[食記] 布諾手工窯烤披薩

[rifle8196 (紙幅有限 我願無窮)]

其實在成為鄉民以前就有在吃了XD
所以知道有內湖版後想說可以發文後，一定要來推薦一下\0W0/

地點是位在東湖國小後方，因為親戚的店面以前在附近，就有被帶去吃過
是我吃過最好吃的薄脆餅皮披薩！用料也很實在！

之前有次要去點看看那卜勒斯，結果老闆娘說今天市場沒買到菠菜，所以沒賣
或是有次下午一兩點去吃的時候，老闆娘說：我真的很餓，我出去買個便當，你們就坐著
等我一下的放空城狀態XD 就只好幫她看個店

是我覺得很有在地親切感的店啦，店面不大，內用座位基本上10人頂多15人(擠小孩的話
偶爾會看到有老闆娘朋友來幫忙，但基本上都只有老闆娘一個人
而接單的方式也以電話連絡的外帶居多，有時候老闆娘在追連續劇的話，就會聽到平板播
放的聲音XD

自己還硬是約了住板橋、新莊的朋友來東西吃過
本來還一直嫌遠但被我說服不吃後悔的朋友，吃完都說值得跑這一趟

她的馬鈴薯泥加墨西哥辣椒很好吃((菜單上的加辣是加墨西哥辣椒
單吃一整個澱粉類可能會有點膩，但加了墨西哥辣椒後就變得很爽口了
((也可以跟老闆娘說只加半邊，我有要求過XD 因為那次同行朋友不吃辣

但去年約同事去吃要點時，老闆娘說手受傷，無法搗馬鈴薯泥
於是就暫時不賣了，同事很愛吃馬鈴薯所以整個變成撲空TAT

還好上禮拜去又說開始賣了，開心！

後來新口味的泡菜和金沙南瓜我也都點過
泡菜說是哪裡的大廚自己醃製的，是有限量的喔

其實上面的料的口味因人而異
朋友每次問我推薦，我都說看你喜歡吃什麼料就點什麼
而且菜單上都有註明餡料的內容
但會讓我如此推崇的原因就是她的披薩餅皮喔喔喔
像餅乾一樣脆，而且會像歐式麵包那樣帶點白粉
集點卡我已經吃滿兩張了(挺胸

而前陣子不知道是老闆娘友人提議還是怎樣，臉書粉絲團開始有在更新
貼一些旁邊有擺飾的披薩照片啊

或是像剛剛貼了麵團的製作過程↓

https://www.facebook.com/buonopizza/videos/1494774193981697/

非常之用心！

想說來發個推薦文結果有點太多回憶上心頭而說了很多話哈哈

最後附上上次去吃時特意拍的牆面菜單和9吋綜合+蛋片本人

https://i.imgur.com/nuB77hs.jpg

https://i.imgur.com/FBzbj51.jpg

https://i.imgur.com/9d5tSym.jpg

希望老闆娘繼續賣下去啊！然後因為是現點現烤，要有點耐心喔
等待一定會值得的！


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人世間的事情莫過於此，
用一瞬間來喜歡一個東西，
然後用多年時間來慢慢靠問自己為什麼會喜歡這樣東西。
－－－韓寒《一座城池》

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推 hajima: 這家真的好吃！
推 s91ad017: 我喜歡吃他們家的，老闆人很客氣
推 seadog0109: 最愛瑪格麗塔
推 nanashin: 這家好吃 內湖站的pizza mia也不錯 兩家都很愛
推 sumerwind: 這家好吃老闆娘親切
推 luec810516: 推菜單 有時候想吃都不知道新菜單 感謝 買了幾次後 家
→ luec810516: 人也超愛
推 jamwwe: 路過很多次 還曾進去拿過菜單 但沒買過半次
→ jamwwe: 這下可以放心衝了XD
→ pennymarkfox: 這家真的好吃!!!
推 proger: 這家好吃
推 OREOREO: 好吃，但要先打電話不然等很久
推 irising: 這家好吃
推 flkp: 幸福窯烤 布諾 Mia三家我會選Mia