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這幾天有買來吃,雖然不是很確定。但我吃起來覺得他的雞胸肉應該是重組肉,不是真的雞胸肉。 如果是這樣的話,除了蛋白質含量大打折扣外還额外吃進了一堆有的沒的。 我想會來海灘板的多多少少都會在意自己每天吃的蛋白質的量夠不夠。 不知道有沒有對營養學或食品加工比較懂的板友可以分享一下看法? ※ 引述《doorsky (60的野望)》之銘言: : https://i.imgur.com/LwnqLnd.jpg
: 雖然約等於沒有蔬菜 : 但直接給半副烤雞胸,口感也不會柴 : 還有一些雞蛋,蛋白質充足 : 這樣只要60是不是蠻猛的? : ----- : Sent from JPTT on my iPhone ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A528B. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.137.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1688619112.A.B32.html
peter0726: 有照片嗎? 前一篇的照片不像重組啊 07/06 13:00
nocash: 吃完才想到所以沒拍 07/06 13:08
Muilie: https://i.imgur.com/q2uW23z.jpg 07/06 13:17
Muilie: 勇氣可嘉 07/06 13:17
Muilie: 全聯也有跟農委會合作出60元的 07/06 13:19
stephanal: 家樂福怎麼想都是用他賣場自己的雞胸肉做的吧(可能快 07/06 13:23
stephanal: 過期沒賣完之類的),幹啥特地拿重組肉給妳XD 07/06 13:23
Muilie: 說不定有人覺得賽百味那種才是真的又香又綿 07/06 13:24
a362562: 好奇問一下雞胸有重組的嗎 07/06 13:25
joy159357: 重組有差嗎 07/06 13:29
stupidman915: 很少聽過雞胸肉還有重組的 07/06 13:33
a8312116: 你的依據是什麼 還是超商的即食雞胸你也覺得是重組的? 07/06 13:49
nocash: 我也沒有特別的證據,所以才想說有沒有人吃過的可以分享一 07/06 13:54
nocash: 下 07/06 13:54
Takasteric: 所以你是評什麼感覺他是重組的?你覺得口感哪裡像還是 07/06 13:54
Takasteric: 外觀哪裡像?有沒有具體的形容 07/06 13:54
stephanal: Subway的香烤雞肉那種才是重組的 家樂福一堆現成的即期 07/06 13:58
stephanal: 雞胸 我不信他們會特地去用重組 07/06 13:58
yeahwazzup: 雞胸本來就最便宜 還搞重組肉幹嘛 07/06 13:59
nocash: 口感吧,沒有雞胸肉一絲絲的感覺,超商即時雞胸肉我覺得吃 07/06 14:03
nocash: 起來還滿正常的。 07/06 14:03
Muilie: 原文的切口都能看到一絲一絲了… 07/06 14:04
socool0714: 原來連雞胸肉也有重組? 07/06 14:19
peter0726: 重組肉目的就兩個 1.形狀固定好加工 2.低價衝高價 07/06 14:22
peter0726: 這兩個條件我不覺得便當雞胸肉有符合 07/06 14:22
a8312116: 嫩化處理和某些添加劑會讓肉有你說的類似火腿的感覺 超 07/06 14:31
a8312116: 商便當的雞腿也很明顯 07/06 14:31
a8312116: 自己醃肉放冰箱醃太久有時候也會 07/06 14:32
vi000246: 便宜的肉還重組幹嘛 07/06 15:13
heavenbeyond: 無論如何,60元一個的便當,我是不吃的! 07/06 15:25
heavenbeyond: You are what you eat! 07/06 15:25
heavenbeyond: 哥一天光是蔬菜就要吃掉80-100元左右。那個60元的便 07/06 15:27
heavenbeyond: 當,我看到的不是雞胸肉,而是慘不忍睹的蔬菜。 07/06 15:27
