Re: [食記] 想大力的推薦大得民牛肉麵

[linsu (1234567.7654321)]

因為看了版上這篇的推薦，所以昨天就過去外帶吃吃看

點了 麻香牛肉乾拌麵+原汁蛋包牛肉清湯

條列說一下感想XD

1. 裝潢真的很奇妙XD 不過長輩圖牆面還可以接受
   比較莫名的是騎樓的那排中國風椅子，很像家具行擺在外面待售

2. 麻香真的夠麻！我個人不吃辣，所以我可以掛保證這個不會辣，只有麻
   很濃的香氣，我以前應該有吃過類似的只是說不上來
   真的是完全不同於市面上的牛肉麵味

3. 份量我覺得偏小，不過肉真的給很多很多，就是肉比一般店家多，麵偏少
   而且肉有夠好吃！！不柴不爛～
   湯好喝可是外帶份量大概就是便當店給的附湯碗差不多大

4. 隔壁涮涮鍋生意真好，相對大得民真的很空虛...


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    有時候連我自己也不知。權勢虛名，我早就已經享受過，但是仍然感到空虛。
          現在的我，只想為自己而生存，因為有一日，我要讓世人明白，
                          其實他們與我又有何不同！

        同樣是為了生存，我只是失去了朋友，失去了兄弟，但是那又如何？
         一個人最能相信的，只有自己；一個人最能依靠的，也只有自己！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.121.11 (臺灣)
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※ 編輯: linsu (219.68.121.11 臺灣), 06/16/2019 17:51:10
推 color5bird: 東西真的很好吃，老闆人也很好！但是就是裝潢有點令人
推 vul81320: 想入非非
推 chiehdis: 我前陣子也去吃了，真的很麻很特別，老闆人很好，肉很多
→ chiehdis: ！
推 weiweiarno: 昨晚也去吃了，真的蠻好吃的，不辣也不過鹹，麻香很讚
推 NeGe56: 覺得麻香的油脂度有點高
→ NeGe56: 不知道原汁的表現如何
→ shellyqin: 味道只是很特別，說真的稱不上是什麼牛肉麵= = 然後小
→ shellyqin: 菜不知泡水泡太久還怎樣，豆干散散的，很傻眼
推 missnose: 麻香真的有麻有香 湯看起來油但喝起來還好不會覺得油
→ missnose: 老闆說湯比麵珍貴因為他熬了36個鐘頭 覺得有誠懇給推推
推 weiweiarno: 我也覺得湯喝起來不會油～我姐點原汁乾拌麵，也不賴！
推 weiweiarno: (原汁不知是否有用牛油拌麵，蠻香的）。
推 jqbb0319: 好開心有人願意給他一個機會吃吃看qvq～～真的是我的心
推 didilala: 離我家還算近....改天來去試試!
推 s900228: 試過+1  麻的很不錯 肉又多~  但可能真的不是大眾口味
推 cidcheng: 隔壁的涮涮鍋真的很好吃啊 (離題)
→ xxctsd: 我來平衡一下，我點的是原汁牛肉麵，我也是看到文章所以去
→ xxctsd: 捧場一下，後來送上來喝一口湯就滿失望的，真的很清淡，
→ xxctsd: 而且裡頭還有點花椒，讓我想到底是不是原本的湯把紅油撈
→ xxctsd: 掉再加點水這樣，麵條煮的不錯有嚼勁，肉也算軟嫩，可是
→ xxctsd: 湯麵肉完全是獨立個體無法融為一體，吃的很出神，大家要去
→ xxctsd: 吃還是吃麻香好了，我是不會再去了
→ pierce880321: 那家我爸媽吃一次就不想吃了……
→ nickname: 這家評價好兩極@@我是剛開沒多久時去吃的紅燒囗味，淡
→ nickname: 淡的。不知道改進後如何？
推 edison0982: 吃過覺得不推，而且覺得老闆怪怪的
推 edison0982: google查一下就知道評價很多都是因為打五顆星折價的
→ edison0982: 活動
→ maxima: 樓上說老闆怪怪，是怎麼個怪法
推 tadaze: 今天去吃 老闆真的很客氣  麻香牛肉麵好吃
推 weiweiarno: 我去吃時，老闆蠻客氣的～他兒子(猜想是)也很客氣～
→ weiweiarno: 我有點台式泡菜，也覺得不賴，很大盤，但不是白菜，是
