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餐廳名稱:貝蛤蛤海鮮專賣店 消費時間:2021年/2月 地址:興仁花園夜市位在桃園市八德區長興路46號 電話:0972-107375 營業時間:夜市於每週二五六日 17:00-00:00 營運 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_4.html 以前就知道貝蛤蛤這家店,只是當時看到的都是小攤,最近卻 頻繁地在電視上看到樹林夜市店面型的攤位介紹,品項豐富很多。 這天來到八德興仁花園夜市,發現也出現了店面型攤位,便樂得就 近品嚐。 除基本款蛤蜊外,也有燒烤海鮮、茶碗蒸和青醬義大利麵等。 要了蛤蜊和烤尖梭魚後,看到茶碗蒸旁的「限量」二字,忍不住又 追加一份。 香蒜蛤蜊 110元 鹽烤尖梭魚 90元 海鮮茶碗蒸 50元 https://i.imgur.com/OExsrpW.jpg
蛤蜊新鮮度尚可,沒有想像的肥美。湯頭調味不重,主要是蛤 蜊本身及大量蒜末的滋味,並有蔥花及些許九層塔提點。 https://i.imgur.com/9ORWhFn.jpg
尖梭魚肉質較紮實,有點像秋刀魚,只是質地再軟些,魚肉味 道比較沒那麼強烈。椒鹽粉稍鹹,記得輕佐以免搶戲。 https://i.imgur.com/cyDj6Yf.jpg
海鮮茶碗蒸表現一般,口感軟嫩,配料有一尾鮮蝦,兩個蛤蜊 肉、魚板及些許玉米粒。 一路吃來印象不深,反懷念起幾天前吃的巷弄間午仔魚及福門 鯖魚飯,或許其實該試試號稱澎湖直送的鹽烤生蠔。 延伸閱讀: 桃園蘆竹區。巷弄間 https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_25.html 桃園中壢區。福門鯖魚飯 https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_67.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.171.89 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614840345.A.8AD.html ※ 編輯: larle (111.251.171.89 臺灣), 03/04/2021 14:46:31
TylorLin: 前幾天在樹林興仁花園夜市也有吃到同一 118.168.42.238 09/07 11:06
TylorLin: 家海鮮 我點原味蛤蜊 很鮮很好吃 118.168.42.238 09/07 11:07
larle: 我原來是抄到樹林夜市的 只是八德有就近吃 118.161.111.1 12/01 08:14