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歐咪呀給干貝燒 地址:台北市士林區文林路101巷1號(陽明戲院前) 電話:02-2833-0706 用餐日期:2014.07 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/392833544 上次第一次認識美味的樂芙軟式可麗餅,因為用料自然,吃完依然相當有肚量, 又讓阿一一有機會再去士林夜市吃透透,除了那棟人擠人的士林市場之外, 其實陽明戲院兩旁也有很多人氣小吃,第一間來到最近網路上很受歡迎的~ 歐咪呀給干貝燒 美食節目也曾來報導過,有正妹加持誘人更增。 干貝燒不是就烤干貝嗎?能生出什麼名堂,這樣你就太小看它了,整整十一種口味變化, 印度咖哩、泰式酸辣、日式海苔、美式胡椒,吃干貝燒居然還能環遊世界! 慢火烘烤的干貝串 為了呵護嬌貴的干貝,不時要幫它們翻面,並塗上獨家醬汁。 阿一一點了一份醬燒柴魚口味, 店員直接把干貝燒拿去洗柴魚澡,一整個非常豪爽。 先吃走原味路線, 但名字十分引人遐想的人妻海鹽,用海鹽的鹹來襯托出干貝的鮮, 干貝燒塗上的醬汁不會太過搶味,仍吃得出原有的鮮美,不錯吃。 換沾滿柴魚,視覺效果更優的醬燒柴魚口味。 因為柴魚本身也來自大海,跟干貝還滿麻吉的,鮮味變的濃郁豐富許多。 第二家依然選擇海鮮,剛好是干貝燒的鄰居,本店開在萬華廣州街夜市, 這家應該是加盟店的~丁香旗魚串 正在低溫油鍋中游泳的滿滿旗魚串 這樣聽說是南部人常見的吃法, 炸好呈現金黃色的邪惡模樣,可搭配胡椒粉、番茄醬或芥末。 而阿一一想先品嚐它的原味 一串大小剛剛好,吃完也不會太膩, 口感嫩中帶點彈性,中間還藏著水煮蛋,多了蛋香滿特別的。 剛剛吃了那麼多可麗餅,又繼續掃了兩家海鮮點心,還是吃個素的減少罪惡感, 於是相中這家店名很吸引人的~爆漿燒烤杏鮑菇 放在烤網上的杏鮑菇還真的有夠大,但對於爆漿仍有點心存懷疑~ 口味也有很多變化,想吃酸的、辣的或新疆風味的任君挑選。 阿一一點了清爽的檸檬椒鹽口味, 小份50元,給的量還滿實在的,採用厚切看起來就很讚! 咬下感受杏鮑菇彈牙的瞬間, 哇!沒想到裡面的汁那麼豐富,真的有爆漿的錯覺, 杏鮑菇本身的甜加上檸檬椒鹽的酸與微辣,讓人再度胃口大開, 一口接一口迅速消失無蹤,榮登今日驚喜小吃第一名! -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.128.38 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Nightmarket/M.1413554650.A.B66.html paulyear:轉錄至看板 Food 10/20 21:31
flypower: 謝謝你! 終於找到丁香旗魚串了 114.43.172.235 10/24 18:21
flypower: 之前在龍山寺廣州街夜市,找了好久 114.43.172.235 10/24 18:21