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今天有幸吃到了畢業辦桌,第一次吃(希望也是最後一次吃)。 所以特別將這次的菜餚用手機拍照記錄下來。 由於手機太爛+光線太暗+技巧不好,所以可能會有一點模糊,請見諒。 入場,一開始的桌子就擺好了一些飲料和小包零食。 http://i.imgur.com/rUQiGtz.jpg
(當場OS:我得去全聯買啤酒和汽水了 QAQ 仔細看看菜單: 一品鮑魚盤/龍鳳喜團圓/荷葉活跳蝦/櫻花臘味飯/樹子蒸清魚/蠔油鑲百菇/ 香Q魯Dcard/蛤蠣冬瓜盅/完席美甜品 (請問Dcard贊助了多少... http://i.imgur.com/7NTPOE6.jpg
桌上的零食,比如這個(旺旺 http://i.imgur.com/fclJsMj.jpg
夾心餅乾 http://i.imgur.com/vi0TLVh.jpg
畢舞門票預購單&「殘念」的香Q魯Dcard的刮刮券 http://i.imgur.com/NJ3U1Vh.jpg
因為比較早到,人比較少,所以我走去師長桌附近,看看教授們的桌上都是些什麼 (嗯... http://i.imgur.com/GyapSDB.jpg
回到位子上,5點半前全桌到齊,所以拿到了Costco的烤雞 (本次辦桌最好吃的食物...之一... http://i.imgur.com/hDw3X01.jpg
http://i.imgur.com/cUnoclL.jpg
過了很久~很久~ 終於上菜了~ 1. 「一品鮑魚盤」的三道小菜分別是:鮑魚沙拉,辣味干貝屯 和 煙熏豆包心 (因為從全聯回來有點晚了,所以沒有拍到上桌完整的 之後若有找到圖片再補 http://i.imgur.com/TY1aTwj.jpg
http://i.imgur.com/yhYZ5ll.jpg
﹣﹣﹣ 2017.5.14 18:30 補: 謝謝Jasonme提供剛上桌的照片: http://i.imgur.com/9Q9QsZX.jpg
﹣﹣﹣ 2.「龍鳳喜團圓」炸湯圓,大概40顆左右,每個人(共12人)可以吞3~4顆左右 (越吃越餓 http://i.imgur.com/m3H6J61.jpg
3.「荷葉活跳蝦」每個人可以吃2~3個蝦子 (還要用手剝 好麻煩 蝦肉小小 http://i.imgur.com/ncGRI3F.jpg
4.「櫻花臘味飯」算是少數有飽足感的菜了吧,平均一人可以吃到1片臘肉, 大概2小碗的飯,看上去很大盆,不過飯盆的深度有限。 (米粒有點硬,但是還算香,味道OK。 http://i.imgur.com/D8QPtGM.jpg
5.「樹子蒸清魚」算是所有菜餚中最高級的一道吧。 一人夾一塊,大概只剩下魚頭和魚尾了。 (魚肉咬起來有點乾,有點煮的偏老了,但勉強還是保有一點點的鮮美。 http://i.imgur.com/SlDdknn.jpg
(吃完魚,走來走去拍了很多照片。 走到辦桌圍場的另外一頭的區域,發現那邊居然才剛剛準備上魚 T T 6.「蠔油鑲百菇」 (以活大自助餐作為標準,真的很美味。輕輕入口,瞬間體驗到山珍野味, 仿佛自己在香菇的海洋中漂浮。 http://i.imgur.com/EdnV2ve.jpg
(上菜速度真的是越來越慢 7.「香Q魯Dcard」 到底Dcard是什麼... http://i.imgur.com/iugghoU.jpg
越遮越想看,若影若現最銷魂。 揭開Dcard身上銀質薄紗,宛如目窺害羞的少女。 原來...Dcard就是一坨肉! http://i.imgur.com/QF9Nb97.jpg
剎那間,一股混著油氣的肥肉味道撲鼻而來,不愧是竹筍、豬肉, 在豐厚的滷汁引領下各顯神通。 一人分了一碗,一口吞下,兩口吞下,頓時覺得自己胖了不少。 8.「蛤蠣冬瓜盅」:蛤蠣、冬瓜 和 魚丸(應該吧?) http://i.imgur.com/ciJ3XIW.jpg
http://i.imgur.com/kFjzBNW.jpg
9.「完席美甜品」:麻薯 和 古早冰(?) http://i.imgur.com/zJPU1NO.jpg
http://i.imgur.com/rsgTrsV.png
http://i.imgur.com/eh7eALt.jpg
