作者Tearly605 (大主教堤爾莉)
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標題[新聞] 南投一家5人吃菇中毒 禍首是綠褶菇
時間Wed Jun 10 10:36:20 2020
南投一家5人吃菇中毒 禍首是綠褶菇
(中央社記者蕭博陽南投縣8日電)
南投縣一家5人食用草地冒出的野菇後,因噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀住院,經
採集個案家中留存的野菇送驗,確認是有毒的綠褶菇,與可食用的白色雨傘菇、雞肉絲菇
常被混淆。
一名男子5月20日下班在埔里鎮南安路旁草地採野菇回家煮食,一家5人食用後,5月
21日凌晨陸續因嘔吐、腸胃不適就醫,南投縣政府衛生局事後將男子家中剩下的野菇送到
衛生福利部食品藥物管理署鑑別,確認這一家人是誤食有毒菇類「綠褶菇」而中毒。
衛生局今天發布新聞稿表示,綠褶菇屬中型到大型菇菌,多生長於低海拔闊葉樹林地
、草地或農地,是一種有毒不可食用的菇類,外表顏色淺、不鮮豔,與可食用的白色雨傘
菇、雞肉絲菇相似,常被混淆。
衛生局指出,不同點在於綠褶菇底部菌褶早期會由白色轉為黃綠色,且菌體受損時會
轉為褐色,為可辨識的重要特徵,誤食後1到3小時出現噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等
腸胃炎型中毒症狀。
衛生局呼籲民眾,避免自行採食不明菇類,看到不知名的野菇,勿以為是地上冒出來
的「禮物」,應秉持「不採不食」觀念,若食用不明菇類出現不適應儘速就醫並保留剩下
的菇類,以利正確診斷與治療。(編輯:陳俊碩)1090608
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202006080200.aspx
(中央通訊社 2020-06-08)
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心得:
自己找了幾張圖片讓大家辨別綠褶菇與雞肉絲菇的差別
https://i.imgur.com/fawxgd0.jpg
https://i.imgur.com/TNIQbUi.jpg
https://i.imgur.com/WBNhio3.jpg
https://i.imgur.com/C7ytHEN.png
簡單來說
綠褶菇:傘蓋直徑約5-20公分,外觀褐色,傘蓋內部呈淡綠色,傘中間沒有突起
雞肉絲菇:傘蓋直徑約11公分,外觀呈淡褐色,較為飽實,傘中間有斗笠狀的凸起
不會區分的話還請各位不要亂食用野生蕈類,避免中毒
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推 writter: 推熱心 06/10 11:58
→ tang125: 在我看來,路邊的菇菇,都是毒菇 06/10 12:05
推 UCanDoIt: 真有勇氣~ 06/10 15:45
推 PURRMI: 看起來都一樣啊...... 06/10 19:49
推 passenger10: 一般生活周邊的都嘛毒姑...居多 06/10 19:59
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→ fuki: 路邊敢吃也是厲害 06/11 10:30
推 zark07222: 內地有這新聞不意外..... 06/11 12:57
→ wush: 這跟是不是內地其實沒啥關係,很多臺灣人愛採野菜 06/12 11:01