[食記] 南投市 有點令人失望的鳳梨酥 微熱山丘

[Sherlock56 (夏洛克56)]

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作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 南投市 有點令人失望的鳳梨酥 微熱山丘
時間: Wed Dec  7 16:48:49 2016


   餐廳名稱：微熱山丘 南投三合院
   消費時間：2016年/12月
   地址：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
   電話：[phone]
   營業時間：10:00~18:00
   每人平均價位：420台幣到630台幣左右
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：大多都買鳳梨酥外帶，來客一人皆送一個

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   今非昔比網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/279970477
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   https://pic.pimg.tw/junespring/1481095508-1298579270_n.jpg

   2016年12月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
   甜度★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
   食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
   風味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
   創意★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

   「短短幾年，風味卻改變許多，我想是很多台灣飲食界，
   常常遇到的一個問題。」

   我算是看著微熱山丘從無到有的彰化小市民，
   從猴探井的荒涼一片，到現在市集攤販圍繞著微熱山丘門庭若市，
   是我一開始想都想不到的。每當朋友來這裡時，
   我總會帶上一包鳳梨酥送他們，有時自己帶上一包吃。

   這裡與以往今非昔比，不過這真的是這些農民想過的生活，
   亦或是這樣的繁華究竟帶來了些什麼。新聞報導上的紛紛擾擾我就不多談了，
   僅針對食物的心得進行分享。

   推薦點餐方式：大多都買鳳梨酥外帶，來客一人皆送一個。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1481095510-2107168459_n.jpg

   鳳梨酥：10個420元。這次送了朋友之後，朋友反應似乎與以往不同，
   皆說退步許多。好奇的我馬上抽空去微熱山丘一嚐，
   發現天然奶油的奶香銳減許多，而外皮似乎失去了許多酥勁。
   與其說是鳳梨酥，不如說是鳳梨口味的波蘿麵包。

   做過烘焙的我，感覺外皮少了一點材料，才有這樣的鬆軟口感，
   多少令人大失所望。而內餡的味道，這幾年這樣吃下來，
   也覺得單薄許多。推薦度：普普通通。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1481095507-4224145649_n.jpg

   整體來說，個人感覺這幾年來走下坡不少，
   不知道大家是否也有這樣的感覺？如果風味再度回來，
   倒是很值得再訪的一家店。

   店名：微熱山丘 南投三合院
   地址：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
   電話：[phone]
   營業時間： 10:00~18:00
   個人平均消費：420台幣到630台幣左右
   對我來說：外皮稍軟，內餡風味略微單薄，覺得比以往普通許多
   適合去的時間：都合適，假日人多
   吃完要消化多久：20分鐘左右


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去除了所有的可能性後

                  剩下的無論多不可能

              就是真相

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※ 轉錄者: Sherlock56 (122.130.131.196), 12/07/2016 16:49:17
推 diefish0620: 現在太貴買不下去
推 whyskymar: 真的跟以前差很多 又變貴
→ fl596em5: 還是比較喜歡以前的冬瓜鳳梨酥 現在都買不到了QQ
推 dreamerXYZ: 何止有點~~~
推 cat0403: 貴
→ kungfutofu: 觀光客超愛...
→ ivanandian: 你太認真了 本來去就是要吃免費的 十個可能只有一個買
推 luann: 不是被換老闆?
推 janlee: 喜歡冬瓜鳳梨+1  微熱真的有貴，吃不下去
→ v22333: 換人後口味有變啊
推 pptbleu: 這個是賣數字國家跟賣日本人的 跟表參道比應該便宜囉
推 iamgoodboy: 被 抓 去 賭 博
推 domain: 價格偏高...所以想吃的話去吃免費的就好,住南投應該都很近
推 wisk: 貴慘...我寧願去台中四信買
囧 大家都這樣覺得嗎？
※ 編輯: Sherlock56 (133.202.123.243), 12/08/2016 09:14:33
推 exerexer: 寧可買微光森林
推 kaihon: 俊美好吃一百倍......  推一下「被」換老闆....XD
推 NrQ: 比較愛俊美+1
推 kumamae: 之前不是有出來澄清「被」換老闆的傳聞
→ acerhp: 微光好難吃...
→ sunnyanya: 被換老闆一事只是江湖傳言吧，有澄清不是嗎？
→ sunnyanya: 冬瓜鳳梨酥跟土鳳梨酥則是青菜蘿蔔各有所好囉
→ sunnyanya: 微熱山丘從創立之初的35元撐了五年一次漲足，確實不便
→ sunnyanya: 宜，但背後成本的漲幅，個人是可以理解
推 leocc70: 會買就是會買，不會買就是不會買
推 talenthun: 請問哪裡有賣不加蛋的鳳梨酥
推 LsVCheN: 價錢我可以接受 但味道的確變了
推 kungfutofu: 被換老闆差點成真, 再找更大尾的出面, 最後才有得澄清
→ kungfutofu: 但是把鳳梨酥做到能在新加坡開海外分店!!! 真的很強
推 acerhp: 樓上我想聽八卦
→ qoopichu: 想聽八卦+1
推 writter: 更大尾的 哇
推 chenjiun: 口味真的跟以前不同，小失望+1
推 HSBCiti: 被換老闆的故事版本很多，我是不相信沒有啦，但也與我無
→ HSBCiti: 關
推 drsaheng: 俊x現在也變很難吃
→ rulumi: 只愛俊美
推 okay1993: 貴...
推 luann: 沒想到竟然可以看到這麼多八卦 這家日本東京也有分店的樣子
推 rick1008: 連我這個住竹山都知道那間黑心，為什麼還會有人要去消費
→ rick1008: ，壓榨農民的無良血汗老板，是要讓他倒，而不是當幫兇
→ onearth: 樓上要不要說說黑心在哪？怎麼個壓榨法來聽聽
推 leocc70: 問問當地人吧，看新聞的就別說了，微熱山丘對當地人很好
→ leocc70: ，又帶動週邊攤販，喔！試吃的東西要變了，想試吃的要趁
→ leocc70: 現在
→ acerhp: 大概指的是某老農把契作鳳梨種過熟上媒體討拍吧
→ acerhp: 那件事一堆理盲又濫情的聲援者
→ mayberuey: 微熱對當地農民真的算很照顧了!但總會有人不爽!
推 bakkutteh: 我比較喜歡吃泰酥府的鳳梨酥 有加一點百香果