→ weiweiarno: 白蘿蔔，不會辣，就是醃菜，好吃～
推 weiweiarno: 如果不愛麻香的，可以試試原汁乾拌麵。
→ weiweiarno: 我自己試過家裡樓下的牛肉麵舖子(從開幕開始）
→ weiweiarno: 說實話味道跟ㄧ開始差很多(不論麵類或餅類)
推 weiweiarno: 態度也超差(這點就不贅述了)...謝謝有版上推大得民
推 doomsnake: 我就說食物部分吧，結論是很難吃，偏清燉湯底居然採用
推 doomsnake: 花椒調味根本是錯誤的選擇，一開始入口的感覺就是麻，
→ doomsnake: 然後就沒有然後了，再也吃不到任何味道(味覺剝奪)，湯
推 doomsnake: 跟白開水一樣淡，麵條軟爛，肉的部分倒是很不錯，不過
推 doomsnake: 份量跟建宏一比還是輸慘，小菜份量少的可憐(當然你可以
推 doomsnake: 給五星就送你或是折價)，感覺像是隔了好幾餐再用電鍋蒸
→ doomsnake: 出來的，海帶豆干都濕濕軟軟的，口感很差
推 doomsnake: 老闆怪怪的部分，我想大概是去用餐的時候當面或許態度
推 doomsnake: 很好，但在google評價上卻回的很嗆，感覺老闆對自己的
→ doomsnake: 麵過度自信，我甚至覺得有點中二，什麼『沒有人會為了2
推 doomsnake: 0元出賣自己的靈魂』？然後大家都知道的買榜，覺得勝
→ doomsnake: 之不武，如果沒有這種活動能拿幾顆星？還有看老闆的裝
→ doomsnake: 潢得知應該是篤信易經卜卦的人，大概也是怪的因素之一
推 doomsnake: 很多人都說老闆態度很客氣，我是一開幕就去吃的，那時
→ doomsnake: 候可不是現在大家說的這樣，不知道是不是覺得生意變差
→ doomsnake: ，態度才開始客氣起來
推 edison0982: google map的1~2顆星才是他的真實評價吧，還蠻精彩的
→ edison0982: 可以去看看。他的廚房就是開放的，每次經過都覺得衛
→ edison0982: 生堪憂，還放筆電在煮麵的旁邊看影片。
推 edison0982: 目前內湖吃過最好吃的應該是西湖站附近的牛耳
推 dio0204: 蠻好吃的啊 麻香很提他的湯味 我每次都喝完
→ dio0204: 不覺得麻到蓋掉其他味道 麵條我是點家常麵 算q
→ dio0204: 牛肉的話 我覺得似乎每次吃都不一樣?
推 color5bird: 二樓不要亂接話啊啊啊XDD 我是覺得老闆對於自己的料理
→ color5bird: 有自己的堅持，所以才會有那種所謂「怪」的感覺。但真
→ color5bird: 的比對面牛肉麵舖子態度好太多了，我有次還氣的在板上
→ color5bird: po文後就沒再去吃過了。。。
→ linsu: 評價好兩極XDDDD，可是我反而沒有很喜歡牛耳
推 spider8866:  https://i.imgur.com/VlYQkNE.jpg
→ spider8866: 我吃家常麵 結果吃不飽 我食量還不大欸qq
→ spider8866: 口味嗎 覺得普普
推 turelove08: 今天吃了，沒有味精後的口乾舌燥，光這個就足以推薦
→ turelove08: 7/11租約到期，遷移到士林區忠誠路二段19號，7/20重新
→ turelove08: 開幕
推 iscu: 口乾舌燥跟味精關係沒有多大。這觀念還是有人搞不清
推 doomsnake: 現在幾乎沒有人放味精了，又不是80年代，還有什麼大骨
→ doomsnake: 粉，早就沒人在用
推 Invincibleme: https://i.imgur.com/vzVslBG.jpg 今天一口氣吃兩碗
推 doomsnake: 看到湯要熬36小時就覺得很好笑，就連佛跳牆都不用燉那
→ doomsnake: 麼久了，36小時是哪門哪派的工法？早就燒成肉乾了吧
推 doomsnake: 業配文就免了吧，這家以前在重慶北路開沒多久就關了，
→ doomsnake: 失敗後流竄到內湖，一樣沒多久就收攤，後來又再度失敗
→ doomsnake: 逃亡到士林，我早就點出他的口味根本不能被主流民眾接
→ doomsnake: 受，他依然故我的態度，一直失敗就是他的下場，Google
→ doomsnake: 評價就是中肯的說明