[閒聊] 野人雙11雞胸肉

[Ryan1994 (猛虎就是猛)]

小弱雞拿到雙11訂的雞胸肉 20塊799
結果剛剛才發現每份包裝從180變到100了 QQ
算起來沒有之前180g 60元便宜
難受  當初一股腦看到特價就買了
有人跟我一樣腦嗎

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推 valen627: 野人後來的雞腥味越來越重，想到就噁，特價也不想買了
推 gLid3: 品牌打起來要收割利潤了 那次不是這樣
推 longya: 一開始便宜又好吃，後來買第二次覺得變難吃就不買了。現
→ longya: 在還大縮水的話真的不行
推 halulu: 野人變難吃了 肉腥味就算了 肉還脆脆的...
推 th2113: 你是不是買錯規格，他有100g跟180g的，不過100g不知道什
→ th2113: 麼時候出的，之前沒看到
→ th2113: https://i.imgur.com/IHC9t4k.png
→ th2113: https://i.imgur.com/5WK2fs3.png
→ Ryan1994: 我是在官網買的雙11禮包 結束了QQ
→ tommyfly: 買過一次就不買了!!真的有點不太像雞肉了
推 tilasmi: 野人的穩定度後來變得很糟，不敢再試
推 shanband: 不敢再買
推 crazysix: 其實仿間很多雞胸真的問題不少....內行看門道
推 foxs9: 如果180g 才40你不會覺得奇怪嗎|||
→ TheoEpstein: 老實講我現在都去超市買雞胸肉回來自己舒肥....
推 cuteVictor: 覺得品質有變差+1 又漲價
→ crazysix: @foxs9 其實做促銷40不奇怪
→ KobeNi: 謝謝樓上各位大大滅火XDD
推 kuninaka: 感謝大家滅火 太便宜有鬼
推 lronbox: 野人真的品質變差，+1
推 Proteiner: 有其他推薦的？
推 foxs9: 目前市面舒肥雞胸200g行情約65up
→ crazysix: @foxs9 主要是200g水份佔多少...
推 xkj22355: 雞肉舒完多少都會出水啦，冷凍退冰後又會再退一些水
→ xkj22355: 重點是一開始清肉多重
推 Iversonshao: 大成都在佈局植物肉了 那才是市場
推 sumarai: 農會超市180g 40元其實差不多，但是他加工過還有一堆其
→ sumarai: 他成本賣40元就很厲害了
推 Rong13: 買過一次腥味太重
→ foxs9: 農會是即食的嗎
噓 dtlin0601: 腥味真的有夠重
→ crazysix: @xkj22355 所以啊 一般都是生肉連包裝去舒肥的
→ crazysix: 所以包裝200g 退冰/復熱拿出來的肉剩幾g?
→ ro123eo: 最近買蠻有感的 原本蠻好吃的...
推 DaBian: 脆雞胸真的超噁嘔嘔嘔
推 xkj22355: 如果目標是蛋白質的話，清肉100克就是22克左右
→ xkj22355: 把水榨出來變肉乾50克蛋白質還是一樣
→ xkj22355: 水分是影響口感，出水多的話會變很柴
推 xkj22355: 然後脆雞肉，我個人的經驗是通常是沒熟啦
推 crazysix: @xkj22355 重點是你以為買的是蛋白質結果不是？
→ crazysix: 營養標示很多都亂算亂標喔
→ crazysix: 而且他包裝都是含水跟調味的重量...
→ crazysix: 所以你50克蛋白怎麼算出來的
推 xkj22355: 我指的是100克的清肉，把肉本身的水榨出來剩下50克的固
→ xkj22355: 體，裡面的蛋白質還是22克不變，影響的只有口感變難吃
→ xkj22355: 而已
→ crazysix: @xkj22355 你知道雞肉蛋白質再加熱會流失嗎
→ crazysix: 如果連湯水都有喝才有到22g
推 xkj22355: 這我倒是不知道，沒聽過這種說法
→ xkj22355: 如果加熱就會流失那煮湯、蒸、用鍋煎不是流失更多？
→ crazysix: 你烹飪時烤 外圍會有白色固體 那就是蛋白質
推 s94271096362: 肉腥味真的重
推 tdog: 吃起來滿噁心的 下次不會再買
推 youGG: 第二次訂變很腥，不敢吃直接整箱丟了
推 oowlala: 超難吃，買了一堆最後送人
推 bcllas: 可是我覺得蠻好吃的耶……還是我之前買的太難吃了（茂茂
→ bcllas: 堂），有人吃過船山舒肥雞這間的嗎@@？
噓 FFiree: 野人穩定度很差 上次買了一箱舒肥
→ FFiree: 有夠柴….真的不會再買了
推 cchin: 難吃程度只有茂茂堂和野人可以比