以上。 一桌6300,平均一人525,加上另外買的啤酒和汽水,保守估計大概一個人會花到550。 (若帶啤酒前去的話,還請記得帶上開瓶器,否則滿場找人開酒瓶。 就食物來說,可能是平常出去吃得太好被養壞了, 覺得畢業辦桌的CP值真的是蠻低的(跟馬辣比的話)。 不過以常見的「宴席」來說,500多大概也真的只能吃到這樣子的東西, 也只能享受到這樣的服務。 來辦桌就是吃氣氛和吃拍照的。吃一次是OK,若兩年後要吃第二次的話... 得先看...有沒有女生願意一起同桌...... 2017.5.14 18:31 補: 本篇初衷是想分享辦桌的菜餚是什麼,吃的感受如何,以供後來人參考,不想引戰。 最後仍然謝謝畢聯會的用心,以及祝所有畢業生畢業快樂~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.241.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1494704677.A.DB8.html
starsnight: 這樣有辦法吃飽嗎@@ 05/14 03:58
我覺得是喝酒+汽水喝飽的 12個男生這樣吃一定不夠
bingtsien: 看起來真難吃 05/14 04:07
沒有到難吃吞不下去 但真的很一般
FuYen: Dcard就是豬腳吧哈哈哈 05/14 04:32
a123333g: Dcard就豬腳台語啊XDD 05/14 04:36
patrick1258: 看起來只有烤雞好吃...還不是廚師煮的... 05/14 04:36
SuperModel: 星期天不要陪媽媽,去接兩小時家教就補回來荷包了啦! 05/14 04:40
manlike: 想吃 05/14 07:57
sowgotoHELL: 蠔油釀百菇那賣相 連我家狗都不吃.. 05/14 08:14
unserLicht: 這對女生來說都吃不太飽吧… 05/14 08:27
yyd: 看起來好難吃= = 05/14 08:42
icpedslt: 以前參加過 心得是辦桌是拿來跟朋友拍照用的 不是拿來吃 05/14 08:42
icpedslt: 飽用的 05/14 08:42
soaping: 超爛.....去南部如果辦這種出來絕對會被翻桌 05/14 08:54
cookbox0102: 每一桌都有烤雞嗎?我們那桌竟然沒有 05/14 08:56
cookbox0102: 抱歉,沒看清楚內文. 05/14 09:00
ahlolha: 辦桌的菜色每年都差不多這種水準沒長進 05/14 09:08
vcyc: 還好沒去吃 05/14 09:28
step: 辦桌本來就是和朋友拍照用的不是嗎 05/14 09:29
step: 我去吃的那年,印象最深的是調酒,學生會要大家簽理性飲酒同 05/14 09:34
step: 意書還上新聞 05/14 09:34
lisasweet: 辦桌本來就是拍照&吃氣氛 +1 05/14 09:52
lisasweet: 台大這邊開火什麼也有限制,還要顧到衛生 05/14 09:53
lisasweet: 而且板上搜尋一下標題"辦桌" 就知道過往菜色了... 05/14 09:56
lisasweet: 如果要討論菜色CP,不如去水源會館之類的舉辦...XD 05/14 09:59
marchcharlie: 這活動本來就是去拍照的呀XD 05/14 10:11
x36023x36023: 不意外 05/14 10:15
FroggyQQ: 其實我覺得不錯吃啊 05/14 10:21
dannyko: 真的蠻低成本的 我是指在costco和全聯就能買齊 05/14 10:24
k2541398: 幹 臺北一桌6300也沒那麼爛的 真不知道a了多少 05/14 10:38
k2541398: 我還去活大買麥當勞... 05/14 10:39
k2541398: 你他媽這菜色比4000的還爛 05/14 10:43
nbnk: 辦桌目的本來就不吃 是用來喝酒打卡的 05/14 10:54
dark850209: 500在外面可以吃更好的的吧,而且還可以吃飽,不過辦 05/14 10:56
dark850209: 桌有它的意義在就是ㄌ 05/14 10:57
jjjohnny1282: 樓上蔡逼八 05/14 10:58