meowgy: 只聽過牛肉才要重組 07/06 15:35
meowgy: 且重組我記得是人工去玩的,雞胸肉有這必要嗎 07/06 15:37
showen1976: 廠商法務:呵呵呵 07/06 15:44
KingSccasher: 雞胸這麼便的東西跟你搞重組幹嘛 07/06 15:51
em4: 不是重組肉= = 不過飯菜有夠難吃的 07/06 15:51
ChrisDavis: 雞胸肉那麼便宜要重組幹嘛 07/06 16:32
ChrisDavis: Subway那種是要整形好加工,你看到的是原塊雞胸 07/06 16:34
Jsin: 這反而沒人噓 我先 07/06 16:40
rax0010205: Subway嫩切和香烤肌肉是加工的,只有雞柳是原型 07/06 16:46
rax0010205: 補一個,雞胸肉沒有在重組的,你這一看就知道是真的 07/06 16:47
heartblue: 雞胸肉在台灣是低價肉品,跟什麼肉重組?老鼠肉搞不好 07/06 16:49
heartblue: 還比較貴! 07/06 16:49
Muilie: 同時對家樂福、金豐盛、農委會發出決鬥邀請 07/06 16:50
Proteiner: 賣貴嫌不值,賣便宜嫌假。好難 07/06 17:11
chou396: 錢包夠厚偶也想天天吃好肉好菜 07/06 17:17
iamoldtwo: 最便宜的部分還要加工跟貴的部分重組嗎... 07/06 17:46
Linjax: 覺得很好吃沒得嫌了 !肉很Q 07/06 18:20
abc21086999: ???? 07/06 18:44
s1001234: 這不太可能是重組肉就是了...重組肉還要塑型成這樣有點 07/06 18:53
s1001234: 橢圓也太麻煩 07/06 18:53
killkids: 要重組他不會弄成雞腿排喔? 07/06 19:59
youweisu: 今天才知道subway的雞肉有加工的… 07/06 20:04
Iraq: 真的有重組成雞胸形狀的肉嗎 07/06 20:07
CO2: 雞肉重組?有比牛肉 羊肉貴嗎? 07/06 21:34
dogless: 亂講 07/07 00:25
shawncarter: 沒人會拿雞胸這種廉價的肉來重組 不要瞎掰好嗎 07/07 01:49
RINPE: 吃不出來真的不要出來丟臉XD 07/07 04:38
ChickByeMan: 雞胸肉如果剩一些邊角料,再用其他材料去黏成一塊, 07/07 06:05
ChickByeMan: 也算是重組肉吧(? 07/07 06:05
Dwccc: 又來胡說八道的 07/07 06:28
s1001234: 雞掰人說的不就是雞塊嗎(誤 07/07 07:45
nocash: 對不起我對雞胸肉的淺薄認知傷了幾位的心 07/07 07:54
killkids: 不會傷心,大家是在嘲笑你 07/07 08:31
kindyayaya: 加油 07/07 10:13
steven183: 哈哈 07/07 10:17
zzing: 雞胸肉這麼便宜的東西有必要重組? 07/07 11:30
AccLaborGo: 重組雞胸肉www,看了快笑死 07/07 12:32
FlynnZhang: 法務熱身中 07/07 12:50
valentinos: 哈哈哈 07/07 12:56
kuroroTW: 有一種東西叫常識 07/07 14:47
mainsa: 雞胸肉在台灣就是最便宜的肉 要重組葛洨 牛肉會有重組肉是 07/07 20:31
mainsa: 因為拿低價區重組後切一大塊賣像比較好 那你跟我說雞身上 07/07 20:32
mainsa: 有哪裡比雞胸便宜? 還要能組成雞胸那麼大塊 07/07 20:32
Radiomir: 早餐店的豬排很多是重組肉...去便當店沒骨頭豬排我不點 07/07 21:49
s2500205: 雞胸重組成一大塊還帶厚度是不是太搞剛了 07/07 22:54
weakerman: 你以為重組肉會比較便宜,雞肉沒有做重組肉排的商業價 07/09 10:06
weakerman: 值的,便宜只是因為食材便宜加政府撒幣補助 07/09 10:06
KnightLee: 雞胸肉有重組的價值? 07/09 21:42
yteewt: 你這篇是造謠 07/10 11:32
linpinchen: 造謠給噓 07/14 18:31
blue1996: 可以多讀點書 07/15 18:25