[心得] 莎蒂亞南印度蔬食館

[leewendy (大坑爹)]

   店家名稱：莎蒂亞南印度蔬食館
   店家類型：素食餐廳
   消費時間：106年/6月
   地址：翡翠麵食館旁
   價位：40～399
   電話：line 0963115710／0952600045
   營業時間：週一至週五16：30～21：00
                   週日11：00～21：00
   官網：Sadhya TW

之前路過發現這家店，新開的食物店總是吸引我踩雷，可是招牌滿滿的看不懂的外國字，
萬一進去語言不通怎麼辦？後來得到內線情報，是學校森林系學長開的！喔喔喔那我要來
了+w+

進入店內，簡單的桌椅，門邊小桌子上有名片跟菜單，角落的電視播放著相關的旅遊影片
。點餐員從裡面走出來，原來外面菜單是供人拿走，點餐用他手上那份，當天賣完的已經
遮起來了。

菜單是雙語的，英文在前中文在後，主打客群是外國人嗎XD 上面品項琳瑯滿目，主食分
全麥麵包、米飯和印度煎餅三大類，另有印度風味義大利麵跟水餃，湯、前菜、咖哩、點
心、飲料等也有多種選擇，最後是預約限定區。點餐員會大略介紹，不過聽完仍有點模糊
，
畢竟是異國料理OwO

比較特別的是，菜單上還有標注是否含洋蔥和大蒜。我不吃素，雖然知道有蛋奶素、全素
的區別，也知道很多素食者不吃大蒜，倒是很少看到菜單直接標注這個的。點餐員還說有
含
洋蔥、大蒜的會用另個鍋子炒。

要點餐時不畫單，直接跟點餐員說就好。由於我選擇障礙，今天直接點看起來包含很多東
西
的"套餐(Taili)"。餐點現點現做，所以要稍微等一下。廚師好像是印度人呢！

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套餐 299元
含米飯、桑巴、蔬菜咖哩、蔬菜油炸、raita、papad、鹹菜、水果沙拉

水果沙拉先上，其實就是一碗綜合水果，有哈密瓜、鳳梨、火龍果、紅心芭樂等，並沒有
任何沾醬。心中默默吐嘈，純水果叫什麼水果沙拉=A= 不過是好吃的水果，然後好像沒什
麼好評論的XD

之後其他的東西組合在托盤上一起送過來，所以……那個……其實我不知道它們誰是誰=3
=
（這樣寫食記寫個毛啊！）
呃我會盡量描述啦～開始囉～

白飯：
就是白飯，本來我還在期待跟泰式料理一樣，飯吃起來口感會很特別，結果沒有= = 好吧
，至少它灑了不知道什麼的在飯上，不過我吃的時候感覺不出來@@
BUT
白飯旁邊一小坨，老闆說是辣醬，用水果一起熬煮所以會有點果香也會甜甜的，可以配著
飯吃。我本來想像是水果口味辣醬，結果那個味道！超棒的啊！完全不覺得是辣醬啊！雖
然辣椒粒很清楚，可是辣的感覺很少，水果微發酵的甜味跟不辣的辣椒味融合在一起，我
沒辦法拿任何醬料來類比，是個奇妙的味道，而我很喜歡。可惜它有點油，還有我已經先
把飯吃光光了OTZ

咖哩跟它的夥伴：
就是有一道是真的咖哩，另一道是別的名字，可是我覺得吃起來也是咖哩。當然不是你去
買咖哩塊煮會有的那種味道，它多了很多滋味在裡面。兩道菜味道有點像又不太一樣，而
且料也不一樣。

某樣料理，綽號咖哩高麗菜：
真的很像用咖哩醬炒高麗菜，不過是非常細碎的菜。

某樣料理，綽號優格雜碎：
底是水水的優格醬，許多蔬菜切碎拌在一起。我很愛這道，很清爽，拌在一起的根本吃不
出是什麼，可是都很清脆，混在一起咬很有層次。

蔬菜油炸：
它不是炸的酥脆的類型，比較像炸地瓜條，裹一層的感覺。內容物應該是南瓜，不太確定
。炸地瓜條的地瓜換成南瓜味。旁邊還有幾個吃起來像蝦餅的東西。

餅：
超薄脆的！有點被它的薄脆嚇到>w< 據說要包點配菜，可是我比較喜歡把它當餅乾吃，而
且它本身其實就蠻鹹的。咔哩咔哩>w<

總結一下～
我吃下來的感覺是，把所有食材都融合到不知道它原本是什麼XD 不會覺得難吃，但也不
特別驚豔，就是融合在一起後，"喔喔喔是這種味道啊"的感覺。
我會很想再去，點別的吃看看，因為是有點難以想像的神奇的味道～
不過對學生來說有點貴QQ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

以上就是這次的食記
抱歉這次食物太難描述，大部分都是我的廢話OTZ  有興趣的還是自己衝一發吧！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.184.253
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NCHUS/M.1497532461.A.FFD.html
※ 編輯: leewendy (42.76.184.253), 06/15/2017 21:20:10
※ 編輯: leewendy (42.76.184.253), 06/15/2017 21:22:24
※ 編輯: leewendy (203.217.117.32), 06/15/2017 21:25:17
推 gcfs1597    : 用心
推 rainHime    : 推素食
推 hyeeeezh    : 用心推
推 keepdream   : 推食記 觀望好久了
→ money1015   : 夫妻都是印度人，但不算森林系學長！
森林系博士不算森林系學長嗎？

推 money1015   : 有粉絲團：Sadhya TW
感謝情報，更新～

推 sldvgs      : 居然是你XDD 我也想說找個時間想去吃，你真的有選
→ sldvgs      : 擇障礙www
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推 queen801012 : 之前去經驗很差耶，等了一小時主菜後面來的兩桌都上
→ queen801012 : 菜了（同樣烤餅類），發現是忘記做我們的餐想說算了
→ queen801012 : 取消結果還凹說已經做了... 味道是不差，不介意等
→ queen801012 : 待時間的再去吧QQ
幫你拍拍QQ 劃個重點好了～～～～～～
推 mikaakim    : 所以q大那次總共吃多久QQ
推 cht5566     : 美村路的辛咖哩也是學長開的，說是中興的學生都可以
→ cht5566     : 免費加醬加飯吃到飽
推 r511042     : 辛咖哩原來可以免費加!!!吃到畢業都不知道QQ
※ 編輯: leewendy (1.171.130.9), 06/17/2017 23:11:12
※ 編輯: leewendy (1.171.130.9), 06/17/2017 23:13:40
外場好像不是老闆OAO 那我換個稱號，改點餐員～
※ 編輯: leewendy (1.171.130.9), 06/17/2017 23:23:30
推 re12548     : 這食記好狂
→ queen801012 : 回m大 那次吃了快兩小哈哈氣到再去夜市吃第二波