23:44
→ r66: 某段時期,大力宣揚國力及爭取奧運,間接帶動一些運動風氣 07/16 23:45
→ cynthia12708: 我是原原po 07/17 00:15
→ cynthia12708: 感謝資訊,不過蛋白質成分很天然的花其實多注意一下 07/17 00:15
→ cynthia12708: 長輩用量跟身體就好了吧? 07/17 00:15
→ cynthia12708: 還有我只是對蛋白粉唯一印象是同學重訓曾吃過,反對 07/17 00:15
→ cynthia12708: 的不是我啊……是另一名長輩QQ 07/17 00:15
推 borosgergo: 我阿嬤每天都會喝一匙on巧克力蛋白粉 07/18 16:54
噓 cth5566: 只 07/18 17:24