推 wcc960: 乾脆(?)/不膩口 如果你覺得能用在味覺上的話 03/13 17:40
推 rtoday: あつさり ？ 03/13 18:08
→ rtoday: あっさり 03/13 18:08
推 uegi: 只能想到台語的唰嘴 順口 03/13 18:46
→ coykm: 爽口? 03/13 19:17
→ ssccg: 收口俐落 03/13 22:05
推 AquaSKY: 只在棒球運動上聽過 用來形容變化球很刁鑽很犀利 03/14 05:24
→ AquaSKY: 但拿來用在食品上還是第一次聽到 03/14 05:24
推 youtuuube000: まったりした味？ 03/14 06:29
→ ssccg: キレ用在有液體的食物、尤其酒類是很基本的用語 03/14 12:31
→ ssccg: 這有點算日本特有的喜好，別國喝酒多是追求餘味悠長 03/14 12:43
推 passenger10: 哇這個倒是不知道 學到了 03/15 11:14
→ skyviviema: 大概就是結合爽口不膩這兩個感覺 03/15 22:58
→ skyviviema: 這種形容尤其是在低價清酒開始添加釀造酒精後 喝起來 03/15 22:59
→ skyviviema: 有種不好的甜膩感 キレが良い就是沒有這種甜膩感殘留 03/15 23:01
→ skyviviema: 所謂好的餘韻多半是指呈現在口鼻腔的氣味餘韻圍繞 03/15 23:06
→ skyviviema: 所以キレが良い不見得等於沒有餘韻 03/15 23:08
→ skyviviema: 而是口中不會殘留一些不好的風味 03/15 23:09
→ skyviviema: or口中不會殘留強烈的味道(強烈到會干擾其他風味) 03/15 23:20
→ ssccg: 你說的是餘韻，我說的是餘味 03/16 09:18
→ ssccg: 另外甜膩清酒是因為糖和香料，不是因為釀造酒精，雖然的確 03/16 09:20
→ ssccg: 是因為加酒精加水增量所以還要再調味，但問題不在釀造酒精 03/16 09:21
→ skyviviema: 了解你的意思 不過有些加釀造酒精的加烈啤酒 沒有額外 03/21 23:30
→ skyviviema: 還是甜甜膩膩的 如果敢的話其實可以滴一滴藥用酒精在 03/21 23:31
→ skyviviema: 手上舔舔看 可以嚐出一種很甜膩的味道 03/21 23:33