vcyc: ㄏㄏㄏ 所以6300-4000=2300是把大家聚集在一起多的費用 05/14 11:00
vcyc: (假設比4000一桌菜色還爛為真 05/14 11:00
lightstalk: 為什麼有旺旺啊= = 05/14 11:01
a231417131: 每年都差不多 05/14 11:01
chocopie: 總圖附近的草坪鋪張野餐墊, 05/14 11:04
chocopie: 跟朋友約約每人自帶一道料理,有餐有酒。 05/14 11:04
lulapapapa: 我朋友跟我說學校好像幾乎沒給補助所以可能是場地費吧 05/14 11:04
s09930921: 超爛有夠難吃 05/14 11:07
taidocky: 炸湯圓也能當成一道菜? 真可憐欸 05/14 11:11
Daumesnil: 什麼窮酸的辦桌... 05/14 11:14
brady053: 搭舞台都不用錢? 05/14 11:23
AmadeusTsou: 年經文 05/14 11:33
PCSH120: 看起來超難吃 05/14 11:36
Jasonfm89: 炸湯圓本來就可以是一道啊… 05/14 11:39
Jasonfm89: 沒吃過喜酒? 05/14 11:39
Jasonfm89: 雖然通常是放在開席第一道菜 05/14 11:39
chocopie: 我好像沒看過外面的辦桌有拿過這種炸湯圓出來當一道。 05/14 11:52
chocopie: 可能我吃得都不錯吧哈哈 05/14 11:52
chocopie: 不然桌上放一盤花生也可以算一道啊 05/14 11:53
greysholic: 呵呵 05/14 11:56
chocopie: 若真的想把重點放在拍照, 05/14 12:00
chocopie: 建議改成自助式餐點+飲料自行取用。 05/14 12:00
chocopie: 以茶會、酒會的方式進行。 05/14 12:00
chocopie: 不用拘泥於合菜辦桌形式。 05/14 12:01
lisasweet: 自助式會有另一個問題XD 請搜尋板上畢舞文...XD 05/14 12:07
lisasweet: 大部分畢舞都會搭一些自助式飲料餐點,但也很常被抱怨 05/14 12:08
lisasweet: 所以後來畢舞工作團隊聰明XD 直接都會說餐點有限,建議 05/14 12:09
lisasweet: 同學吃飽後再來~XDDD 05/14 12:09
lisasweet: 明年辦桌團隊(如果有傳承的話?) 或許可以加個提醒~~~~ 05/14 12:10
badid: 這主辦單位有公布支出嗎?每一道食材都超級廉價 05/14 12:10
badid: 要拍照的話時間到去拍照不吃東西就好了,不用報名當盤子 05/14 12:12
jeff40108: 呵呵就場地舞台貴啊 05/14 12:12
PerfectID: 提醒什麼?本次辦桌主要功能為拍照及打卡,請先吃飽再來, 05/14 12:16
PerfectID: 廠廠 05/14 12:16
ckbluejays: 你知道整個辦桌學校只給兩萬ㄇ 05/14 12:18
ckbluejays: 旁邊的鷹架舞台帳篷也都是錢ㄚ… 05/14 12:19
kyodaisuki: 低卡很好笑XD 05/14 12:34
tomlee1130: 還行喇 05/14 12:51
zzzz8931: 感覺賣相好差XD 05/14 13:07
snyk: 低卡笑了XDDDDD 05/14 13:13
DreamFighter: B00那屆最好吃的是肯德基(自備) 05/14 13:24
mader5566: 笑死 出去辦桌就沒有帳篷鷹架? 05/14 13:25
mader5566: 更別說那個舞台有跟沒影根本沒差 05/14 13:25
erin8033: ㄜ表演人員、花車、PA燈光師、清潔、工讀生、鷹架都要錢 05/14 13:26
erin8033: ,學校也沒給錢,畢聯會應該挺吃緊的,如果想吃好料,就 05/14 13:26
erin8033: 揪自己的好朋友去吃馬辣比較快吧哈哈 05/14 13:26
fsttt: 辦活動也嫌 不辦了你們也嫌 大家都好熱心好願意無酬辦活動 05/14 13:30
