[問題] 請問加對方LINE後初次傳訊息打招呼

[NTNFLGP (一年之後...十年之後...)]

對方為之前工作餐廳的日本主廚,周日離職時給了我他的LINE
想說加對方後，因為這樣算是前上司
所以第一次傳訊息打招呼希望正式一點（因為我是真的很尊重他）

但對於這種已經認識的情況下，又是用通訊軟體的訊息而非正式書信
該使用的敬語等等查詢後還是不太能分辨
(好像還有太過正式會讓對方覺得"我們很不熟嗎？"這樣反而失禮的情況發生)
本人日文完全是宅宅自學，文法敬語都不行
想趁這次認識尊敬的日本人可以有更加精進學習的機會
所以想要請教一下版友～


"OOシェフ、こんにちは、
 XXと申します。"

"この一ヶ月間くらい、いろいろお世話になっております。
 本当にありがとうございます。"

這樣的遣詞用字會不會有太過或不足的問題
譬如這種狀況下，是不是還要用"と申します"這點就讓我查完估狗還是很困惑
另外是否有其他建議煩請指教，非常感謝！

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因為雙手得到了許多的「東西」
卻也失去了相同數量的「東西」

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.238.186 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NIHONGO/M.1642485541.A.5BB.html
→ ssccg: 跟已經認識的人說申します不覺得奇怪嗎
→ ssccg: 「XXと申します」是「我的名字是XX」
※ 編輯: NTNFLGP (114.24.238.186 臺灣), 01/18/2022 14:23:18
就是覺得奇怪而困惑XD，想說XXです會不會太隨便
而と申します雖說是禮貌用法，好像又不是該跟認識的人說的？
※ 編輯: NTNFLGP (114.24.238.186 臺灣), 01/18/2022 14:45:55
推 wcc960: 不會啊 因為你們認識的話
推 Rhevas: XXです很ok啊。對方已經認識你的話，講xxです就是表明身
→ Rhevas: 分。
推 mrcat: です 更丁寧→でございます
推 sqe123456z: こんにちは/こんばんは、OOOです。就夠了
推 sqe123456z: 再傳個貼圖就夠親切禮貌了
→ sqe123456z: 對方也知道你日文不好，就像你對外國人講的中文語句
→ sqe123456z: 很寬容一樣，對方也會以一樣的心態包容你
→ leepei: なりました。なっております用於現在他仍是你上司的狀況
推 kikiyade: 覺得用です就可以了
推 ccc73123: 用です ます就夠了
推 hayoyo: と申します　是雙方都第一次見面才在用的
推 johnny94: です然後不要用奇怪的emoji就好
→ evadodoya: 顏文字不要用 其他正常即可 (除非他有用顏文字)
推 jacky7987: 你有跟他很不熟嗎XD 沒有的話應該就正常ですます就好
推 justiiinchen: 最後應該可以用ありがとうございました？因為這一段
→ justiiinchen: 上下關係已經結束了