Re: [問題] 有便宜的網購生雞胸肉嗎

[thank7595 (奸賊)]

推文很多沒在逛菜市場

我住在高雄鳳山離鳳農市場很近

一堆說雞柳條比雞胸肥，要不要看一下雞柳條是哪個部位？

上周日買雞柳一斤78元（攤販，雞胸應該會更便宜）

可以直接找大廠商的倉庫直接現金取貨

打電話預定，最少三公斤

好市多比較貴因為有上架費

要去除味道只能醃製，用酒/蒜頭/辛香料

菜市場攤販也是跟很多大廠拿貨，差別攤販會幫忙切塊。也可以一斤一斤買。

我也是吃雞胸雞柳很膩的人，會多想想怎麼料理比較好吃，除了運動也意外提高烹飪能力。



-----
Sent from JPTT on my Realme RMX2144.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.179.220 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1638930489.A.FFC.html
推 tenorlan: 不知道台北有沒有
→ thank7595: 卜蜂 大成等肉商官網都有電話詢問
推 creepy: 做成雞肉丸.. 沾麵包粉烤變雞柳條 照燒醬 各種辣醬
→ creepy: 難怪吃到最後會發明一堆低熱量的辣醬調味醬 因為吃超膩
→ creepy: 可以買各種口味的乾醃料 味好美有個mojito的醃料 蠻不錯
推 doggy0704: 推各種綜合辛香料粉，吃起來跟外面賣的87%像
推 em4: 好市多的也算貴喔@@
→ thank7595: 很推薦煮兩斤鹽水雞胸肉，雜質過濾後的湯水可以川燙各
→ thank7595: 種青菜，可以不用再加鹽調味
→ Justapig: 好市多不貴，只是你跟上游買會更便宜。之前跟我家附近鹹
→ Justapig: 粥店老闆聊過菜市場一片魚肚的價格其實還略高於他們直接
→ Justapig: 跟養殖業者買一尾魚的價格
推 wujet09100: 雞柳條是不是就是雞裡肌 那個筆記胸肉好吃很多
推 JaronL: 我買的生切邊雞胸比較便宜，三公斤280
推 charly4: 有一次也是撿便宜爆買一波 結果吃到要瘋掉 真的膩
推 barkids: 何苦虐待自己，還是要多些變化
推 crazysix: 基本上便宜門路也不會亂透露商家資訊 量少多給人困擾的
→ crazysix: 大廠3公斤基本上也懶的賣吧 不然就是價格不夠香
→ crazysix: 要便宜還是要靠自己去交朋友 網購冷凍運費高卡一定成本
→ crazysix: 雞胸跟雞柳差不多瘦 前提是筋膜要去乾淨
→ crazysix: 我最後直接吃choice板腱牛了 每天吃吃不膩 牛油就是香
推 pikalu: 高雄的話 我因為有養狗 所以一次都買5~10kg 都是在鳳農
→ pikalu: 附近的雞肉廠買 雞胸大約$135/kg 雞柳雞丁比較少買不是很
→ pikalu: 很確定 但是以前在買的時候10kg就可以請他們送了
→ pikalu: 剛問了太太 雞胸是$125/kg
→ pikalu: 跟好事多比的話 很明顯每塊胸都大一號 大概大10%左右XD
推 newboy6789: 一次買大量回家洗淨封保鮮膜+夾鏈保鮮袋冷凍可以存放
→ newboy6789: 一、兩個月不是問題，有錢買個真空機保存效果更好，
→ newboy6789: 自己處理乾淨少油鹽本身就比外食乾淨很多，怕吃膩偶
→ newboy6789: 爾穿插牛板腱、豬里肌、鮭魚、圓鱈、雞里肌、鰹魚、鯖
→ newboy6789: 魚、鮪魚，低脂高蛋白的選擇很多而且優質的油脂本來就
→ newboy6789: 是身體所需的營養素，大部份人也沒有比賽追求那種3、4
→ newboy6789: %體脂，吃那麼快樂爽爽吃不好嗎XD
推 aal: 推樓上 一堆人走火入魔只吃雞胸肉+綠花椰 適得其反
推 zuchang: 要長期保存就不要碰生水了 增加感染風險而已