fsttt: 真要要求菜色還是自己去餐廳吃吧 你本來就不適合這種流水席 05/14 13:31
peemou: 還好沒去 這菜色我吃任何吃到飽都滑的來ㄏ 05/14 13:32
erin8033: 那樓上就去揪全台大去吃馬辣吧<3 05/14 13:37
sergiorossi: 每年都雷到被罵的東西 05/14 13:47
yoyo88315: 感覺帳篷舞台之類的也要不少錢 本來就不可能吃到價值 05/14 13:47
yoyo88315: 六千的桌吧 而且到後來也都沒人在吃 超浪費== 05/14 13:47
sergiorossi: 有的人自願受虐還趕忙著護航 真是奇葩 05/14 13:47
chocopie: 辦活動是一回事,品質是一回事 05/14 13:49
BrendonUrie: 不要拍了同學很餓XD 05/14 13:49
perhdball: 怎麼會有人期待畢業辦桌有能吃的東西,快笑死XDDDD 05/14 14:20
erin8033: 一桌婚宴一萬二如果明年品質上升收我一萬二,真是要死, 05/14 14:45
erin8033: 我只是想在椰林上和大家一起吃飯 05/14 14:45
zoru6: 畢聯會很辛苦,看他們忙進忙出!覺得這價錢這樣還行啦~ 05/14 14:47
sohandsomeim: 把辛苦當狗啃 05/14 14:48
sohandsomeim: 這麼厲害你來辦 05/14 14:49
tom282f3: 又來了 沒有功勞也有苦勞的邏輯 好棒棒ㄛ 05/14 14:56
sohandsomeim: 補噓 05/14 14:56
andytsai8: 上菜的速度是否有問題? 05/14 15:07
sohandsomeim: 找全台大都去吃馬辣啊 05/14 15:16
zzzz8931: 恩 辛苦,啊參加的人是沒付大把鈔票喔? 05/14 15:51
Came1us: 沒坐在靠近舞台或螢幕前面幾排根本看不到表演吧 05/14 16:23
ultralarge: 不用付錢 自己吃飽進去拍照就好 05/14 16:34
alexuuu: 豬腳全是屎味 05/14 16:49
MaxScherzer: 辦桌真的是年經文XD 05/14 17:18
dt8712: 不是阿 辦桌每年都這樣 阿每年都有人堅持參加然後抱怨 05/14 17:40
Jasonme: 拿去用吧http://i.imgur.com/9Q9QsZX.jpg 05/14 18:06
謝謝提供!你拍得真漂亮! ※ 編輯: alan4chen (140.112.241.84), 05/14/2017 18:31:47
Norman59: 不是來吃精緻餐點好嗎 05/14 18:33
asdfgh0920: 畢業辦桌想要物超所值是不是誤會什麼了 05/14 18:42
apollon0990: 看某些留言真的ㄎㄎ 05/14 19:19
apollon0990: 真的很沒常識 05/14 19:19
skeric: 要吃好料怎麼會去辦桌 ?新來的? 05/14 19:34
jetrider: 你好像誤會什麼了 05/14 19:59
aij: 跟中南部真正的辦桌差太多了 05/14 20:06
aij: 不過合菜跟馬辣比也很怪,吃到飽基本上沒有手藝或功夫可言 05/14 20:07
stcr3011: 應該有廠商可以做更好 05/14 20:34
sup3man: 四年也才大家一起吃辦桌車這麼一次,還在椰林大道,就吃 05/14 20:48
sup3man: 吃氣氛咯,硬要說南部我也沒辦法,不然就出多點錢請南部 05/14 20:48
sup3man: 的上來辦啊 05/14 20:48
k32650805: 看菜色應該是有加強空間拉 希望每年可以越辦越好 05/14 21:22
Malchut: 好險我邊緣人XD 05/15 01:52
hsdheart: 辦桌就是找朋友敘舊啊 拍照都拍不完了 還管吃什麼 05/15 02:23
iphone55566: 不這樣要賺什麼 呵呵0.0 05/15 03:07
jenson: 從4年前就很難吃了... 05/15 08:19
mimchu: 還好吧 05/15 16:25
sbtiagr: B01路過 真的是每年都會有辦桌菜文XDD 05/16 12:14