[食記] 百魚鮮食屋好吃的炙燒美味

[light20735 (我有嗜睡症..)]

網誌版
https://goo.gl/7yNdRX

簡短自介
我是不吃生魚片的人所以去築地也是專挑
炙燒海鮮丼或是壽司與鮭魚子海膽丼飯的人
因此吃到這間店真的很開心
（其實從小立吞時代就吃了）

到了店面也是立吞的招待方式
有好喝的熱茶與飯後甜點
另外為了附贈的味增湯點個套餐是必要的！
而漁獲則是保持一貫的新鮮

（非同一天食用）
1.綜合炙燒丼380～2017.12.3
https://i.imgur.com/XAO7lwL.jpg
豐富配料想吃什麼都有
內容物非常澎湃：
星鰻兩片鮭魚肚兩片一顆干貝
比目魚鰭邊肉與新鮮鮭魚子。
另外有日式甜黑豆跟薑片現摩山葵
還有好吃的醋飯
讓人一口接著一口～
星鰻不鹹剛剛好，鮮甜好吃
肥美鮭魚肚搭配炙燒香氣入口即化，
而鰭邊肉搭配水果醋蘿蔔泥嘴裡化開帶有果味清爽，而鮭魚子配飯在嘴中爆開的鮮味也是
想大口扒飯
而干貝因為高級我就留到最後食用，
外表焦香裡面軟嫩又新鮮，收尾真是享受

另外薑片跟黑豆在更換魚種時成了很好的清道夫，清理上道餘味而迎接下個食材讓這道海
鮮丼的各個角色環環相扣，最後附贈的鮮美的剩料味增湯（骨邊肉與蝦頭熬出來的好湯）
在冬天溫熱了身體，不怕壽司偏寒的食材在冬天吃完覺得冷。

2.四貫握壽司套餐250與日本馬糞海膽壽司180～今天吃的2018.1.28
https://i.imgur.com/PyrZRnm.jpg
海膽味道濃郁香甜沒有腥味，店家擔心海苔軟掉所有草草拍一張趕快食用
而四貫握壽司有
比目魚鰭邊肉、鮭魚肚、干貝、花枝。
花枝切成百花綻放的模樣非常美麗，而外脆內嫩的新鮮口感也是讓人喜愛


好店跟大家分享一下
另外巷弄不定時有優惠券（每次買到我就衝去吃了）要去之前不妨看一下有沒有餐券可以
買（200元的券特價100元每人限一張）

另外地址在下面
百魚鮮食屋
https://www.facebook.com/bradytzeng/
114台北市內湖區內湖路一段285巷65弄6-1號
0909 820 289
https://goo.gl/maps/NVNDCpwDnFo
推薦行程
爬完金面山步道再來食用美味加倍。




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.248.5
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1517150008.A.87F.html
推 originaltea: 請問卷要在哪買！感謝
→ light20735: 巷弄~一個APP不定時會有~
※ light20735:轉錄至看板 Food                                      01/28 23:30
推 chachalala: 非常推這家～好吃
→ entsai: 料變少蠻多的
→ honduras: 沒錯，料變少滿多...很少再去了
→ st06666: 內湖站附近有間澄食小人屋 丼飯也是令人驚艷 可以去嘗試
→ sapc87952: 這家附近的立喰屋也很讚 住內湖滿幸福的很多丼飯XD
→ light20735: 謝謝推薦有空來去吃吃看~~~
※ 編輯: light20735 (114.137.59.233), 02/06/2018 22:41:34
推 catcat110119: 我覺得跟以前比起來有過之而無不及耶，而且飯後還
推 catcat110119: 有手作小甜點～