推 bakkutteh: 好妙的店@@ 剛好11月要陪家人去國姓鄉看搶成功活動 感09/29 10:44
→ bakkutteh: 謝提供能坐下來吹冷氣的好地方XD09/29 10:44
歡迎光臨國姓鄉！
我們搶成功也有路跑和各項活動喔！
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記得番紅花需要預約～是個舒服的地方！
※ 編輯: k272821 (111.252.246.65), 10/01/2016 00:32:37
餐廳名稱： 蕃紅花佛朗明哥
消費時間： ２０１６／９
地 址： 南投縣國姓鄉國姓路462-16號
電 話： 0955－534082
營業時間： 週五－周日（全預約制）
粉絲專頁： https://www.facebook.com/ginaflamenco1225/
菜 單： http://ginaflamenco1225.pixnet.net/blog/post/196793368
有圖網誌： http://k272821.pixnet.net/blog/post/226905946
蕃紅花位於南投縣國姓鄉，
是一間在地人都不太清楚裡面到底賣什麼的店家
營業好一陣子後，我終於鼓起勇氣去問店家，他們是在賣什麼
老闆娘說：
「主要想推廣藝文活動，有一個空間發展藝文。
來的客人或許會想吃點東西，所以也有提供一些餐點」
一樓是用餐及表演區，
一邊有擺桌椅提供用餐空間，
另一邊有一個很大的場地，目前有擺一些畫，
也可以提供做為舞台空間
二樓是他們的辦公區，目前沒有開放參觀
很喜歡蕃紅花的用餐區，很簡單、明亮的一個空間
（不喜歡昏黃的燈，都看不到自己在吃什麼）
他們家很多木桶當裝飾品，
那些木桶全是老闆娘家做的，
以前還有跟埔里酒廠合作喔！
他們的餐點以爐烤為主，
室內完全不會有油煙味
食材主打新鮮、健康，吃的到食物的原味
老闆娘平日都在台中，蕃紅花的營業時間只有五～日，
全採預約制，確保食材不會浪費
因為我們這次聚餐的時間在颱風後，
所以在預約時，老闆娘就有先說怕颱風影響食材，
所以由他們精選菜色提供
菇菇湯
雖然顏色看起來很像濃湯，
但喝起來味道還蠻清爽的
裡面的菇菇口感很Ｑ，我還問老闆娘是不是有放蒟蒻呢
老闆娘說全是用新鮮的菇做的，沒有放蒟蒻
老闆娘很貼心，她說怕盛太滿燙到，
所以只裝半杯，如果有需要可以再盛
主餐
蝦子的螯好長阿～～（而且裡面還有蝦肉
蝦子烤的很酥脆，外殼有灑調味料，味道很香
蝦肉非常的新鮮，而且肉質很扎實，吃起來還會彈牙
吃完兩隻有點意猶未盡，好好吃啊！好想再來一隻
接著轉戰雞腿排，
烤的很香，沒有再用油煎，吃的到雞腿肉的原汁原味
本身的調味就很好吃了，但我很愛雞肉加檸檬汁那種酸甜口味
所以有再請老闆娘提供檸檬，他們人也很好，立刻送上來，還說不夠可以再拿
送上主餐的時候一併送上了檸檬水，
不是要給客人喝的，是拿來洗手的
撥完蝦殼後洗洗檸檬水，可以去除手上的腥味
好貼心啊！
主菜
大推他們的包心菜！
很清甜，沒有加調味料就很好吃
南瓜很鬆甜，是用栗子南瓜製作的
栗子南瓜小小一顆就很貴，蕃紅花真的很用心在挑食材
比較不愛他們家的青椒，被烤軟了，比較喜歡脆脆的青椒口感
白飯可以再續，所以不用擔心吃不飽
附餐－紅茶
他們的紅茶是現煮的，無添加糖
但是會提供客人果糖，可以依喜好加入
喝無糖的不會苦澀，
蠻好喝的～
這樣的套餐是恰好遇到颱風，店家所配製的
平常有其他的菜色可以選擇，
可以參考他們家的菜單
http://ginaflamenco1225.pixnet.net/blog/post/196793368
我們一行人有一位吃素食，
店家有提供菇菇盅，
我有偷吃一塊，超好吃！
這道料理沒有加一滴水，用四種新鮮的菇爐烤而成，
裡面的水份全是菇菇本身的鮮甜，
蠻推薦這道的！
小助理總結：
國姓終於有不一樣的餐廳了（吶喊）
很喜歡今天的餐點，
這樣一人５００元，不收服務費（素食較便宜，３００多）
但是服務未減一分，很迅速的收拾餐盤，也很貼心客人的需求
一定會再找家人來嚐嚐其他道料理～
話說，我覺得蕃紅花的理念很好，
想營造南投的藝文空間，增加文化素養
但是來的人蠻少的，希望他們可以長久經營下去
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