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※ 引述 《Omight》 之銘言: : 小弟最近剛開始訓練 在蛋白質攝取方面有點疑問 : : 由於過敏的緣故不能使用方便的乳清 : : 但肉品就比較麻煩 : : 不但要切還要醃(不然會有腥味) : : 反觀雞蛋用平底鍋不加油煎一下 : : 淋個番茄醬就很好吃 : : 因此目前除了三餐內包含的蛋白質以外 : : 還會額外補充一盒十顆的雞蛋 : : 但目前正在遭到親朋好友砲火猛烈攻擊中 : : 礙於自身也非醫療專業 : : 想請問一天十顆雞蛋會不會有健康疑慮啊? : : 謝謝大家 吃對就沒問題 跟乳清比起來,蛋的優點當然是對乳製品過敏或乳糖不耐(這其實可以喝分離式)的人也能 吃,而且還有葉黃素、鈣等等微量元素;可是以同樣的蛋白質來說,蛋的脂肪是乳清的10倍 以上,以ON雙巧為例,24克的蛋白質只有1.5克的脂肪,雞蛋24克蛋白質(3-4顆)則有20克 左右的脂肪,對於想減脂的人來說可能需要思考一下熱量的問題 再來你提到你的料理方式是不加油煎再淋番茄醬,番茄醬的鈉含量不低,本身雞蛋也有一定 的鈉(同蛋白質量為乳清的4倍左右),因此作為額外的蛋白質補充來源就勢必需要降低你 三餐跟訓練餐的鈉攝取量,當然你可以學我啃水煮蛋,這樣負擔會少很多 以你每天吃10顆蛋這樣的量來說,我會推薦你直接跟蛋商叫蛋,我是跟附近的蛋商叫一籃蛋 在吃(全家一起),一籃蛋大概30斤(240顆),一個人吃也可以一個月內吃完,一半拿去 冰一半放外面就不會壞了,之前便宜的時候一斤(8顆)大概22塊,現在30出頭,比外面買 一盒的便宜非常多,我個人一天大概吃4-5顆而已,但10顆應該也是沒問題,算好鈉跟熱量 就給他吃下去吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.169.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1647426552.A.DC1.html
KobeNi: 雞蛋就是讚,好吃又營養,推推 03/16 18:53
wupeter09: 這兩篇是台灣缺蛋元兇 XD 03/16 19:08
a98040340: 我一天吃12顆蛋,嫩 03/16 19:20
FarkU: 有些減脂是不需要控制脂肪攝取的 03/16 20:40
sweep1357: 我也是一天5顆水煮蛋,最大的難關是很容易膩就是 03/17 10:31
sweep1357: 真的不知道水煮蛋沾什麼是比較健康又不會膩 03/17 10:31
foxs9: 不配東西5顆大概是心理極限了 03/17 10:34
BaBiQ: 我覺得炒蛋比水煮蛋容易吃 03/17 10:35
halulu: 我有一次吃8顆 被我媽臭罵了一頓XD 03/17 10:38
salamender: 雞蛋好歹是窮人補身聖品,親戚小時候幫人養雞都偷幹 03/17 11:56
salamender: 雞蛋吃,他體格就算老化了體態也遠比其他親戚好。 03/17 11:56
TheoEpstein: 很多老人家沒知識又愛管閒事,別人吃個蛋也要哇哇叫 03/17 11:59
TheoEpstein: TO sweep1357, 黑胡椒 03/17 12:00
FarkU: 水煮蛋沾法國鹽之花、醬油芥末,都不錯吃。 03/17 13:27
vic850630: 一天十顆最基本的吧,炒蛋我一次可以吃五顆 03/17 20:36
kanemochi: 其實啊~ 炒蛋一次20顆的量並不是多麼多,也不難吃。撇 03/17 22:04
kanemochi: 開身體負荷不了的因素外! 03/17 22:04
kanemochi: 蛋花湯打個10顆,湯放少一點,也是Ok! 03/17 22:07
kanemochi: 版上的健友都有在計算熱量、蛋白質等的,比較少一次吃 03/17 22:11
kanemochi: 這樣的蛋量;實際上,10顆蛋料理後,並非是巨量。 03/17 22:11
joker2340: 回五樓,買無糖醋+橄欖油,撒一點點黑胡椒,超讚 03/17 23:24
rick6304: 炒蛋要吃十顆當然簡單 水煮蛋吃十顆很恐怖 03/18 00:46
Armour13: 沾點東西吃沒問題 我以前有段時間看電影都帶水煮蛋去吃 03/18 01:34
GymRat: 我早餐八顆 03/18 11:25
GoalBased: 先健檢,吃一個月再去健檢 03/18 12:51